فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سیب زمینی سرکه ای
قابلمه ايي رو همراه با آب و نمك روي حرارت بزاريد تا جوش بيادسپس
١ليوان سركه ي سفيد رو داخل آب بريزيد و بعد از اون سيب زميني ها رو به آب در حال جوش اضافه كنيد 7تا10دقيقه بجوشه ،آب كش كنيدروی پارچه تمیزبچینیدتا خشک بشه.
بعدمقداري روغن زيتون، ادويه دلخواه (پاپریکا،انواع فلفل زردچوبه پودرسیرونمک....) بهش بزنيد فرراروی180 درجه گرم کنید.برروی سینی فرکاغذروغنی انداخته و بابرس چرب کنید سیب زمینی ها رو در سینی بچینیدودرطبقه وسط فر قرار دهید
درحین طبخ یکی دوبار زیروروشون کنیدبین سی تا چهل و پنج دقیقه بسته به اندازه برش تنوری خواهندش من گریل نمیزنم اگر دوست داشتید گریل کنید وباانواع سس نوشجان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فتوچینی با سس آلفردو
فتوچینی :۳۰۰گرم
سینه مرغ:۱کف دست
قارچ:۵عدد بزرگ
سیر:۲حبه
کره:۳۰گرم
نمک و فلفل:به میزان لازم
خامه:۲۰۰گرم
پنیر پارمژان:۱/۲لیوان
مرغ هاتون رو به صورت نوارهای باریک یا هر شکلی دوست دارید تکه کنید.سیر هاتون رو ریز رنده کنید. کف تابه کره بریزید و مرغ ها و سیر رو توی کره تفت بدید نمک و فلفل بریزید(من به سیر قانع نمی شم ،پودر سیر هممی زنم) بعد از چند دقیقه قارچ های ورقه ای رو اضافه کنید و تفت بدید در نهایت خامه رو اضافه کنید نصف پنیر رو اضافه کنید هم بزنید. و بعد از یک دقیقه پاستا هایی که آبکش کردید رو اضافه کنیدغذای شما آماده ست.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
1⃣ کار پاره وقت اینترنتی
2⃣ فقط با گوشی
3⃣ تحت نظارت پلیس فتا
4️⃣ برای افراد ۱۸ سال به بالا
5⃣ بدون محدودیت تحصیلی
6⃣ حتی برای اتباع خارجی
7⃣ با 17مجوز قانونی و رسمی
8️⃣ مناسب برای دانشجویان، خانم های خانه دار، کارمندان و ....
❌مجموعه دانش بنیان ما در زمینه ی فروش لوازم آرایشی و بهداشتی و خوراکی و تایپ و ترجمه و ادمینی و ارز دیجیتال و ... نیست ❌
برای کسب اطلاعات بیشتر، از مطالب کانال زیر استفاده کنید.
https://eitaa.com/joinchat/4116185593C7552c6017d
9.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# کتلت _شیرازی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
رب خونگی
ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته بعد آنها را خرد کنید و اگر خرابی دارند، آنها را از گوجه های سالم جدا کنید، بعد روی آن نمک بپاشید و بگذارید دو روز بماند، در این مدت هر چند ساعت یک بار با دست گوجه ها را زیر و رو کنید، بعد از گذشت این مدت گوجه ها کاملا له شده و به راحتی می توانید آنهارا از آبکش رد کنید.
آب بدست آمده را روی شعله قرار دهید یک قاشق غذاخوری روغن را درون آب گوجه فرنگی بریزید، تا مانع سر ریز شدن و همچنین خوش رنگ شدن رب شود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوب بریم سراغ قیمه؛
✅اول مواد لازمش:
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
پیاز : ۳ بوته متوسط
رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ
لپه : ۲۵۰ گرم
زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب ونمک به میزان لازم
اول پیازها رونگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه وگوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه
لپه روکه قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعثمیشه زمان پخت لپه وا نره.
خوب بعد از سرخ شدن گوشت رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم تا خامی رب گوجه گرفته بشه .
البته می تونید به همراه رب گوجه از پوره ی گوجه هم استفاده کنید.
آب قیمه رواندازه کرده( ترجیحا آب جوش) واجازه میدیم ۲ ساعت گوشت بپزه وبعد از اون نمک قیمه رو میزنیم .
واما راز و رمز قیمه ؛
ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون وگلاب
که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم.
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤این کیک برای افرادی که رژیم دارن عالیه😍
✅مواد لازم👇
تخم مرغ سه عدد
آرد یک و نیم لیوان (فرقی نداره آرد قنادی یا آرد نون لواش و بربری)
شیره خرما یا انگور یا هر شیره ای که دوست دارین یه لیوان سرخالی
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
پارت اول ✅🌹
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅طرز تهیه👇
تخم مرغ و وانیل ده دقیقه با همزن دستی یا سه دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا پف کنه شیره رو اضافه و کمی هم میزنیم آرد و بکینگ پودر اضافه و با همزن دستی در یک جهت هم میزنیم تا یکدست بشه غلظت مواد تو کلیپ مشخصه. توی قابلمه ۲۰ سانت برای احتیاط کاغذ روغنی میندازیم و کمی چرب میکنیم مایع کیک میریزیم و روشو صاف میکنیم در و دمکنی میزاریم روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار میدیم بعداز نیم ساعت با خلال چک میکنیم اگه خلال تمیز بود پخته اگه نه ده دقیقه دیگه زمان میدیم تا کاملا مغز پخت بشه بعداز اینکه از گرما افتاد کاغذ روغنی رو جدا و به اندازه دلخواه برش و تزیین میکنیم
پارت دوم✅ ✅🌹🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_سیب_زمینی😍😋
400 گرم گوشت چرخکرده
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر
1 تخم مرغ کوچک
4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/2قاشق چایخوری زیره
1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
10-12 سیب زمینی ریز
1 قاشق غذاخوری روغن
1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/2قاشق غذاخوری رب فلفل
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1.5 لیوان آب
نمک،فلفل
مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سه_مدل_کیک😍😋
مواد لازم
ارد شیرینی پزی ۲لیوان فرانسوی
شکر یک لیوان
شیریک لیوان
تخم مرغ ۳عدد
❌روغن نصف لیوان
توی کلیپ گفتم سه چهارم لیوان همون نصف لیوان کافیه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری سر پر
وانیل کمی
شکلات چیبسی برای تزیین
هل نوک قاشق چایخوری
گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری
خلال پسته و بادام پرک شده
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳