5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دیپ🥡•
این دیپ رو درست کنید عاشقش میشید🤤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•فتوچینی آشیانه ای😋•
یک غذای خوشمزه دیگه که با روح و روان آدم بازی میکنه🤭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه هوس قیمه کردید و زمان کافی برای درست کردنش ندارید ،این غذا رو درست کن...😋
مواد لازم برای ۴ نفر؛
برنج ۳ پیمانه
لپه ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
زردچوبه،فلفل سیاه ،دارچین
رب گوجه ۲ ق غ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
گوجه ۳ عدد
نمک
️🔹️در صورت دلخواه میتونید از زیره هم استفاده کنید
🔸️لپه رو حتما قبل از پخت خیس کنید و در قابلمه ای جدا گانه بجوشونید ، وقتی جوش اومد یا کف روش رو بگیرید یا به کل آبش رو عوض کنید تا بوی بد لپه از بین بره
🔹️طرز پخت تهدیگ زعفرانی بدون تخم مرغ رو در پیجم ببین
امیدوارم که این غذا رو درست کنید و لذت ببرید💕🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه ترفند زیبا که خیلی کاربردی هست برای انواع خوراکی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🍟
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_خونگی
#لازانیا_باخمیرخونگی
این شما و این لازانیا با خمیر خونگی
مواد لازم برای کرپ
شیر. ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۳ لیوان
نمک. ۱ق چ
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده. ۴۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه. ۱عدد
فلفل سبز. ۲ عدد
هویج. ۱عدد
رب. ۱ق غ
پوره یا رنده گوجه ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
شکر. ۱ ق چ
آب جوش ۱لیوان
فلفل سیاه
میتونید مواد گوشتی رو کاملا به سلیقه خودتون درست کنید.
پیاز رو داخل تابه تفت بدید گوشت رو اصافه کنید به همرا ادویه ها تفت بدید هویج خرد شده و فلفل دلمه و سبز خرد شده رو اصافه کنید، رب و به همراه پوره گوجه اضافه کنید تفت بدید در نهایت آب موش رو اصافه کنید و بگذارید مواد گوشتی کاملا بپزه و آبش کشیده بشه.
برای سس بشامل
کره ۲ ق غ
روغن مایع یا زیتون. ۲ ق غ
آرد ۳ ق غ
شیر. ۳ لیوان
نمک و فلفل و پودر جوز هندی
کره و روغن رو بریزید داخل ظرف گود بذارید روی حرارت
آرد اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید رنگ آرد اصلا تغییر نکنه بعد ادویه ها رو بریزید و درنهایت شیر بریزید و هم بزنید تا یکم غلظت پیدا کنه و درنهایت غلظتش مثل فیلم بشه.
پنیر پیتزا هم برای بین لایه ها🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...این توپک های عالی و خوشمزه و مقوی تو کوتاه ترین زمان آماده است فقط دو ماده لازم داره
سه استکان کنجد
یک استکان شیره انگور یا خرما
🍟 🍟🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#نیازمندیها #کیک_زبرا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_زبرا
آرد سفید 2٫5 پیمانه
شیر 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
ابتدا فر را روشن می کنیم و روی 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا به مرور زمان گرم شود.آرد را سه بار الک می کنیم و در کاسه ای می ریزیم و بکینگ پودر را نیز الک می کنیم و به آرد اضافه می کنیم و کنار می گذاریم.
تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و بعد وانیل و شکر را به آن ها اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی مخلوط تخم مرغ را هم میزنیم تا مایه کشدار شود و به رنگ سفیدی تبدیل شود.
بعد از کشدار شدن مایه ،روغن مایع را به مخلوط شکر و تخم مرغ می افزاییم و کمی با مواد هم می زنیم و شیر را نیز اضافه می کنیم و همگی مواد را مجددا با همزن خوب هم می زنیم و 2 قاشق غذاخوری از آرد را بر می داریم و کنار می گذاریم.
سپس باقی آرد را کم کم به مایه اضافه می کنیم و ترجیحا با لیسک به شکل دورانی مایه را مخلوط می کنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم. خمیر به دست آمده را به قسمت یکسان تقسیم میکنیم و به نصف مایه خمیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه می کنیم.
در ادامه به نصف دیگر آن 2 قاشق غذاخوری آردی که کنار گذاشته بودیم را می افزاییم. سپس قالب مورد نظر را انتخاب می کنیم و کف آن یا با کاغذ روغنی پوشش می دهیم یا آنرا با قلموی آغشته به کمی روغن کاملا چرب می کنیم.
سپس کمی آرد نیز کف قالب به صورت پخش می پاشیم. در ادامه برای طرح دادن به لایه های کیک یک یا دو ملاقه از مایه سفید داخل قالب می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا در قالب پخش شود و بعد یک یا دو ملاقه از مایه کاکائو روی آن می ریزیم.
مجددا صبر می کنیم تا در قالب پخش شود و بعد مجددا به همین صورت لایه لایه می ریزیم. برای شکل دادن لایه های کیک با یک خلال دندان می توانیم روی مایه کیک طرح های مورد نظر خود را اجرا کنیم. سپس فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.
در پایان مایه کیک را در فر قرار می دهیم تا به مدت 45 دقیقه در فر بماند تا آماده شود. برای اینکه از آماده شدن کیک مطمئن شوید می توانید پس از گذشت زمان پخت یک خلال دندان را داخل کیک فرو کنید و بیرون آورید.
اگر از مایه کیک به خلال دندان نچسبیده بود یعنی کیک کاملا پخته شده است و می توانید کیک را از فر بیرون بیاورید. پس از خارج کردن کیک از فر صبر می کنیم تا کاملا خنک شود سپس انرا به دلخواه تزیین کرده و برش می زنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی : ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل پول بیبر: به مقدار دلخواه
روغن مایع : ۵ گرم
جعفری ریز خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت : حدود ۷ قاشق غذاخوری
سیب زمینی و آب پز کن و پوره کن ، طبق ویدئو با بقیه مواد ترکیبش کن ، مقدار نشاسته رو حدودی نوشتم چون باید کم و زیادش کنی ممکنه بیشتر و کمتر نیاز بشه ، باید خمیر منسجمی بشه که به دست نچسبه و بعد اندازه گردو گلوله کن
کف یه بشقاب و کمی چرب کن و این گلوله هارو بچینتو ظرف
برای سرخ کردنش روغن باید داغ باشه و باید این توپک ها شناور بشن قشنگ سرخشون کن و از روغن خارج کن و بذار رو دستمال روغن گیر( برای من تموم شده بود 🫣)
بعد آماده اس و بزن بر بدن😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳