•دسر خاص🍨• اگه عاشق قهوه هستین این دسر برای شماست😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلو بادمجان 😍😋 بادمجان ۵ عدد گوجه ۷_۸ عدد فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م) آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان ____ 1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن 2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار 3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه 4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_رستورانی😍😋 سیب زمینی ها رو پوستش رو کندم و ورقه ای کردم و به صورت خلالی هم اندازه خرد کردم. حتما توجه کنین که اندازه ها یکسان باشه چون ممکنه بعصی هاش نپزه. بعد داخل قابلمه ای آب جوش ریختم و یک قاشق مربا خوری نمک ریختم و سیب زمینی ها رو به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش روی حرارت قرار دادم. بعد آبکش کردم و داخل ظرفی که پر از آب و یخ بود ریختم. بعد از ۵ تا ده دقیقه آبکش کردم و خشک که شد داخل روغن ریختم و سرخ کردم. کمی هم زردچوبه بابت خوش رنگ شدنش اضافه کردم. حرارت کم باشه روعن حتما داغ شده باشه. طرف ترحیحا کوچیک باشه تا روغن کمتر مصرف بشه و در این صورت چند مرحله سیب زمینی ها رو ریختم و سرخ کردم. بعد از سرخ شدن روی یه دستمال تمیز و یا یه صافی قرار بگیره تا روعنش بره و روغن کمتری جذب بشه. روی هم تلنبار نکنین تا نرم نشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تاکو با نون لواش 🌮 مواد داخلش کاملا دل بخواهی مواد لازم:پیاز،قارچ،گوشت چرخ کرده،فلفل دلمه،رب ،آویشن،نمک و فلفل،پنیر پیتزا،نون لواش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده یه سالاد خوشمزه 🥗 مواد لازم:کلم سفید،فلفل کاپیای قرمز یا فلفل دلمه ای،پیاز قرمز،خیارشور،هویج،ذرت،شوید، جعفری،سس مایونز یا ماست یونانی،نمک، فلفل،آب لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_نان_لواش☝️☝️ 🌈 🌈🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ایده #ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_کرم_بیسکوییتی 🍮مواد لازم کرم بیسکوئیتی: 🥛شیر دو ونیم لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی) 🥣پودر ژلاتین ۲۰ گرم 🍪بیسکوئیت پتی بور یا هرنوع بیسکوئیت ساده ی دیگه صد گرم 🧋کافی میکس یا کاپوچینو یک بسته(اختیاری) 🥡خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری 🥄شکر ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری 🫗وانیل یک قاشق مربا خوری 🍮بیسکوئیت ها ‌رو داخل غذاساز یا با گوشت کوب، وردنه کاملا پودر کنید. 🍮پودر ژلاتین‌ رو به نصف لیوان شیر سرد اضافه کنید بزارید روی بخار کتری یا داخل ماکروفر تا کاملا حل بشه. 🍮دو‌لیوان شیر رو‌ داخل قابلمه بریزید شکر و وانیل و اضافه کنید و بعد بیسکویئت هارو اضافه کنید 🍮کاملا هم بزنید تا یکدست بشه،مخلوط شیر و و اضافه کنید ‌🍮حالا به مدت پنج دقیقه بزارید روی حرارت حواستون باشه به هیچ عنوان نباید بجوشه 🍮حالا یک بسته کاپوچینو یا کافی میکس و اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن 🍮خامه صبحانه رو‌خوب هم بزنید تارقیق بشه و‌حالا به موادمون اضافه کنید (خامه و شیر باید هم دما باشن وگرنه بریده بریده میشه) 🍮حالا همه ی مواد ‌از صافی ریز رد کنید و داخل قالب دلخواهتون بریزید بمدت ۶ ساعت بزارید داخل یخچال و بعد نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیزفرایز🍟• چیز فرایز یا همون سیب زمینی با پنیر که خیلی پرطرفداره یه تکنیک ساده داره😍 ~❤️اونم اینه که بعد خلال کردن سیب زمینی بزاریمش تو اب سرد و نیم ساعت بعدش با دستمال خشکش کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فینگرفود🌮• حتما يه بارم كه شده امتحانش كنيد😍👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•توپک شکلاتی🍫• واقعا بهترین رسپی بود که خودم عاشقش شدم رفت 😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳