5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه میخوای خیلی سریع یه چیز برگر کلاسیک توی خونه درست کنی پاشو با این رسپی دست بکار شو…
مناسب برای اَقشارِ برگر دوست
گوشتچرخکرده( راسته گوساله، سَردست گوساله) ۵۰۰ گرم
نمک
فلفلسیاه
پودرسیر
فلفلقرمز
آردسوخاری ۱/۴ پیمونه
پیاز یهدونه
کره ۱۰۰ گرم
پنیر ورقهای
سُس
سُس سوییتچیلی
خردل
مایونز
خیارشور
پاپریکا
ترکیبِ راستهی گوساله و سردست رو باهم چرخ کن یا از بیرون تهیه کن، بهش نمک، فلفلسیاه، پودرسیر، فلفل قرمز، آرد سوخاری، کره و پیاز رنده شده آب گرفته شده اضافه کن و خوب وَرز بده، چند ساعت بهش استراحت بده.
مواد سُس رو خوب باهم ترکیب کن.
اگه تابه گریل نداری توی تابه معمولی یکم ترکیب روغن مایع و کره بریز برگرها رو سرخ کن، یه طرفش که سرخ شد برگردون و یه ورقه پنیر بذار روی برگر.
نونهای برگر رو توی تابه یکم گرم کن، روی کفِ یکی از اونا سُس بزن و برگر رو بذار روش.
چیزبرگر کلاسیک آمادَس؛ نوشجونت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیا باهم یه غذای سنتی فوق العاده خوشمزه و مقوی براشون درست کنیم 😍😋🤌
مواد لازم برای این غذای مشتی:👇👇👇
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
نخود خیس خورده یه کاسه
پیاز ۱ عدد برای آبپز گردن ۲عدد برای پیاز داغ
سیر ۳ حبه
کشک۲۰۰گرم
گردو ۷ الی ۸عدد
ادویه ها:نعناخشک فلفل سیاه زردچوبه و نمک
من فراموش کردم شما گردو قبل نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید.
میتونید از کشک محلی هم استفاده کنید و خودتون بسابینش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•تهچین ویژه•
ولی به نظرم این بهترین رسپی تهچین بود😍
~موادلازم:
برای درست کردن ۲پرس تهچین
۲عدد تخم مرغ 🥚
بهمراه ۲پرس برنج کته
۲لیوان ماست پرچرب (چکیده )🍶
زعفرون دم کرده نصف لیوان (به مقداری که برنج زرد طلایی بشه )
بهمراه ۲قاشق غذاخوری گلاب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک مرغ😋•
از اون فینگرفودای خوشمزه و دلبر🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته😋😍
این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋
هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍
مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده
لپه ۱ پیمانه
برنج ۱ پیمانه
سبزی خشک معطر شامل🔻
ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری
نمک ، فلفل ، زرد چوبه
تخم مرغ ۱ عدد
اب لیمو ۳ ق غ
سرکه ۱ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
گردو و الو
زرشک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول لازانیا😋😍
مواد لازم🔻
لازانیا
گوشت چرخ کرده
پیاز
هویج
سیر
فلفل دلمه
گوجه فرنگی له شده
کره
سس گوجه یا رب گوجه
پنیر موزارلا یا پیتزا
نمک،زیره،فلفل سیاه
مواد داخلش و ادویه ها به دلخواه شماست.
بذارین توی فر گریل بشه و وقتی روش طلایی شد کافیه.
🔸میتونین بجای سس گوجه با سس بشامل (سس سفیذ لازانیا) هم درست کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ😋😍
مواد لازم🔻
نان تست یک (۱) عدد
جعفری یه کوچولو
فلفل پاپریکا یه کوچولو
آرد یه کوچولو
سس خردل یک (۱) قاشق غذا خوری
سس کچاپ یک (۱) قاشق غذا خوری
سوسیس هات داگ یک (۱) عدد
پنیر موزارلا بیست (۲۰) گرم
دستور پخت🔻
یدونه نون تست رو چهار طرفشو میگیریم بعد با وردنه صافش میکنیم بعد روی نون یه کوچولو جعفری ، فلفل پاپریکا ، آرد ، میریزیم بعد از اینه روشو سس خردل و سس کچاپ میمالیم میزاریم کنار
سوسیس هاتداگمون رو تو دو قاشق روغن سرخ میکنیم بع روی نون پنیر موزارلا میریزیم سوسیس رو روی نون میزاریم بعد رولش میکنیم و توی یک قاشق کره سرخش میکنیم و تمام.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کم دردسر😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوری🍮☕️😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کم دردسر😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیگ_برگر😋😍
برای درست کردن این بیگ برگر نیاز به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده(۸۰ درصد گوشت گوساله و ۲۰ درصد گوسفندی) ، پنیر موزارلا ، یک بسته نان ، پپرونی ، پنیر گودا ، فلفل سیاه ، فلفل پاپریکا ، سس خردل(یک قاشق مرباخوری) ، نمک و یک عدد پیاز متوسط آبگرفته شده هستش👌
.
داخل ویدئو کاملا توضیح دادیم فقط چند تا نکته هست که براتون مینویسیم😊👇
1. گوشت برگر نباید چند بار چرخ بشه یه بار چرخ بشه کافیه در ضمن استفاده از گوشت گوسفندی هم سلیقه ای هستش✌
.
2.حتما برگرُ روی حرارت بالا بپزید تا آب نندازه و اصلا در ظرف رو نبندین😉
.
3. برای تهیه سس خیار شور هم خیار شورُ رنده ریز میکنیم به همراه سس هزار جزیره و سس خردل قاطی میکنیم و بعد این ترکیب رو به کف نون میزنیم(خیلی خوشمزس حتما یه بار امتحان کنید😋✌)
.
4. وقتی پنیر موزارلا (یا همون پنیر پیتزا) رو روی برگر ریختیم باید حدودا پنج دقیقه تو دمای صد و هشتاد درجه داخل فر یا مایکروفر بزاریم تا پنیرمون کاملا آب بشه👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳