حلوا زعفرانی ازین خوشرنگ تر نداریم🤩🤩 🔸مواد لازم: یک پیمانه آرد سفید یک پیمانه آرد برنج نصف پیمانه روغن مایع ۷۰ گرم کره برای شربت دو پیمانه شیر دو پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب مقداری عصاره زعفران پودر پسته برای تزئین 🔸روی حلوا رو با پارچه بپوشونید تا رویه نبنده، یکم از داغی که افتاد قالب بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هلیم خونگی با طعم رستورانی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت ۴۰۰ گرم بلغور گندم ۱.۵ لیوان چوب دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_تبریزی گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم پیاز: یک عدد بزرگ لپه: یک پیمانه برنج: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد نمک فلفل زردچوبه: به مقدار مرزه خشک: یک ق غ ترخون: نصف ق غ رب گوجه: دو ق غ مواد میانی: گردو آلو و زرشک به مقدار نیاز ابتدا لپه و برنج را یک ساعت خیس کنید بعد آنها را با هم درون قابلمه بریزین و بپزید و کمی که زنده بود از روی گاز برداشته و از صافی رد کنید تا آبش گرفته بشه. درون ظرفی گوشت چرخ کرده و نصف پیاز رنده شده را به همراه ادویه ها بریزید و خوب ورز بدین، برنج و لپه ها رو با غذا ساز میکس کنید بریزین روی مواد گوشتی به همرا یک عدد تخم مرغ و سبزیجات معطر کاملا مخلوط کرده و خوب ورز بدین. مقداری آرد نخودچی هم برای جلوگیری از وا رفتن کوفته به مواد اضافه کنید. کوفته ها رو به شکل دایره در بیارین داخلش حفره ایجاد کنید و یه مغز گردو و آلو وسطش بزارین و مجدد گرد کنید. نصف پیاز رنده شده را با ادویه ها و رب گوجه و کمی زرشک تفت بدین و ۳ لیوان آب بریزین تا به جوش بیاد، کمی که غلیظ شد کوفته هارو اضافه کنید و در قابلمه رو نیمه باز بزارین که کوفته ها وا نره بعد از نیم ساعت در رو بزارین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کروسان_خونگی(بدون فر) آرد:دو لیوان خمیر مایه:یک ق غ نمک:یک ق چ شکر:یک ق غ آب ولرم:یک پیمانه تخم مرغ:یک عدد روغن مایع:نصف پیمانه ابتدا خمیر مایه را با شکر، نمک، تخم مرغ آب و روغن در یک ظرف ریخته و خوب مخلوط کنید، سپس آرد الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید به اندازه ای که به خمیر نرم و یک دستی برسید، توجه کنید آرد رو کم کم اضافه کنید چون ممکن است بسته به نوع آرد مقدار کمتری استفاده شود. خمیر بدست آمده را به خوبی ورز بدین سپس درون ظرف در بسته بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند و حجیم شود. پس از دو ساعت خمیر را با وردنه باز کنید سپس مثل برش های پیتزا در حالت مثلثی برش بزنید. ته خمیر کمی شکلات صبحانه اضافه کنید و بپیچید.حالا در کف تابه نچسب که کمی چرب باشد خمیرهای برش زده را قرار دهید، تابه را روی حرارت ملایم بگذارید، حتما از شعله پخش کن استفاده کنید در تابه را ببندید و اجازه دهید که حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بگذرد کروسان پچ پچ ما آمادست نوش جان❤️ اگه خواستید از فر استفاده کنید باید در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_شیرینی_نارگیلی_عیدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش شیرینی سنتی نون چایی 🍪 کره :۵۲گرم آرد:۱۲۵تا۱۵۰گرم پودر هل:۱/۵ق م بکینگ پودر:۱/۴ق چ زرده تخم مرغ: ۲تا(۱عددش برای روماله) عسل:۱۳گرم آرد ذرت:۱۳گرم آب :۱۷گرم زعفرون:۱/۸ق چ پودر پسته: به مقدار لازم پودر قند: ۴۵گرم روغن مایع:۸گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۷ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

🌸🍃آخرین یکشنبه 🌸🍃اسفند ماهتون شاد و زیبا 🌸🍃3 روز مانده تا بهار 🌸🍃امروزتون پراز بهترینها 🌸🍃زندگیتان پراز باران برکت 🌸🍃دلتان پراز نغمه های 🌸🍃خـوش زنـدگی 🌸🍃وجاده زندگيتان 🌸🍃پراز شکوفه های 🌸🍃سلامتی وتندرستی 🌸🍃نگاه خــدا 🌸🍃همراه لحظه هایتان 🌸🍃تقدیم به شما خوبان 🌸🍃سال نو پیشاپیش مبارک . ﹝@Jomlax ﹞

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #کنگرپلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لبو_بازاری با یک فوت کوزه گری ساده، لبو بازاری خوشرنگ و خوشمزه درست کنید😋 لبو ها رو کاملا بشورید و هرکدومش ریز تر بود داخل قابلمه بچینید لبوهای درشت رو پوست بگیرید و چهارقاچ کنید پوستشون رو دور نریزید و حتما اضافه کنید چون برای خوشرنگ شدنش خیلی تاثیر داره دو لیوان آب بریزید و زمان بدین تا بپزن از زودپز هم میشه استفاده کرد میتونید مراحل آخر پخت درصورت تمایل کمی شکر اضافه کنید حواستون باشه آب لبو کامل خشک نشه و موقع سرو ازش استفاده کنید که معرکس و یک چیز خوشمزه تر بهتون بگم لبو رو با رنده ی ریز رنده کنید و با ماست مخلوط کنید در صورت تمایل عسل هم اضافه کنید که فوق العاده خوشمزه میشه امیدوارم زندگیتون به زیبایی و شیرینی این لبوها باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳