#نون_گلی تخم مرغ ۱ عدد نمک یک پنس شیر ۱۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۴ پ) کره ذوب شده ۵۰ گرم ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم آرد سفید (۳.۵ الی ۴ پ) بکینگ پودر ۱ ق چ سرپر شهد(شکر ۱ پ آب ۱ پ زعفرون دم شده) فصل بهاره و چی میچسبه؟بله این شیرینی شکوفه های خوش طعم و جذاب تخم مر غ و نمک رو کمی که هم زدیم شیر و کره ذوب شده ارو اضافه و یکدست میکنیم. بعد هم به تدریج آرد و بکینگ پودر حتما خمیر رو داخل نایلون بزارید که خشک نشه ۳۰ دقیقه استراحت خمیر باعث ترد شدن شیرینی میشه حتما خمیر رو نازک باز کنید چون وقتی سرخ میکنید حسابی پف میکنه.از هر قالبی بخواین میتونید استفاده کنید. برای اینکه شبیه به گل شه از ته کفگیر چوبی استفاده کنید. هم میتونید روی شیرینی هاتون پودر قند الک کنید و هم‌میتونید داخل شهدی که درست کردین بزارید زیبایی این شیرینی های کوک مگی واقعا چشمگیره نوش جان تخم مرغ و نمک رو مخلوط کنید و بعد شیر و کره ارو اضافه و یکدست کنید ، آرد و بکینگ پودر رو به تدریج اضافه و یکدست کنید ورز بدید و ۳۰ دقیقه خمیر رو داخل نایلون بزارید تا استراحت کنه. نصفش رو به کمک آرد نازک باز کنید و کاتر گل بزنید (برا اینکه خمیر خشک نشه خمیر رو نصف میکنیم) هر ۳ تا گل رو به وسیله آب بهم بچسبونید و به کمک انگشت وسطشون رو فشرده کنید داخل روغن داغ بندازید به کمک ته کفگیر چوبی مثل ویدیو صبر کنید تا به صورت گل بشه (خیلی فشار ندید که خمیر پاره بشه . وقتی گل شکل گرفت خود کفگیر از خمیر جدا میشه بعد بعدی رو بندازید و دوطرفش رو سرخ کنید شکر و آب و زعفرون روی حرارت بزارید وقتی به جوش اومد ۱۰ دقیقه دیگه هم اجازه بدید...

#ایده #مینی_پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلوا_ترکی مواد لازم 👇🏻🌸🌸👇🏻 کره آب شده : ۱۶۰گرم خمیر باقلوا :یک بسته مغزیجات میانی 👇🏻🌸🌸👇🏻 پودر پسته :۱۰۰گرم پودر گردو : ۱۰۰گرم پودر قند:۵۰گرم پودر هل :یک قاشق چایخوری مواد لازم برای شهد 👇🏻🌸🌸👇🏻 شکر :یک و نیم لیوان آب :یک و نیم لیوان زعفرون :یک دوم قاشق چایخوری گلاب :۲قاشق غذاخوری چوب دارچین :یه تکه گل محمدی و هل :چند دونه ✅✅نکات مهم : ✅کره روی حرارت غیر مستقیم آب شود. ✅شربت که از کنارها شروع به‌جایشند کرد با یک فرچه آغشته به آبلیمو حتما دور گیری کنید قابلمه رو که این کار از شکرک زدن شربت جلوگیری می‌کند. ✅مغزیجات اندازش دست خودتونه میتونید کمتر یا بیشتر کنید . ✅میتونید فقط از یه توع‌مغز استفاده‌کنید حتی میتونید زیاد خورد نکنید و دندون گیر باشه مغزیجاتتون. ✅هر یک لایه خمیر که برداشتید حتما روی مابقی خمیرها رو بپوشونید‌که خمیر حساسی هست و زود خشک میشه . ✅خمیر رو کاملا کره بزنید و یک سوم خمیر رو مغزیجات بریزید و رول کنید. ✅قبل عز داخل فر گذاشتن به اندازه دلخواه برش بزنید‌که اینطوری کارتون راحتره. ✅روی خمیر رو حتما کره بزنید. ✅داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به‌مدت ۳۰تا۴۵دقیقه قرار بدید. ✅سولاردوم دما ۱۶۰زمان ۳۵ ✅روی باقلوا که طلایی شد آمادست ✅شربت سرد شده روی باقلوای داغ بریزید و اجازه بدید یک روز بمونه تا به خوردش بره و خوشمزه تر بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بجوشه شیرینی هارو داخل شهد بندازین و هر طرف رو ۲۰ ثانیه زمان بدید تا بمونه. بعد هم با پودر پسته تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پودر نوشیدنی گرم☕️• ده برابر خوشمزه تر از قهوه و نسکافه خیلی هم راحت درست میشه🥳 ~❤️مواد لازم: نسکافه ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ پیمانه شیر خشک و یا کافی میت ۲ پیمانه شکلات تخته ای ۱ بسته تقریبا ۲۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک اسفناج😋• خوشمزه و راحترین کیک یا بورک اسفناج و درست کردم😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر توت فرنگی🍓• از اوناست که اگه یبار درست کنی دیگه نمیتونی ازش دل بکنی🫠 ~❤️موادلازم: توت فرنگی نیم کیلو خامه صبحانه ۱۵۰گرم شیر کمتر از ۱لیتر نشاسته ذرت ۲ق غ شکر ۳ق غ ژله توت فرنگی ۱بسته دریم ویب ۱بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹وارثین🔹 پاسداشت مقاومت ملت مظلوم فلسطین انتشار جدیدترین عکس صحنه پردازی شده ایران 🖌اثری از سید احسان باقری ⏰بزودی... @ayegeraphy

•کوکی شکلاتی ترک دار🍪• مزه بهشت میده فقط کافیه یکبار امتحانش کنی🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ بیف🌮• غذای به این خوشمزگی و آسونی کجا دیدی؟😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

از این به بعد واسه مهمونیات این کوکو رو درست کن😋انقد خوشمزس چیزایی که نیاز داریم:👇👇 ✅نصف سینه مرغ متوسط ✅پیاز دو عدد متوسط🧅 ✅سیب زمینی دو عدد متوسط🥔 ✅هویج دو عدد متوسط🥕 ✅لوبیا استانبولی پخته سیصد گرم ✅تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد🥚 ✅نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-پودر سیر- پاپریکا و پودر گل محمدی دلخواه ✅زعفرون مقداری طرز تهیه:👇 📌مرغ رو با اب و نمک و زردچوبه بپزید و ریز خرد کنید 📌سیب زمینی ، هویج ، پیاز نگینی خرد شده رو سرخ کنید 📌لوبیای پخته رو تفت بدید 📌همه مواد که خنک شد بهش مرغ پخته شده، تخم مرغ ونمک و ادویه و زعفرون رو اضافه کنید و مخلوط کنید 📌به جای مرغ میتونید از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده استفاده کنید که در اینصورت با پیاز تفت بدید 📌بعدش داخل تابه دو طرفشو سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•خورشت کدو حلوایی و آلو😋• یه بار این خورشت و درست کنید ،عاشقش میشید🤤 ~❤️مواد لازم: کدو حلوایی گوشت گوسفندی آلو خورشتی پیاز رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه چوب دارچین زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳