🥒سالاد سبز بهاری خوشمزه و سالم 🥒 خیار بزرگ ۵ عدد،۴۰۰ گرم نخود سبز پخته شده،شوید خرد شده ۱ پیمانه ،کاهو به دلخواه سس سالاد:عسل ۱ قاشق غذاخوری،سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری،آی نصف یک لیموترش بزرگ،ماست چکیده ۲ فاشق پر غذاخوری،مایونز کم چرب ۱ قاشق غذا خوری،خردل ۱ قاشق غذاخوری،پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری،نمک و فلفل به دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#دسر_انگلیسی👩🏻‍🍳 ۳ ق غ آرد ذرت ۱/۴ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر ۲ق چ قهوه فوری ۲ پیمانه شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چپلی_کباب 😍😋 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد ساطوری شده آبگرفته گشنیز یه مشت و چند پر کم نعناء تازه ساطوری شده سیر ۲ حبه نمک،فلفل،پودرتخم گشنیز،ماسالا،پاپریکا،پودرسیرو پیاز،زیره،کاری تخم مرغ ۱ عدد گوجه فیله شده ۱ عدد متوسط آرد نخودچی و آرد سفید از هر کدام یک قاشق غذاخوری پر فلفل تند ۱ عدد ساطوری شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماست چکیده رو با سه قلم مواد خودت توی خونه درست کن😍😍😋 مواد لازم شیر یک کیلو نشاسته ی ذرت به ازای هر کیلو یک ق غ ماست به ازای هر کیلو یک ق غ مراحل رو توی فیلم توصیح دادم کامل ببنید. ❌️نشاسته رو موقعی که شیر سرد ونپخته هست بهش اضافه کنید ❌️قبل از ملیت زدن به شید حواستون باشه که شیر ولرم باشه چون اگر گرم یا سرد باشه ماست آبکی میشه خوب نمی‌بنده❌️ ❌️اگر ظرف سفالی یا پارچ آب سفالی دارین ماست رو داخلش بگیرین چون آب اضافی ماست رو به خودش جدب میکنه❌️ ❌️به مدت ۷ ساعت پتو پیح کنید وبعد در یخ چال به مدت ۱۲ ساعت قرار بدین وبعد برش بزنید❌️ همیشه ماست رو از یه گوشه ی ظرف بردارین❌️ #ماست_خونگی#ماست#ماست_چکیده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوبیده مرغ😍😋 مرغ‌ها رو چرخ کنید بهش پیاز رنده سیر له شده، ادویه و زعفران بزنید خوب مخلوطش کنید و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رشته پلو با مرغ يا گوشت قل قلى ؟؟؟؟ من كه رشته پلوى خالى رو هم دوست دارم چه برسه به مخلفاتش😋😋😋😋🥰🥰 اميدوارم كه هر مناسبتى كه نوش جان ميكنيد با آرامش و سلامتى ودل خوش باشه🙏🏻🙏🏻 از اونجا كه طرز تهيه رشته پلو بسيار متنوع و البته بسيار راحت ميباشد خالى از لطف نيست كه رسپى و مدل آشپزى منو هم ببينيد👇👇 كه از قديم گفتن هر گلى ي بويي داره 🤣🤣 📌موادلازم👇👇 📌مرغ 📌برنج 📌رشته پلويي 📌پياز 📌نمك وفلفل و زعفران 📌روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ😍😋 نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید) از هر کدام 1 ق چ نمک وفلفل سیاه از هرکدام 1 ق غ سس کچاپ ومایونز از هر کدام 1 ق چ سس تند(دلخواه ) و سویا سس همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید. تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوبیده_پرده_پیچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک دبل چاکلت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک دبل_چاکلت 😋😋💢💢💢💢💢💢 مواد لازم کیک شکلاتی: تخم مرغ 5 عدد متوسط شکر 130گرم پودر کاکائو ترک 30گرم آرد 130گرم شیر 155گرم روغن مایع 70گرم بکینگ پودر 1ق چ نمک یک پنس جوش شیرین 1/4 ق چ سرکه سفید 1/2 ق چ 💢💢💢💢💢💢 مواد سس شکلاتی: شکر 200 گرم آب 140گرم پودر کاکائو 40گرم نشاسته ذرت45گرم نمک یک پنس شیر 410گرم کره 140گرم وانیل 1/4 ق چ پودر ژلاتین 3 ق چ آب سرد 1/4 لیوان خامه قنادی فرم گرفته 110گرم 💢💢💢💢💢💢💢 طرز تهیه: اول قالب کمربندی رو کاغذ روغنی بندازید و فر رو روشن کنید با درجه 170 حالا میریم سراغ کیک تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجمش دوبرابر بعد روغن و اضافه کنید وبعدسرکه رو به شیر اضافه کنید و به مواد اضافه کنید در آخر تمام مواد خشک، آرد و نمک و جوش شیرین و بکینگ پودر و با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید با همزن در حد مخلوط شون بزنید ‌‌. بعد بریزد داخل قالب و بزارید طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه. تا پخت کیک کامل بشه میریم سراغ سس شکلات اول آب و نشاسته رو با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه، بعد ژلاتین و به آب سرد اضافه کنید تا اسفنجی بشه بعد بزارید روی کتری تا بنماری بشه. بعد شکر و پودر کاکائو و شیر و نمک و خامه ومخلوط آب و نشاسته رو به مواد اضافه کنید بزارید روی گاز و مدام هم بزنید بعد ژلاتین و بهش اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به غلظت فرنی برسه، در آخر کره و وانیل و اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه و حرارت رو خاموش کنید. کیک که پخت بزارید خنک بشه بعد مواد سس رو بریزد روش و سطحش و صاف کنید بزارید 5_6ساعت داخل یخچال بمونه تا سس خودش رو بگیره. بعد از قالب کمربندی جدا کنید برش، بزنید و با استنسیل یا شابلون با پودر کاکائو هلندی چون روشن تره روش طرح بندازین نوش جان 🥰❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاناکوتای پسته خوشگل و لذیذ 😋😍 خامه ۲۵٪ چربی : ۳۰۰ گرم آگارآگار : ۲ و یک‌ چهارم قاشق چایخوری شیر : ۱۰۰ گرم شکر کاسترد : ۷۵ گرم پسته : ۲۰۰ گرم رزبری یخ زده : ۸۵ گرم شکر : ۲۵ گرم پودر ژلاتین : یک هشتم قاشق چایخوری ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت ترکی‌😍😋 خورشت ترکی‌داوود پاشا از اون غذاهایی هست که خیلی فوری و‌راحت و خیلی شیک و مجلسی هست و‌درست میشه حتما تا اخر ببینید 😍😋 اول از همه گوشت چرخ شده رو‌همراه پیاز رنده شده و نمو د فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری و اویشن اضافه کردم و با هم مخلوط کنید و قلقلی کنید بزازید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت یا داخل فریزر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دربیارید و داخل تابه تفت بدید و یه پیاز رنده شده تفت داده شده بهش اضافه کنید و اویشن و رب انار و اب رو بهش اضافه کنید و درب ماهیتابه رو‌ببندید و بزارید خوب بپزه به مدت ۴۵ تا یک‌ساعت . . برنج رو‌همراه رشته پلویی و‌زعفرون دم شده بزارید باهم بپزه بعد از ابکش کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳