•کلاب مرغ🥪• صد برابر خوشمزه تر و سالم تر از بیرونیا و خیلی به صرفه👌🏻 ~❤️چیا میخوایم: ( برای ۱۲ تا کلاب مرغ) سینه مرغ ۱ عدد (با پیاز،۲ حبه سیر،نمک،فلفل و زردچوبه میپزیم) خیارشور رنده شده ۵-۶ عدد فلفل دلمه ریز خرد شده ۲ قاشق گوجه ریز خرد شده ۱ عدد متوسط پیاز بنفش ریز خرد شده نصف ۱ عدد سس مایونز ۳-۴ قاشق آب لیموترش ۱-۲ قاشق روغن زیتون ۲ قاشق نمک-فلفل سیاه نون تست ۱۲ عدد کره برای روی نون ها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا کفگیری خوشمزه🧁🎅 🍓مواد لازم: آرد دولیوان (آرد شیرینی پزی باشه) کره ۱۰۰ گرم روغن جامد یک چهارم لیوان گردو آسیاب شده چهار یا پنج ق.غ پودر هل یک قاشق غذا خوری زعفران غلیظ شده به مقدار لازم پودر قند یک لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‎بستنی شکلاتی ‎هم خوشمزه هم راحت ‎خامه صبحانه یا قنادی ۲۲۰ گرم ‎شکلات تلخ ۵۰ گرم ‎شیر عسلی ۲۰ گرم ‎به شکلات آب شده شیرعسلی اضافه کنید ‎خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره بهش شکلات رو اضافه کنید ‎میتونید بیسکوییت شکلات چیپسی هم به این مخلوط اضافه کنید بزارید تو فریزر به مدت ۲ساعت و نیم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این #اسپاگتی گوشت هم نداره رب هم نداره ولی طعمش عالیه😀😊 🍓مواد لازم: کره سیر قارچ فلفل نمک اسفناج خامه پنیر رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیک شکلاتی شیر کیک کاکائویی شکلاتی بستنی توت فرنگی شکلات چیپسی شیرینیش اندازس شیرین تر دوس داشتین بهش شیر عسلی یا عسل یا شکر میتونید بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه #باقوا خوشمزه و آسون با ترکیب هل و زعفران ی ترکیب بهشتی🥰🍡 🍓مواد لازم: رشته شعریه یک بسته کره ۵۰گرم شیر عسلی ۲۵۰گرم پودر هل یا ق چ زعفران ۳ق غ غلیظ مغزیجات به دلخواه و میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میتونم بگم یکی از خوشمزه‌ترین ساندویچ‌های عمرم بود مواد لازم فیله گوساله پیاز قارچ خامه صبحانه آبلیمو کره سیر ادویه ها:فلفل سیاه و نمک جعفری ساطوری شده و پیاز خلالی شده فیله های گوساله رو به ضخامت دو سانت و قطعات کوچک برش بزنین.دو طرفشون رو توی روغن سرخ کنین و از قابلمه خارج کنین.تو همون روغن پیاز خلالی رو هم سرخ کنین.نمک و فلفل سیاه و فیله های رو اضافه کنین و بزارین تفت بخورن.بعد آب و چند حبه سیر اضافه کنین و زمان بدین تا فیله ها پخته شه قارچ‌های اسلایس شده رو با حرارت بالا تفت بدین.آب لیمو رو هم اضافه کنین که تیره نشن.کره رو اضافه کرده و قارچها رو کمی سرخ کنین.خامه صبحانه و نمک و فلفل سیاه و مقداری از آب گوشت رو اضافه کنین و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارین داخل نون مورد علاقتون فیله و سس قارچ و جعفری و پیاز رو لایه لایه قرار بدین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

كوكي سيب و گردو آرد ١٧٠ گرم نشاسته ذرت ٢٠ گرم بكينگ پودر يك قاشق چايخوري نمك يك پينچ دارچين يك قاشق چايخوري جوز هندي ١/٤ ق چ كره آب شده ١٠٠ گرم شكر قهوه اي ١٥٠ گرم تخم مرغ يك عدد اسانس وانيل ١/٢ ق چ سيب مكعبي شده ١ عدد بزرگ گردوي خرد شده به ميزان دلخواه براي درست كردنش ابتدا سيب هاي خرد شده رو با دارچين و جور هندي مخلوط كنيد و بذاريد كنار. كره ي آب شده و شكر قهوه اي رو با همزن دستي بمدت يك دقيقه هم بزنيد، سپس تخم مرغ و اسانس رو اضافه كرده و دوباره بمدت يك دقيقه هم ميزنيم، سپس مخلوط اردي( ارد، نمك، بكينگ پودر، نشاسته ذرت) را اضافه مي كنيم و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم تا خمير كوكي مون شكل بگيره و در اخر سيب و گردو هارو اضافه مي كنيم. اجازه ميديم خمير توي ظرف دربسته يكساعت توي يخچال استراحت كنه. بعد از استراحت خمير كوكي رو به هر ميزان دلخواهي كه دوس داريد ميتونيد گوله كنيد با فاصله داخل سيني فر بچينيد و در فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ دقيقه قرار بديد. دماي فر برقي ١٧٠ و فر گازي ١٨٠ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه کیک با رویه ترد و بافت نررررم با عطر کره و توت فرنگی رو تصور کن که چقدرررر میتونه خوشمزه باشه اول باید کرامبل رو درست کنیم آرد ۱۰۰ گرم کره سرد مکعبی ۷۵ گرم شکر قهوه ای ۶۰ گرم اینا که ترکیب شد نیم ساعت میره تو فریزر حالا بریم برای کیک خوشمزه اش: اول بگم که کیک اسفنجی نیست بچه ها چون کره داره بافتش متفاوته ولی خیلی نرمه کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد خامه ۱۵۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ آرد ۲۲۵ گرم نمک ۱ پینچ کف قالب حتما کاغذ روغنی بذار از توت فرنگی های شیرینی و قرمز استفاده کن فرگازی ۱۹۰ درجه و فر برقی ۱۸۰ درجه و سولاردم ۱۶۰ درجه زمان پخت هم بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کرم بینظیر هم از اون کرم های بی رقیبه مواد لازم کرم شکلات بینظیر ،خفن،درجه یک شیر عسلی ۱۷۵گرم پودر کاکایو ۳۵گرم شیر۱۷۵گرم شکلات ۱۰۰ گرم خب اول بگم که این کرم کنار کرم قهوه، کرم کوکی خیلی زیاد دلچسبه ولی بازم هر جوری که خودتون دوست دارید. چون حتی روی موز و گردو هم عالیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی🍰 مواد لازم : آرد ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم آب گرم و شیر ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو ۳ ق غ تخم مرغ ۴ عدد وانیل ¼ ق م مواد سس : شیر حدود ۱ لیوان شکلات تلخ ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ شکر ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بربری #فانتزی کره ای ، بافت این نون عالیه😀😍 🍓موادلازم : آردفانتزی ۵۰۰گرم (۳ و نیم پ) نمک ۱۰گرم(۳ ق چ) شکر ۵گرم(یک و نیم ق چ) خمیرمایه ۱۰گرم(۳ ق چ) آب ۳۵۰گرم(۱ پ + ۳/۴ پ) کره ۱۰ گرم ( نصف ق غ ) رومال : تخم مرغ کامل یا شیر یا آب( من شیر زدم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳