🐦نوشیدنی خنک تابستونی🍹🍹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

يه ته چين فوق مجلسى😉🥘 مواد لازم سينه مرغ ٢ عدد زعفران فراووون 😋😍 برنج آبكش شده ٣ پيمانه ٢ عدد تخم مرغ سه قاشق غذا خوري روغن مايع نمك به مقدار لازم ابتدا مرغ با زعفرون ميزاريم بپزه وقتي كامل پخت برنج آبكش شده رو كه يكم هم بايد زنده برداريم ... با تخم و مرغ و زعفرون دم كرده و ماست ونمك و روغن مايع مخلوط ميكنيم قالب ( فرقي نداره سيليكونى باشه يا چدنى ) رو با كره نرم شده خوب چرب كنين و كمى فقط كمى كفش رو روغن مايع ميريزيم ، بعد نيمي از برنج و كف قابلمه ريخته مرغامون رو ميريزيم وسط ( كناره هاى قالب نريزين ميسوزه ) روش زرشك و خلال ميزنيم ( دلبخواه ) و سپس مابقي برنج رو ميريزيم و روى قالب فويل ميكشيم و فويل رو سوراخ ميكنيم فر گازى ١٨٠ درجه به مدت يك ساعت ميذاريم بعد يك ساعت اگه ديدين روش و كنارش طلايى نشده فويل و بردارين و از بالا ١٠ دقيقه حرارت بدين تا طلايى بشه 🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این خیارشور یه روزه‌اس!😳🥰 مواد لازم:۱کیلو خیار،۲_۴پیمانه اب (نسبت به اندازه ظرف)،۲_۴پیمانه سرکه (نسبت به اندازه ظرف)،۲_۳قاشق غذاخوری نمک دریایی،۱ قاشق شکر،۴حبه سیر،۱عدد لیمو ترش،جعفری ، ترخون یا شوید ✅در یخچال بعد از یک روز قابل استفاده هست👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگر فود ترکیب بادمجون سرخ شده با این سالاد و نون تستی که برشته شده نمیدونین چه طعم بهشتی رو‌میده اگه تا به حال اینجوری سرو یا درستش نکردی بهت پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی فوق العادست براى سالاد سيب زمينى پخته شده ٢ عدد بزرگ شويد خشك ( حتما خشك ) يك و نيم ق غ كنسرو لوبيا چيتى يك عدد ( مارك دلپذير واقعا خوش طعم هست فقط آب لوبيا رو آبكش كنين اما روي لوبيا ها آب نگيرين ) خيارشور ريز ١٠ عدد ( اگه ریز نیس ساتورى خرد كنين اگر ریز هست مثل‌ من حلقه ای ) سس مايونز بين ٢٠٠ تا ٣٥٠ گرم اين دقيقا بستگى داره به ميزان سيب زميني و جذب اون پس اونقدرى سس بزنين كه اندازه سليقتون باشه ( من حدود ۸ ق غ سس زدم ) من از ادويه همه كاره خودم يك ق م ميزنم و فوقالعادش ميكنه اما اگر ندارين فقط فلفل سياه و نمك به ميزان لازم ( بچشين ) نمك هم كاملا سليقه اى هست من خودم به ميزان ذائقم اضافه ميكنم ليمو ترش تازه ( فقط و فقط تازه ) نصف يك عدد ( قابل حذف هست ) اما طعما رو بالانس ميكنه و خوشمزه ترين ميشه بادمجون ورقه ای نازک سرخ شده ۲ عدد همه مواد رو با هم مخلوط كنين سالادتون آمادست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکات خونه داری🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦گوشت و لوبيا سبزى مشتى اصفهانى🍲 ◀️گوشت گوسفندى(حتما پشت دنده باشه كه كشدار بشه)٣٥٠گرم ◀️برنج دو پيمانه ◀️سبزى هاى معطر⬇️ (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه) يك كيلو ◀️نمك و فلفل سياه و زردچوبه ◀️آب رو در حدى بريزيد كه روى سبزى هاتون رو بگيره ◀️لوبيا سفيد ٢ليوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦یرالمایومورتا تبریزی🥔🥚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سه شیر به نظرم باید کیک بهشتی باشه🥹😍😋 برای قالب ۲۰ در ۳۰ سانت:تخم مرغ ۵ تا،شکر ۲۰۰ گرم،شیر نصف پیمانه (یا لیوان فرانسوی)،آرد ۲۳۰ گرم،بکینگ پودر یه قاشق چایخوری قنادی،شیر عسلی دو سومِ قوطی،خامه پاکتی صورتی ۲۰۰ گرم،شیر ۱ پیمانه،خامه قنادی برای تزیین حدودا ۳۰۰ گرم دمای ۱۷۰ درجه فر برقی و سولاردوم،دمای ۱۸۰ درجه فر گازی،توستر ۱۵۵ درجه زمان تقریبی: ۴۰ الی ۵۰ دقیقه (بعد از ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این غذای بادمجونی خوشمزه🍆🥸 مواد لازم : رب ۱ ق غ سیر ۲ حبه فلفل دلمه ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری ساطوری ۱ ق غ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم بادمجان تپل ۳ عدد آب گوجه ½ لیوان نمک، فلفل سیاه پنیر پیتزا زردچوبه اورگانو آویشن پولبیبر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از فوری ترین و خوشمزه ترین ساندویچ هاست مواد لازم: پیاز🧅 سیب زمینی🥔 فیله مرغ🍗 پیازچه سس سیر و باربیکیو آویشن ، نمک و فلفل نان تست🍞 پنیرپیتزا🧀 👩🏻‍🍳 ‼️فیله های مرغ رو با حرارت بالا ٫سه چهار دقیقه تفت بده٫ بعد مواد رو اضافه کن. ❗️❕پنیر که آب شد٫نون تست هارو بذار٫ پنیر که طلایی شد ٫یک‌ نون رو روی اون یکی نون برگردون. ❗️شعله کم‌ باشه. لحظه هاتون به خوشمزگی این ساندویچ😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک گوشتی ترکیه ای🫔🫔🫔🫔🫔🫔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد؛ 🍲1 بسته مخمر فوری (11 گرم) 🍲1 قاشق غذاخوری شکر 🍲1 لیوان شیر گرم 🍲1 لیوان آب گرم 🍲1 قاشق چایخوری نمک 🍲نصف لیوان چای روغن 🍲4 پیمانه آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید، بسته به کیفیت آرد مقدار آن ممکن است متفاوت باشد) برای داخل؛ 🍲گوشت چرخ کرده 400 گرم 🍲2 عدد پیاز 🍲نصف لیوان چای روغن 🍲1 قاشق چایخوری نمک 🍲فلفل سیاه 🍲فلفل چیلی 🍲فلفل قرمز پودر شده برای طبقات میانی؛ 🍲125 گرم کره برای موارد فوق؛ 🍲1 زرده تخم مرغ 🍲کنجد 🍲زیره سیاه آماده سازی؛ ابتدا همه مواد خمیر را با هم مخلوط کرده و به شکل خمیر نرم و نچسبی در بیاورید و اجازه دهید تا دوبرابر شود (می توانید آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 50 درجه تخمیر کنید). پیاز را یکی دو دقیقه تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم، چند دقیقه دیگر تفت می دهیم، ادویه ها را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و می گذاریم از خمیر تخمیر شده 12 تکه مساوی درست کنیم دو تکه اول را به اندازه 35-40 سانتی متر پهن می کنیم، روی دومی 125 گرم کره آب شده می مالیم، روی خمیر اولی که پهن کردیم می گذاریم، خیلی کم روغن می زنیم. مثل ویدیو به شکل مربع تا کنید، گوشه های هر لایه را کره می زنیم، مواد فیلینگ را به همین ترتیب می گذاریم، به صورت پاکت می بندیم، با نوک انگشت خوب فشار می دهیم، روی آن قرار می دهیم. سینی چرب شده که در حین پخت باز نشود (برای بقیه هم همینطور، در کل 6 عدد شیرینی به دست می آورید) روی آن را با برس زرده تخم مرغ زده و کنجد و زیره سیاه بپاشید و در فر از قبل گرم شده بپزید. 200 درجه تا قهوه ای طلایی شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳