17.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این چیپسها بدون حتی
یک قطره روغن درست شده😎
نکات مهم :
چیپس ها نازک نازک برش بخوره
حتماً به خوبی خشک بشه
بعد از ۳ الی ۴ دقیقه زیر و رو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم به وقت شکلات🍫
مواد لازم :
بیکینگ پودر
ماست ۱ پیمانه
روغن مایع ۶ ق غ
پودر کاکائو ۶ ق غ
پودر قهوه ۱ ق چ
شکر ½ پیمانه
آرد ¾ پیمانه
شیر ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میکادو حرفهای خونگی😋
میتونه به اندازه بازاریها خوشمزه باشه
مواد لازم :
آرد قنادی ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۴ ق غ
روغن مایع ۲ پیمانه
شکلات تختهای ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل برای تزیین
شکلات سفید ۵۰ گرم
پودر قند ۱.۵ پیمانه
نون میکادو ۱ بسته
رنگ خوراکی قرمز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آلبالوپلو_قالبی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#آلبالوپلو_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#آلبالو_پلو_قالبی
آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه
به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم وبه نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه )
آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها )
برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست
برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین
سینه مرغ ۱ عدد کامل
پیازداغ یک ق غ سرپر
زعفرون سابیده شده یک ق چ
نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ
خلال پسته و بادوم به میزان لازم در صورت دلخواه
حتما مربع های کوچیک برش بدین و با زعفرون و نمک و فلفل و با حرارت بالا توی روغن یا کره تفت بدین
اگه حرارت کم باشه آب میندازه مرغتون ، وقتی خوب پخت پیازداغ و اضافه و هم بزنین ( پیازداغ حتما ریز باشه ) و در اخر حرارت رو خاموش کنین و بهش خلال پسته و بادوم رو اضافه کنین
قالب رو با کره نرم شده خوب چرب کنین ( سایز قالب من ۲۴ هست )
برنج رو به سه قسمت تقسیم کردم
یک قسمتشو زعفرونی کردم
یک قسمتشو با آب آلبالو مخلوط کردم ( فقط زیاد نریزین برنجتون نرم بشه )
یک قسمتشو هم که برنج ساده زدم
طبق ویدئو هر قسمت رو اول از کف تا دیواره قالب زدم و با پشت قاشق فشرده و صاف کردم
سپس مرغای زعفرونیم رو ریختم و در آخر آلبالو های پخته شده رو ریختم و در انتها برنج زعفرونی ریختم وبا پشت قاشق خوب فشرده کردم کمی روغن روی برنج میدیم
و روش فویل میکشیم و با چاقو سوراخ میکنیم
داخل فر ۱۸۰ درجه
۶۰ دقیقه اول با فویل بذارین
۱۵ دقیقه دوم فویل رو بردارین و بذارین داخل فر دوباره تا ته دیگ ببنده ، از فر که خارج میکنین قالب رو ۵ دقیقه بعد برگردونین
خوشمزه ترین آلبالو پلو رو خواهین داشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات خونگی مقرون به صرفه🍩
دونات میقولی؟!😂
مواد لازم :
آرد ۲.۵ پیمونه
خمیر مایه ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمونه
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فیله مرغ سوخاری🍗
خیلی عالیه حتماً امتحان کنین
مواد لازم :
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه
آرد سفید نیم کیلو
عصاره پودر مرغ الیت ۱ ق م
پودر سیر، زردچوبه
پاپریکا، پودر پیاز
پودر زنجبیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•نون شکم پر😋•
خیلی خوشمزس امتحانش کنید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳