پیاز همه جورش خوشمزشاینکه سوخاری شده دیگه جای خودش🧅 🤭 🍓مواد لازم: برای ۲ تا پیاز یک آب گاز دار ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آرد 🍓مواد کاورش : ۱ لیوان آرد پودر سیر ، فلفل قرمز ، زردچوبه روغن مایع برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی شکلاتی😍😋 مواد لازم: کره 🧈۱۱۵گرم شکر قهوه ای🍚 ۸۰گرم شکر سفید🍚 ۴۰گرم تخم مرغ🥚 ۱ عدد وانیل🌸 ۱/۴ ق چ آرد 🥡۲۱۰گرم بیکنیگ پودر🥄 ۱ ق چ نمک🧂 ۱/۸ ق چ شکلات تلخ🍫 ۱۰۰گرم طرز تهیه: کره و شکر و با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید ودر حد مخلوط شده هم بزنید ارد پودر کاکائو و بیکنیگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید شکلات رو اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید حالا از خمیر به اندازه گردو بردارید و توی سینی فر بچینید و برای یک ساعت توی یخچال استراحت بدید در آخر سینی رو بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک قفقازی های زیادی رو تست کردم و این رسپی بهترینشه😍😍😋 خوراک قفقازی یه خوراک محبوب ملل هست و هر کس یه جوری درستش میکنه ولی به نظرم اینجوری از همش خوشمزه تره مواد لازم لوبیاسبز بادمجان کدوسبز هویج سینه مرغ(هر حور دوست دارین مرینیت کنید) قارچ ماست چکیده موسیردار ماست پرچرب مایونز گردو خرد شده جعفری خرد شده پیاز سرخ شده(من فراموش کردم بزنم ولی یادتون نره) نمک وفلفل و پودرسیر سیب زمینی پوره سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_کدو_سبز کدو سبز ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۴ ، ۵ ق غ نمک و فلفل سیاه و شوید خشک یا نعنا خشک به میزان لازم کدو سبز رو پوست گرفتم و خرد کردم . با مقدار کمی آب گذاشتم بپزه ، طوری که آبی نمونه . بعد از پخت و خنک شدن کامل له کردم . سیر هم رنده کردم و بهش اضافه کردم . ماست که چکیده هم باشه که چه بهتر یا ماست خامه ای هم می تونید بریزید ، اضافه کردم ، نمک و فلفل سیاه و شوید خشک هم ریختم و ترکیب کردم . داخل ظرف سرو ریختم و به دلخواه تزیین کردم . یکی دو ساعتی هم یخچال بمونه که مزه ها خوب تلفیق بشه و بعد آماده سرو هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ زعفرونی 😍😋 مواد لازم ران کامل مرغ🍗 ۳ عدد پیاز 🧅۲ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه🌶 نوک قاشق چای خوری نمک 🧂۱ قاشق چای خوری زعفرون 💛نوک قاشق چای خوری آب💧 نصف لیوان آلو ۱۰ عدد برنج ۱ و‌نیم پیمانه زرشک ۳ قاشق کره 🧈۱۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه ای با سس انار و گردو مواد لازم کباب تابه ای :گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم ،پیاز یک عدد بزرگ ( رنده ریز شود نیاز نیس آب پیازو بگیرین ) ،گردو پودر شده ۲ ق غ ،زعفران پودر شده یک ق چ ،نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مواد لازم برای سس انار و گردو:سس انار ( مهرام ) دو ق غ ،گردو پودر شده ۲ ق غ ،نمک و زرچوبه و‌ زعفرون ( به میزان لازم کمی بزنین )،یک سوم پیمانه آبجوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ده تا رانی هلو فقط ۶۰ تومن😲چرا ۲۵۰ تومن بدی ۱۰ تا رانی بگیری تازه کلی هم نگهدارنده داره فقط با یک کیلو هلو ۱۰ تا رانی خونگی درست کن ،سالم ،خوشمزه،تازه،بصرفه 😍👌🏼 مواد لازم:یک کیلو هلو زعفرانی ،یک پیمانه شکر ،هشت پیمانه آب،یک قاشق غ خ‌ آبلیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت لپه و بادمجون نکته:یه پیمانه لپه رو یکساعت بخیسانیدو بعد آبپز کنید رمز خورش خوشعطر و خوشرنگ:دو سه عدد لیمو از وسط نصف کرده و داخل آبجوش بزارید تلخیش گرفته بشه،داخل تابه کمی روغن ریخته و بهش رب و نمک و فلفل ، چوب دارچین، پاپریکا بیفزایید،لیموها را بهش اضافه و تفت بدید ،حالا محتویات رب به خورش اضافه کرده و بزارید با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته،در آخر پخت بهش زعفرون و گلاب بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خلاقیت یعنی با کمترین امکانات، جذاب ترینارو درست کنی😍😋 نیم کیلو سیب زمینی آب پز رو پوره کنید از صافی ریز رد کنید تا صاف و یکدست بشه. یک ق غ نمک و ۱۰۰ تا ۱۲۰ پودر نشاسته ذرت بریزید و مخلوط کنید و خوب ورز بدید. خمیر رو به قسمت های مساوی تقسیم، رول و گلوله کنید گلوله های کوچک خمیر رو روی آبمیوه گیری دستی که کمی چرب کردین باز کنید تا طرح بیفته داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت دو طرف رو برشته کنید با سس سرو کنید ک فوق العاده خوشمزست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_مرمری تخم مرغ…..۴عدد شکر…..۱پیمانه روغن…..۳/۴ پیمانه پودر کاکائو….۲ قاشق غذاخوری ارد…..۲پیمانه بکین پودر …..۲ قاشق غذاخوری وانیل شیر…..۱پیمانه شکر و تخم مرغ و وانیل با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه .بعد شیر اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنید بعد روغن را بریزد.بکین پودر با ارد مخلوط کنید.در دو مرحله اضافه کنید.با دور کند همزن بزنید.مواد دو قسمت کنید.به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید.قالب را با روغن جدا کنده چرب کنید.مواد کیک داخل قالب بریزد.در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کتف و بال کبابی😋• از طعمش نگم براتون که دیگه بال و کتفاتون رو فقط همینجوری درست می کنید🥰 ~❤️مواد لازم : ۱ قاشق چایخوری زیره سبز، ۱ قاشق چایخوری آویشن، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ، ۲ قاشق غذا خوری سرکه سفید ~❤️مواد رومال : کره، سس باربیکیو ، سس کچاپ ، سس تند ، ۱ لیمو تازه، جعفری ساطوری شده و پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ عسلی🍗• این خوشمزه ترین مرغ زندگیته😋 ~🤎موادلازم: ساق مرغ ۱ کیلو ادویه(پاپریکا،پودرسیر،فلفل قرمز،ادویه مرغ،نمک و فلفل) آرد ذرت ۲ ق غ خ بگینگ پودر ۱/۲ ق غ خ روغن زیتون ۲ ق غ خ ~🤎برای سس: کره ۲۰ گرم سیر ۴حبه سس کچاپ ۵ ق غ خ عسل ۲ ق غ خ فلفل چیلی گشنیز ۲ ق آب نصف لیموترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳