20.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ساق_عروس
روغن جامد صاف شده ۱۰۰ گرم
روغن جامد رو بزارید روی بخارکتری ذوب بشه وقتی کاملا از حرارت افتاد بزارید یخچال تا دوباره ببنده
پودرقند یا پودرشکر ۳ ق غ
پودرهل ۱ ق م
گلاب ۱ ق غ
آرد حدود ۲۵۰ گرم
با توجه به جنس آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتری مصرف بشه
گردو به میزان لازم
طرز تهیه
روغن، پودرقند و پودرهل رو با دور تند هم بزنید تا رنگش روشن بشه. گلاب رو اضافه کنید و آرد رو کم کم بریزید تا زمانیکه خمیر جمع شده.
در نهایت خمیر لطیفی بدست میاد.
بیش از حد آرد نریزید، اگه همیر حالت پودری پیدا کرد کمی ورز بدید تا لطیف بشه.
خمیر رو تو مشما بزارید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید.
به اندازه گردو از خمیر بردارید تو دستتون باز کنید و نصف گردو بزارید وسطش و دوباره خمیر رو ببندید.
برای اینکه شیرینی هاتون خوشکلتر بشن دو طرفش رو کمی تیز کنید.
در سینی چرب نشده بچینید.
سینی رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده زمان پخت حدودیه و در فرهای مختلف متفاوته وقتی شیرینی ها کاملا خنک شد تو پودرقند بغلتونید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
829.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته از نوع مرغ😜🍘
مواد لازم:
2 تکه سینه مرغ
1 مشت جعفری خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری پودر سیر(یک دو حبه سیر رنده شده هم میشه)
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری آویشن
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز ریز خرد شده
2_1 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
1 عدد پیاز قرمز ریز خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
مرع و جعفری را داخل غذاساز میکس کنید و داخل ظرفی بریزید. آرد سوخاری ، نمک و ادویه ها، پیاز و فلفلهای خرد شده و روغن مایع را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی طرف را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورده شکل دهید و داخل روغن داغ پشت و رو خوب سرخ کنید.
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲ روش آسان آبغوره گرفتن😉
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹خورشت بامیه با گوشت چرخ
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیپس و پنیر🥰😍😋
آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی😋
~مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
~برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل اونم بدون نخود😱🍔
این فلافل با اینکه با نخود درست نشده ولی برابری میکنه با فلافل نخود از بس که خوشمزه اس
مواد لازم:
۲لیوان لپه خیس خورده
یدونه سیب زمینی
یدونه پیاز
۴حبه سیر
یدونه گوجه فرنگی
۱ق غ آرد نخودچی
۱ق م بیکینگ پودر
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،جعفری خشک،ادویه فلافل
با همین مواد میتونی یه فلافل به خوشمزگی و تردی فلافل نخود درست کنی
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی پای🍪 یه کیک فوق العاده خوشمزه با طعم کوکی نیویورکیه، همزنم نمیخواد😉
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو هوای گرم یه شیک خوشمزه خیلی
میچسبه😍🧋
بستنی ۲عدد😍👩🏼🍳
موز ۲عدد😍👩🏼🍳
شیر ۱لیوان 😍👩🏼🍳
پودر کاکائو ۱قاشق 😍👩🏼🍳
همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم و به دلخواه تزیین میکنید
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تابستون به بستنیهاشه و میوههای رنگارنگش😋🥭
بادام هندی: ۱۵۰ گرم
• خامه: ۱۱۰ گرم
• عسل: ۲۰ گرم
🥭 انبه: یک عدد
🍫 شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳