#دسر_طالبی ژله طالبی ۱عدد ژلاتین :۲ ق غ بستنی وانیلی :۲ عدد شکر : ۲ ق غ برای تهیه این دسر کافیه همه مواد با میکسر مخلوط کنید و به مدت ۸ ساعت بزارین یخچال اگه از قالب پلاستیکی و یا فلزی استفاده میکنین حتما قالب رو چرب کنید 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرباگلابی گلابی درسته یک کیلو شکرحدودا ۷۵۰ تا ۸۰۰ گرم آب برای پخت مربا چهار لیوان جوهر لیمونصف ق چ دانه هل زعفران ابتدا گلابی‌ها را پوست بگیرید به محض پوست گرفتن گلابی‌ها، آنها را داخل یك ظرف پر از آب سرد که نصف فنجان سرکه سفید در آن ریخته اید بگذارید اینکار باعث جلوگیری از سیاه شدن گلابی ها میشه گلابی‌ها را با چهار لیوان آب كه در دستور ذکر شده بپزید تا تقریبا نرم شوند. ممكن است بسته به جنس و رسیده بودن گلابی‌ها احتیاج به آب بیشتر یا کمتری داشته باشیم. همینطور زمان پخت متغیره گلابی های من چون ریز بودن حدودا بیست دقیقه طول کشیدبعداز پخته شدن آنها را از آب بیرون آورده و كنار بگذارید. شكر را به آب باقیمانده اضافه كرده و بجوشانید هل و زعفران را به آن اضافه کنید .و اجازه بدهید تا شربت قوام بیاد . گلابی‌ها را داخل شربت قوام آمده بگذارید حدودا یکربع تا بیست دقیقه دیگه اجازه بدید بجوشه تا گلابی ها در شهد کاملا پخته شوند و مربا غلظت و قوام لازم رو پیدا کنه . جوهرلیمو را روی مربا ریخته و به هم بزنید.بعد از چند دقیقه مربا را از روی حرارت بردارید. بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرباگلابی گلابی درسته یک کیلو شکرحدودا ۷۵۰ تا ۸۰۰ گرم آب برای پخت مربا چهار لیوان جوهر لیمونصف ق چ دانه هل زعفران ابتدا گلابی‌ها را پوست بگیرید به محض پوست گرفتن گلابی‌ها، آنها را داخل یك ظرف پر از آب سرد که نصف فنجان سرکه سفید در آن ریخته اید بگذارید اینکار باعث جلوگیری از سیاه شدن گلابی ها میشه گلابی‌ها را با چهار لیوان آب كه در دستور ذکر شده بپزید تا تقریبا نرم شوند. ممكن است بسته به جنس و رسیده بودن گلابی‌ها احتیاج به آب بیشتر یا کمتری داشته باشیم. همینطور زمان پخت متغیره گلابی های من چون ریز بودن حدودا بیست دقیقه طول کشیدبعداز پخته شدن آنها را از آب بیرون آورده و كنار بگذارید. شكر را به آب باقیمانده اضافه كرده و بجوشانید هل و زعفران را به آن اضافه کنید .و اجازه بدهید تا شربت قوام بیاد . گلابی‌ها را داخل شربت قوام آمده بگذارید حدودا یکربع تا بیست دقیقه دیگه اجازه بدید بجوشه تا گلابی ها در شهد کاملا پخته شوند و مربا غلظت و قوام لازم رو پیدا کنه . جوهرلیمو را روی مربا ریخته و به هم بزنید.بعد از چند دقیقه مربا را از روی حرارت بردارید. بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قهوه_با_کرم_دالگونا ۱۷۵ گرم کره نرم(در دمای محیط) ۱۷۰ گرم شکر قهوه ای ۳ عدد تخم مرغ ۱۷۵ گرم آرد ۱ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ قهوه فوری+۱ ق غ آب جوش برای دالگونا: ۲ ق غ قهوه فوری ۵ ق غ شکر ۵ ق غ آب جوش کره و شکر رو با همزن مخلوط کنید(با همزن برقی) تا سبک بشه، تخم مرغها و وانیل رو اضافه کنید و چند دقیقه خوب هم بزنید،قهوه ی حل شده در آب رو هم اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک رو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید ودر دمای ۱۷۰ درجه ۳۰_۴۰ دقیقه یا تازمانی که سیخ چوبی وسطش فرو کنید و تمیز بیرون بیاد بپزید. برای دالگونا همه مواد رو مخلوط کنید و با همزن تا جایی که مثل ویدیو فرم بگیره هم بزنید. این دالگونا جایگزین خوبی برای خامه میشه و گرمای هوا هم خرابش نمیکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_سیخی سیب ز مینی🥔 سوسیس یا ژامبون یا مرغ سس کچاپ🍅 فلفل دلمه🫑 پنیر پیتزا گوجه🍅 آویشن سیب زمینی و خلال بلند و مکعبی خرد کنید و سرخ کنید مطابق فیلم به سیخ بزنید و کمی سس کچاب سپس ترکیب مواد بالا رو اضافه کنید سپس در فر با دمای ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه بگذارید ویا با ماهیتابه درب بسته به مدت ۲۰ دقیقه روی گاز بگذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده گوشت چرخ کرده مرغ ۱ کیلوگرم پیاز۱ عدد سیر : ۲۰ گرم تخم مرغ۱ عدد پاپریکا ۷ گرم فلفل سیاه ۵ گرم نمک۷ گرم شوید۲۵ گرم آرد سوخاری ۱۰۰ گرم روغن : ۵ میلی لیتر پیاز یک عدد هویج ۱۵۰ گرم قارچ۱۵۰ گرم نمک ۵ گرم فلفل سیاه ۳ گرم کاهو۸۰ گرم اسفناج : ۸۰ گرم روغن : ۱۰ میلی لیتر آب لیمو : ۱۰ میلی لیتر نمک : ۵ گرم گوجه گیلاسی : ۸۰ گرم موزارلا : ۱۵۰ گرم گوشت و پیاز رنده شده و آب گرفته شده ، سیر رنده شده ، تخم مرغ ، نمک و ادویه ، شوید ، آردسوخاری رو خوب با همدیگه مخلوط کنید و ورز بدید روش سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه . روی کاغذروغنی رو چرب کنید از مواد گوشتی روش بریزید پهن کنید . پیاز خردشده رو تفت بدید هویج رو اضافه کنید تفت بدید قارچ رو هم اضافه کنید تفت بدید نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید از روی شعله بردارید اجازه بدید کمی خنک بشه روی مواد گوشتی بریزید و با کمک کاغذروغنی رول کنید و انتهای کاغذ رو محکم کنید داخل تابه بچینید کمی آب داخل تابه بریزید در تابه رو بذارید اجازه بدید بپزه سپس داخل روغن سرخ کنید روش پنیرپیتزا بریزید در ظرف رو بذارید تا پنیر آب بشه سپس با سبزیجات سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نوشیدنی جذاب😍😋 یکبارم که شده امتحانش کن🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•رولت هات داگ و یوفکا🌭😍😋 هم واسه مزه هاتون هم پیش غذاتون😍🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کته کباب یا همون کباب لا پلو 🍚🥩😍😋 گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط : ۳ عدد ادویه ها : نمک و فلفل ، زعفران ، سماق ) رب : ۱ قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دونات مرغ🍗🍩🍪 سینه مرغ یک عدد کامل پیاز یک عدد سیر ۳حبه فلفل سبز(تندیا شیرین سلیقه ای )۱عدد پودر سوخاری ۳ق غ نون تست ۲عدد پنیر ورقه ای ۲عدد (یا ۵۰گرم پنیر پیتزا) جعفری به مقدار لازم نمک فلفل سیاه پاپریکا و جوز هندی✅ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۸ مرداد ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞