کوکوی یک دو سه یه غذای خوشمزه و کاربردیه موادلازم: سیب زمینی خام ۳ عدد،نمک ۱ قاشق چایخوری،آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری،زردچوبه ۱ قاشق چایخوری،آرد نخودچی ۲ قاشق سوپخوری،ماست چکیده ۲ قاشق سوپخوری،جعفری ۲ قاشق سوپخوری،تخم مرغ ۲ عدد،فلفل دلمه،روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پیتای کانتیک مواد 1 لیوان شیر گرم 1 لیوان آب گرم 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر خمیر مایه فوری (کسانی که از خمیر مایه استفاده می کنند می توانند ۶گرم استفاده کنند) 5-5.5 فنجان آرد مواد میانی؛ 300-350 گرم گوشت چرخ کرده چرب 3-4 فلفل سبز 2 عدد فلفل کاپیا 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 2 حبه سیر 1 عدد جعفری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی کمی آب، حدود نصف لیوان چای برای رومال: 1 عدد زرده تخم مرغ چربی بسیار کم مواد میانی: گوشت چرخ کرده را داخل کاسه همزن بریزید. فلفل، پیاز، گوجه فرنگی و سیر را به غذاساز اضافه کنید. بعد از اضافه کردن ادویه ها و جعفری، مخلوط خود را خوب مخلوط کنید. درست کردن خمیر: شیر گرم، آب گرم، شکر، مخمر و نمک را به کاسه ورز دهید و مخلوط کنید، آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید. روی آن را بپوشانید و بگذارید 45 دقیقه تخمیر شود. از خمیر گلوله هایی به اندازه نارنگی بردارید و به مدت 10-20 دقیقه روی سینی استراحت دهید. با فشار دادن وسط خمیر را نازک کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گراتن مرغ😍😋 مواد لازم: 500 گرم مرغ بدون استخوان 1 پیاز 2 حبه سیر 2-3 فلفل سبز 1-2 فلفل قرمز گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 قاشق چایخوری کاری 1/2 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک 2-3 سیب زمینی طرز تهیه: پس از تفت دادن مرغ های خرد شده به مدت 5-6 دقیقه پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده،گوجه فرنگی و رب چیلی یاگوجه فرنگی را اضافه کنید سپس ادویه ها را اضافه کرده و درب آن را بندند و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد،سیب زمینی های ورقه ای خرد شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کف ظرف فر بریزید و پاپریکا یا پول بیبر و کمی نمک بپاشید سپس مرغ پخته شده را روی سیب زمینی ها بریزید و در آخر پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را برای مدت 10تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی پنیر برشته شود . 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ سوخاری شکمپر😍😋 ⛔️تکراری درست نکن⛔️ این روش رو حتما امتحان کن😍 طرز تهیه : ۱- سینه مرغ مون رو نازک میکنیم و داخلش رو با پنیر پیتزا و سوسیس کالباس از قبل پخته شده پر میکنیم . ۲-‌‌ سینه مرغ رو میپیچیم و‌ داخل زرده تخم‌ مرغ و بعد داخل پودر سوخاری میبریم برای حجیم تر شدنش میتونید این دو مرحله تکرار کنید ۳-داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری جذب کنه و بعدش با شعله کم میزاریم برای حداقل ۵-۶ دقیقه بپزه تا قشنگ‌ مغز پخت بشه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ با سس آلبالو یه غذای متفاوت با یه طعم ملس و عطر بی نظیر🍒🤌🏼😍😋 مواد لازم فیله مرغ : ۱۰ عدد آلبالو : ۷۰۰ گرم پیاز : یک عدد زعفران دمکرده نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر و پاپریکا شکر کره طرز تهیه : 🍒برای درست کردنش فیله ها رو از وسط نصف میکنیم و با زعفرون و‌نمک و‌ادویه ها مزه دار میکنیم و یک ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم 🍒تو این فاصله آلبالو هارو از هسته جدا میکنیم و‌با کره و شکر و نمک و یک لیوان آب یه ساعت زمان میدیم تا آلبالو ها نرم بشن حالا فیله های مزه دار شده به صورت حلزونی فرم میدیم و با خلال دندان فیکسش میکنیم و‌تو‌ ترکیب کره و روغن هر دو طرفش با حرارت بالا سرخ میکنیم 🍒فیله ها رو از ظرف خارج میکنیم و تو همون ظرف یه پیاز خرد شده رو‌تفت میدیم ، از سس آلبالو برمیداریم برای تزیین برنج و آلبالو هارو پوره میکنیم و به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم فیله رو‌ی سس میچینیم و یه ساعت با حرارت ملایم زمان میدیم تا آماده بشه نوش جان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فلافل معروف رزماری 😍😋 🍘🍘 🔸مواد لازم: نخود خام: ۱ کیلو پیاز: ۷۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای: ۲۰۰ گرم ۵سیر: ۵۰ گرم نان باگت: ۲۵۰ گرم 🔸ادویه‌ها: زرد چوبه: ۱ ق غ زیره: ۱ ق غ سر صاف پودر تخم گشنیز: ۱ ق غ پودر انبه: ۲ ق غ پودر کاری: ۱ ق غ دارچین: ۱ ق م فلفل قرمز: ۱ ق م نمک: ۱.۵ ق غ 🔹نکات مهم: ➖نخود رو ۴۸ساعت خیس کنید این مقدار جوش شیرین هیچ ضرری ندارد ➖به هیچ عنوان از بیکینگ پودر استفاده نکنید ➖تخم گشنیز و زیره را حتما تازه آسیاب کنید. ➖مواد رو بدون ادویه فریز کنید و هر زمان خواستید درست کنید ادویه بزنید ➖قبل از سرخ کردن ۱ ساعت مواد را در دمای محیط قرار بدید تا زمان سرخ کردن دمای روغن افت نکند. ➖فلافل باید به صورت شناور در روغن سرخ کنید. ➖حتما بعد از سرخ کردن فلافل ها رو در توری چند دقیقه استراحت بدید. ➖روغن داغ باشه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی تیرامیسو🍪 مواد لازم : کره ۸۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد قنادی ۲۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی ۴۰ گرم پنیر خامه‌ای ۵۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ قهوه فوری ۱ ق غ وانیل ¼ ق چ نمک ¼ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ ژامبون عمو البرز🌯 این رسپی خیلی عالی و خوشمزس مواد لازم : کاهو ۳۰۰ گرم پپرونی ۲۰۰ گرم پیاز بنفش ۱ عدد نان چاپاتا یا باگت سس مایونز ۴ ق غ آویشن یا اورگانو ۱ ق چ سس خردل ۲ ق غ آبلیمو ترش ۲ ق غ پنیر گودا ۳ ورق نمک، فلفل سیاه ژامبون ۴۰۰ گرم سرکه ۲ ق غ گوجه فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش کوبیده مرغ تون همیشه آماده ست. کباب مرغ مواد لازم: ۱_مرغ ۱ کیلو ۲_پیاز ۲عدد ۳_سیر ۳حبه ۴_فلفل دلمه ۱/۴عدد ۵_آرد سوخاری ۲ق. غ ۶_زعفران دم کرده مقداری ۷_کره ۵۰گرم ۸_نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، کمی پودر فلفل دلمه به میزان لازم. نکات: بهتره ران و سینه مرغ با هم چرخ بشه.، بافت نرمی میگیره. آب پیاز و فلفل دلمه رو حتما بگیرید. حتما مواد و خوب ورز بدین. بسته بندی کنید، بزارید یخ بزنه، بعد به ابعاد دلخواه برش بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نوشیدنی_کافی_شاپی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترکیب پیتزا و اسنک😍 این ترکیب بهشتی حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آرد ۴ لیوان روغن ۶ ق غ ماست ۴ ق غ نمک نصف ق چ آب ولرم حدود ۱ پیمانه شیر خشک قنادی ۳ ق غ مواد گوشتی سلیقه‌ای خمیر مایع ۲ ق غ فلفل دلمه‌ای قارچ، زیتون شکر ۲ ق غ پنیر پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳