فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با مواد ساده و بدون زحمت یه دسر شیک و خوشمزه درست
✅ مواد لازم
پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته
پودر ژله آلوئه ورا ۱ بسته
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه ساده ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت ساقه طلایی به مقدار لازم
توت فرنگی به مقدار لازم
🔸برای اینکه هیچ دونه ی حل نشده ای از ژله باقی نمونه حتما بعد ریختن آبجوش ظرف رو روی حرارت کتری بذارید و هم بزنید تا ژله کاملا شفاف بشه.
🔸اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن قالب نیست.
🔸بعد از اینکه ژله توت فرنگی ۳۰-۴۰ دقیقه تو یخچال موند میتونید مایه پنیری رو روش بریزید.
🔸برای اینکه دسرتون به راحتی از قالب جدا بشه تو یه ظرف بزرگتر آبجوش بریزید و قالب رو تا نیمه تو آبجوش بذارید ۱۰ ثانیه نگه دارید بعد به راحتی ژله از کف قالب جدا میشه. بعد از اینکه دسر از قالب جدا شد یک ربع دیگه دوباره تو یخچال
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی قلبی فوق العاده زیبا😋
بدون یخ زدگی
مواد لازم :
شیر داغ ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
شکلات چیپسی
سس شکلات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه
.
آرد سفید دو ق غ سر خالی
شیر دو سوم لیوان
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده دو ق غ
هل ساییده نصف ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد )
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی
.
ابتدا شیر و گلاب و زعفرون و هل رو مخلوط میکنیم
زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط با چنگال سه دقیقه میزنیم بعد کم کم مخلوط شیر رو اضافه هر بار مخلوط میکنیم دوباره اضافه میکنیم یکدست بشه
بعد که کل شیر رو اضافه کردیم و یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا خوب حل بشه و گلوله آرد باقی نمونه
حالا روی حرارت خیلی ملایم و شعله کوچک میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه
غلظت گرفت خاموش میکنیم وانیل رو و خامه رو اضافه میکنیم
سه ساعت داخل فریزر بمونه آماده است
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه
.
آرد سفید دو ق غ سر خالی
شیر دو سوم لیوان
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده دو ق غ
هل ساییده نصف ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد )
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی
.
ابتدا شیر و گلاب و زعفرون و هل رو مخلوط میکنیم
زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط با چنگال سه دقیقه میزنیم بعد کم کم مخلوط شیر رو اضافه هر بار مخلوط میکنیم دوباره اضافه میکنیم یکدست بشه
بعد که کل شیر رو اضافه کردیم و یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا خوب حل بشه و گلوله آرد باقی نمونه
حالا روی حرارت خیلی ملایم و شعله کوچک میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه
غلظت گرفت خاموش میکنیم وانیل رو و خامه رو اضافه میکنیم
سه ساعت داخل فریزر بمونه آماده است
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر
🔶️مواد لازم :
☆برای پایه ی تارت :
- سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو
- نمک و فلفل سیاه
برای مواد میانی:
- گوشت چرخکرده: 200 گرم
- پیاز
- سیر
- فلفل دلمه ای قرمز و زرد
- پاپریکا
- رب گوجه فرنگی
- نمک
- فلفل سیاه
☆ برای تاپینگ:
- پنیر پیتزا
- جعفری
🔸️طرز تهیه :
نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن .
پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن .
مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار.
با اسپری یا بُرس روی سیبزمینی رو به کمی روغن آغشته کن .
در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش .
بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن.
بعد از پخت سیبزمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دُیماج قزوین😋•
~❤️مواد لازم:
-نون خشک شده
-گوجه و خیار
-پنیر کوزه ایی
-پیاز داغ
-سبزی خوردن و گردو
همرو مخلوط کن و وقتی طعم ها به خورد هم رفتن آماده خوردنه 🤤😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کروسان پیتزایی🥐•
~💓چیزایی که لازم داریم:
خمیر هزارلا ۱ بسته
سوسیس ۱ دونه
کالباس ۳ پر
قارچ ۳ تا دونه
پنیر پیتزا
ذرت
آویشن
سس کچاپ
سس خردل
💙نکات:
- داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه( چک کنید که نسوزه)
- برای اینکه مغز پخت بشه میتونید مربعی برش بزنید و دورشو با چنگال سفت کنید
- مواد زیاد داخل خمیر نریزید
- میتونید از مرغ گوشت یا هر مواد دیگه ای که خواستید لای خمیر بریزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترش تابه ای بهشتی🥓🍅🧅🥩
مواد لازم👇
گوشت چرخی: ۲۰۰گرم
پیاز درشت: یه دونه
نمک و فلفل سیاه: به اندازه
مغزگردوی خورد شده: ۱ق.غ
کره: ۲۰گرم
زعفرون دم کرده
.
مواد لازم برای سس👇
پیاز رنده شده یه دونه متوسط
سیر رنده شده دوحبه
پودر گردو ۳ق.غ
نمکو فلفل سیاهو زردچوبه
رب انار ترش یا ملس ۳ق.غ
آب یکونیم لیوان
.
اول گوشتمونو تو همون تابه ای که میخواییم درستش کنیم با پیازی که آبشو گرفتیم و نمکو فلفلو مغزگردوی خوردشده یا رنده شده خوب ورز میدیم و داخل تابه پهنش میکنیم روشم خط میندازیم و چندتا تیکه کره روش میذاریم.تابه رو بدون در روی شعله زیاد میذاریم تا گوشتمون موقع سرخ شدن آب نندازه چون نمیخواییم تو این مرحله بپزه فقط میخواییم سرخ بشه.روشم زعفرون میدیمو طرف دیگشم سرخ میکنیم.
برای سسش پیازو تو روغن کم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد سیرو ادویه هارو اضافه میکنیمو یه کوچولو تفتشون میدیم در آخر رب انارو بهش اضافه میکنیم آبم میریزیمو میذاریم ۵ دقیقه بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انیمیشن آینده ایران بی حجاب
حتما ببینید و انتشار بدید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب و تهدیگ سیب زمینی😋 😍
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پنیر کبابی ۱ بسته
فلفل دلمه قرمز
پیاز ۱ عدد
جعفری ۱ ق
زعفران ۲ ق
برنج ۱.۵ پ
سیب زمینی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسرشکلاتی😋•
این همون دسریه که تو مهمونی ها به کارتون میاد🥳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مرغ مزه دار🍗•
این مدلی لذیذ و خوشمزه میشه که به خودت هم نمیرسه😋
~💙 موادلازم
۵۰۰ گ فیله مرغ که بهتره سینه
ماست۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکاو پودر پیاز و پودر سیر و در صورت تمایل زعفران
روغن زیتون ۳ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شام فوری😋•
خمیر همه کاره و همه چی تموم واستون آوردم با آموزش سس جذاب مارگاریتا🥳
~❤️مواد لازم خمیر پولیش:
آرد ۱۲۵گرم(یک پیمانه)
آب ولرم یک پیمانه
شکر ۲ق غ
خمیرمایه ۱۰گرم (یک ق غ)
همه مواد بالا رو با همزن دستی بزنید تا ذرات آرد کاملا باز شه
بعد با سلفون بپوشونید و ۱۰دقیقه استراحت بدید
~❤️مواد لازم خمیر:
آرد یک و یک دوم پیمانه
نمک ۲ق چ
روغن مایع یک چهارم پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیپس و پنیر ویژه🧀•
اینجوری درست کن و حالشو ببر🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا🍕•
این خوشمزه ترین پیتزایی که میتونی درست کنی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فیله سوخاری😋•
اینو اگه درست کنید دیگه از هیچ جا فیله سوخاری نمیگیرین🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•زیتون پرورده😋•
~💕مواد لازم:
زیتون ۵۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
سیر ۴حبه
نمک ۱ قاشق چایخوری
سبزیها:
چوچاق ۳۰ گرم
خالواش۱۵ گرم
نعنا ۱۰ گرم
(سبزی های جایگزین :نعنا ،ترخون. مرزه .گشنیز)
از سبزی خشکهم میتونید استفاده کنید.
گلپر ۱ قاشق مربا خوری سرپر
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
رب آلو ۱قاشق غذاخوری
آب انار ترجیحا ترش ۲/۳ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چلو ماهیچه😍•
یه غذای مجلسی و شیک و البته خیلی راحت🥳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
شکلات_داغ
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل
همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_ویترینی_زیبا🌸
1.ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی که از قبل بیرون یخچال گذاشتیم آب بشه بهش اضافه می کنیم
2. قالب های گل رو از این ژله پر کنید و بذارید کاملا ببندن
3. ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد درست کنید
4. و چند سانت از ژله آلورا رو ته قالب بریزید
5.وقتی نیم بند شد، حالا ژله های گل رو از قالب جدا کنید و به حالت وارونه روی اون بچنید
6. و سپس روی آنها مقداری ژله آلورا بریزید و بذارید تا فیکس بشن. بعد دوباره ژله آلورا بریزید. و بعد نیم بند شدن لایه های بعد رو از ژله رنگ دلخواه بریزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳