•نوشیدنی رنگین کمونی🤩• یه گزینه خوب برای پذیرایی از مهمونا😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کروسان #پچ_پچ_خونگی مواد لازم👇🏻 ‌ 🥐خمیر هزارلا ۱ بسته یا خمیر کروسان آماده 🍫شکلات تخته ای یا چیپس شکلات، کشمش، انواع مغز ها و یا... ‌ 🔸برای روش: 🥣زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ + کمی زعفران ‌ بعد از باز شدن کامل یخ خمیر، اون رو به اندازه دلخواهتون مثلثی برش بزنید، پایینش رو مثل کلیپ یه برش کوچک ایجاد کرده و موادی که دوست دارین رو وسطش بذارین و رول کنید. ‌ برای وسطش میتونین از پنیر و ژامبون یا... هم استفاده کنید، چون خمیرش شیرین نیست میشه غذا هم باهاش درست کرد. ‌ کف سینی فر کاغذ روغنی بندازین یا سینی رو چرب کنید، #پچ_پچ ها رو روش بچینین، از مخلوط تخم مرغ روش بمالید. میتونین کنجد یا سیاه دونه هم بپاشین. ‌ فر رو گرم کنید و بذارین حدود ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزه. ‌ این زمان بسته به فر شما ممکنه کم یا زیاد بشه، روی بسته ی خمیر زمان و درجه حرارت فر نوشته شده. من با توجه به فر خودم این زمان گذاشتم موند. و یکی دو دقیقه آخر هم گریل رو روشن کردم که روش طلایی شه. ‌ من از خمیر هزارلای پمینا استفاده کردم، هر مارکی بخواین میتونین بگیرین. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه کباب با طعم زرشک 😍😍 برای درست کردنش احتیاج داریم به دو عدد سینه مرغ بدون استخوان زرشک رب گوجه روغن مایع کره پیاز 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تست تخم مرغ آبپز😍😋 مواد لازم: سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد زرده تخم مرغ 🍳۲ عدد شوید و پیازچه🌱🌿 پنیر سفید 🧀 فلفل سیاه و لیمو ترش🌶🍋 وعده مناسب برای صبحانه، شام و حتی بعد از ورزش 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه ای شطرنجی 🌹🌹مواد لازم ؛ گوشت چرخ کرده قرمز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید که قرمزه و تضاد رنگی داره گوشت مرغ (ران و سینه) ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد کره یا روغن کمی ادویه (فلفل و زردچوبه به میزان لازم من از ادکیه جادویی خودمون زدم که بوی گوشت میگیره و نمک‌ 🌼نکته : خیلی مهم موقع چرخ کردن یا پوره کردن با غذاسازتون داخل ترکیب مرغ یا بوقلمونتون ی تیکه دنبه اضافه کنید خشکی مرغتون مخصوصا سینرو میگیره فوق العاده لطیف و خوشمزه میشه گوشتتون و اصلا بوی دنبه نمیده خیلی مهمه نکته بعد داخل هر ماهیتابه ای مد نظرتون میتونید بچینید اصلا اب نزنید این اب داخل کلیپ مال خود گوشت شعله کم باشه حتما قبل روشن کردن شعله کمی با لیسک یا هررچی دارید گوشتهارو به هم فشرده کنید منسجم بشه از کره یا روغن میتونید استفاده کنید اختیاری نوش جونتون عالی میشه 👌 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موادی که لازم داریم: مرغ به مقدار لازم من ۸ یا ۹تیکه استفاده کردم🍗 پیاز دو عدد متوسط🧅 ادویه ها:نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پولبیبر/کاری سس مایونز یک قوطی کوچیک آب یک کاسه بزرگ زعفران دم کرده ی غلیظ به مقدار لازم روغن به مقدار لازم . . اول مرغ هارو خوب تو روغن هر طرفش رو سرخ کنید ، بعد داخل همون روغن پیاز خلالی رو تفت بدید تا نرم و سبک بشه☺️ ادویه هارو هم اضافه کنید ، بعد مرغ هارو روی پیاز پچینید سس مایونز رو با زعفرون دم کرده و نصف استکان آب مخلوط کنید تا خوب یکدست بشه ، من خیلی خوب هم نزدم گوله های سس کاملا باز نشد ولی شما خوب مخلوطش کنید🥰 سس و آب رو هم روی مرغ ها بریزید بزارید یک ساعت و نیم با حرارت متوسط رو به کم پخته بشه ، اگه دیدید سس مرغ خیلی غلیظ شده میتونید یکم دیگه بهش آب اضافه کنید، نیم ساعت آخر پخت زغال رو بزارید خوب داغ بشه ، بزارید داخل پیاله و چند قطره روش روغن بریزید این کار باعث میشه دود کنه و مرغ طعم دودی بده🤗🤤 وقتی دود کرد سریع داخل قابلمه بزارید و حتما یه دم کنی بزارید که دود ازش خارج نشه و حسابی طعم بگیره، نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بمونه کافیه☺️🤌 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ مرغ فلسطینی مواد لازم ران مرغ پیاز سماق نمک فلفل روغن زیتون رب انار آبلیمو رسپی این غذا فلسطینی هست ولی رب انار هم بهش اضافه شده. مرغ رو‌ میشه با همین مواد ۲-۳ ساعت مرینیت کرد یا اینکه مثل من عجول باشین و یک راست بذارید توی فر با دمای ۲۰۰ درجه و به مدت ۱ ساعت. میتونید ۵۰ دقیقه بعد از پخت، فویل رو بردارید تا روی مرغ گریل و برشته بشه اما من دوست داشتم سس و پیاز آبدار بمونه😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•صبحانه قرتی😋• ~❤️مواد لازم : زیتون ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد نون بولکی ۲ عدد جعفری و پارمزان گوجه خشک رب انار ۱ ق آبلیمو ½ رب ۱ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ ریش شده😋• فوق العاده ترین و خوشمزه ترینه🤩 ~❤️چیزایی که لازم داریم سینه یا فیله مرغ پیاز زرشک رب گوجه آویشن و نمک و زردچوبه و پودرزیره و فلفل سیاه و دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه‌ای دو رنگ😌😍 مواد لازم : فیله ران و سینه ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد پولبیبر پاپریکا زعفران لایه دوم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پودر سوخاری ۳ ق غ پیاز ۱ عدد پودر زیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوپ جو رستورانی😍😋 مواد لازم: یک عدد پیاز خرد شده🧅 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🌶🧂به مقدار لازم دو قاشق غذاخوری رب 🥫 دو عدد هویج خرد شده 🥕 یک پیمانه جو پوست کنده نم شده 🌾 یک چهارم پیمانه جو پرک نم شده 🌾 نصف سینه مرغ آب‌پز با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🍗 گشنیز و جعفری و آویشن خشک 🍀🌿🍃به اندازه یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری در هر مرحله اگه سوپ سفت بود آب جوش اضافه کنید لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسلایس یخچالی‌ با کمترین هزینه😍😋 مواد لازم : کره ۱ ق غ شیر ۲.۵ پیمانه شکر نصف پیمانه وانیل پودری ½ ق چ پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ ژله موزی ۱ الی ۱.۵ بسته موز درشت ۳ عدد پتی بور ۳ بسته آرد ۳ ق غ 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳