🧑🏻‍🍳دسر جذاب مواد لازم ۴۰۰گرم پنیر ماسکارپونه ۵۰۰گرم خامه صبحانه دوقاشق کرم بیسکوییت سه قاشق شیر عسلی چند عدد بیسکوییت برای داخل مواد من داخل شات هام یه لایه ژله هم ریختم خیلی خوشمزه تر شد. با هر چیزی هم که دوست داشتید میتونید تزیین کنید. یکی دو ساعت داخل یخچال بمونه کافیه. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش آبغوره یا آش گوجه فرنگی😍😍 ✅مواد لازم: لوبیا قرمز یا (چشم بلبلی)۱/۴لیوان عدس نصف لیوان پیاز ۱ عدد (متوسط) برنج نیم دونه ۱/۴لیوان سبزی آش یک کاسه گوجه فرنگی ۳عدد رب گوجه ۱قاشق غذا خوری آب غوره نصف لیوان نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار دلخواه ابتدا پیاز رو نگینی خورد میکنیم گوجه هارم رنده میکنیم پیاز رو تفت میدیم و بهش ادویه ها رب گوجه و گوجه های رنده شده رو اضافه و تفت میدیم بهش آب اضافه میکنیم و برنج نیم دانه از قبل خیس خورده و عدس و لوبیای نیم پز شده رو اضافه و میزاریم بپزه کمی که جا افتاد بهش سبزی آش رو اضافه میکنیم و کمی نمک میزاریم تا آش کاملا جا بیفته در آخر قبل خاموش کردن نصف لیوان آب غوره رو اضافه و آش رو خاموش میکنیم. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گمج کباب خوشمزه ترین و یکی از اعیونی ترین غذاهای گیلانه که بازم مثل خیلی از غذاهای محلی به روش‌های مختلفی درست میشه🥓🤓 گوشت گوساله: ۵۰۰ گرم گردو: ۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد چوچاق: ۵۰ گرم جعفری: ۵۰ گرم سیر: یک حبه رب انار: یک قاشق غذاخوری آب انار: یک استکان آب سرد: یک لیوان نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی بادمجان پرورده خوشمزه ترین دستورشو گذاشتم ترکیبات:بادمجون کبابی ۳۰۰ گرم،مغز گردوی خردشده ۵۰ گرم،زرشک دوقاشق غذاخوری،رب انار ۱ پیمانه،سرکه سفید سه چهارم پیمانه،نمک ۱ قاشق غذاخوری،زیره سیاه نیمکوب ۱ قاشق چای خوری،پاپریکای دودی یا ساده ۱ قاشق غذاخوری پودرسیر ۱ قاشق غذاخوری،نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری،مرزه خشک ۱ قاشق چای خوری،روغن زیتون نصف پیمانه،بادمجون روکبابی کنید وله کنید وباهمه موادمخلوط کنید اگه دوسه ساعت بمونه بهتره ولی من همون لحظه بانون میخورم اینقدرکه خوشمزست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لقمه ی مدرسه😍😋 مواد لازم: سیب زمینی بزرگ🥔 ۳ عدد پیاز خلالی خرد شده بزرگ 🧅۱ عدد تخم مرغ آب پز 🥚۵ عدد زردچوبه، نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 و هر سبزیجات معطری که دارین مثل نعنا🍃، شوید🌿، جعفری خشک☘️ و… کره🧈 ۵۰ گرم پنیر خامه ای 🧀۱۰۰ گرم (۱ قالب کوچک) سس مایونز بدون چربی🥣 ۲-۳ ق غ ‌ این مدلی سیب زمینی و تخم مرغ بافت نرمی دارن و خشک نمیشه لقمه هاتون؛ طعمشم بی نظیره، هم بچه ها دوست دارن هم بزرگا 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شله زرد😍😋 دو پیمانه برنج‌رو‌از روز قبل خیس میکنیم، من از برنج ایرانی استاده کردم... حالا دوپیمانه برنج‌را با هشت پیمانه آب روی حرارت میگذاریم به مدت دو ساعت تا برنج‌کاملا نرم شود، کف روی برنج‌را مرتب میگیریم... یک‌پیمانه خلال بادام اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه میدهیم... حالا چهار پیمانه شکر افزوده، چند دقیقه یک بار هم میزنیم، بعد از نیم‌ساعت یک‌مثقال زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم، بعد سه پیمانه گلاب و بیست گرم کره اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگر اجازه میدهیم روی حرارت ملایم بپزد... در زمان پخت اگه لازم بود آبجوش اضافه کنید چون هشت پیمانه آب اول کافی نیست و مدام باید آبجوش اضافه کنید... بعد در ظرف سرو میریزیم کمی که خودشو گرفت روشو با دارچین و خلال پسته و بادام تزیین کنید 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. ذرت این مدلی درست کنید حتما خوشتون میاد🌽 ادویه ها: نمک٫فلفل سیاه٫پودر سیر٫آویشن٫پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بسیار خوشمزه و کم کالریه این غذا البته اگه پنیر پیتزاشو نخوری، درست کن و لذتشو ببر👌 مواد لازم : پنیر پیتزا پاستا ۲۵۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد لیموترش ۲ عدد سیر ۲ حبه ادویجات : آویشن نوک ق چ فلفل سیاه نوک ق چ پاپریکا دودی نوک ق چ فلفل قرمز نوک ق چ زیره سیاه نوک ق چ نمک نوک ق چ ❤️‍🔥 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هی سفت و‌خشک درست نکن بیا اینجا من بهت ترو تازه و آبدار و خیلیییی‌خوشمزه شو یاد بدم😉😋 مرغ شکم پر قابلمه ای مرغ یک عدد مواد برای مزه دار شدن مرغ :پیاز یک عدد ،فلفل دلمه،زعفران فراوان ،دو سه قاشق آبلیمو و کمی نمک مواد برای داخل شکمش: پیاز دو عدد گردو خرد شده یا پودر شده چهار قاشق غذاخوری رب انار دو سه قاشق غذاخوری آلو محلی ملس ده تا دونه ادویه فلفل نمک زردچوبه به میزان کافی مواد برای سس : رب گوجه دو‌ قاشق غذاخوری رب انار دو‌قاشق غذاخوری کره پنجاه گرم آلو چند تا دونه آب سه لیوان زعفران کمی نمک کمی نکات : مرغ رو بهتره از شب قبل مرینت کنید با موادی که گفتم موقع درست کردن مواد شکم پر اون مواد مرینت هم به پیاز اشافه کنید و‌تفت بدین مرغ رو از تو مواد مرینت در بیارید حسابی تو روغن داغ سرخ کنید دورتا دورشو تا خوب طلایی بشه اگه کم سرخ بشه تو سس که بره بی رنگ و رو میشه وقتی شکم مرغ رو پر کردین حسابی با خلال دندون ببندین مرغ رو یا بدوزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک 🍰 😍👌 بدون قالب با ایده جدید⠀ ⠀ 4 عدد تخم مرغ، 1فنجان و 1/4شکر، پاکت وانیلی، کمی نمک، 1 ق سرکه سفید، 1ق چ هل آسیاب شده، روغن نصف پیمانه، 1فنجان شیر گرم، 2پیمانه آرد + 3 ق غ، نشاسته، 2 ق چ بیکینگ پودر، 2 ق غ پودر کاکائو⠀ ❌️نکته :⠀ پاشیدن نمک به آن برای برجسته کردن طعم‌ها مهم است⠀ نشاسته علاوه بر رنگ سفید به کیک شکنندگی و سبکی می بخشد⠀ سرکه سفید علاوه بر تاخیر در بازدم به کیک رنگ سفید می دهد.⠀ Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سه سوته مهموناتو سوپرایز کن❤ مواد لازم سه لیوان نشاسته گل دو لیوان اب سرد چهار قاشق کره اب شده یو قاشق گلاب یه لیوان شکر . مواد رو کامل با هم مخلوط کنید بزارید روی شعله گاز و مرتب هم بزنید تا کاملا شفاف بشه دستتونو چرب کنید و فرم بدید و داخل پودر نارگیل بزنید و با گردو تزیینش کنید😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهدیگ_مجلسی به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.) برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید. به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه. کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید. برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره) دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید. جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید. مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳