1 براتون آموزش رب انار خونگی آوردم که تا فصل انار تموم نشده دست به کار بشید و انارهای ترشی که شانسی گیرتون میاد رو دور نریزید و رب درست کنید ، از ده کیلو انار حدود یک کیلو رب انار میتونید درست کنید که البته بستگی به گوشت انارها داره✌🏻 من با انار ترش محلی خالص درست کردم ولی اگر ملس دوست دارید میتونید با انار شیرین مخلوط کنید✋🏻 سر و ته انارهارو جدا کنید از وسط برش بدید با کفگیر چوبی بهش ضربه بزنید تا براحتی دونه انارها جدا بشه و زودتر انارها دون بشه،انارهارو داخل قابلمه بزرگی بریزید و بهش آب اضافه کنید که من از آب انار طبیعی استفاده کردم که رب خوشرنگ تری بهم بده ،حدود یکی دو ساعت میذاریم تا خوب نرم بشه و درین فاصله با کفگیر انارهارو له کردم و کف روی انارهارو برداشتم تا کیفیت بهتری در نهایت داشته باشم بعد داخل آبکش گوشتهای انار رو با کفگیر و دست خوب جدا کردم دوباره گذاشتم روی گاز و کف روشو برداشتم و بهش زمان دادم تا غلیظ بشه و در آخر بهش کمی نمک هم اضافه کردم فقط اواخر پخت حواستون باشه بیشتر هم بزنید چون امکان ته گرفتن داره✋🏻 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب لا پلو جزو خوشمزه ترین کباب ها میشه،بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید که خیلی لذیذه👌🏻👌🏻 ✅برای درست کردنش نیاز داریم✅ گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم پیاز ۱عدد گوجه ۲عدد نمک و فلفل زردچوبه برنج ۳پیمانه✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 سوسیس خونگی فقط این مدلی که من میگم درست کنید مطمئنم عاشق طعمش میشید ❤.همه ما میگیم سوسیس ضرر داره اما اگه خودمون درست کنیم خیلیم سود داره و خیلیم خوشمزه هست😍.. دستور پخت و مواد لازم: نمک، برگ بو، 1 عدد پیاز و 1 هویج 2 کیلو مرغ، من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدون‌پوست البته، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت.بعد از ۵‌ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه طعمش🤗❤.نووووش جاااان😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❌️دیگه از بیرون حلوا ارده نخر❌️خودت توخونه با سه قلم مواد خوشمزه ترین و باکیفیت ترینشو بساز🤩😋👌 🌀مواد لازم: 📌پودر قند:۱لیوان 📌شیرخشک قنادی:۱لیوان 📌ارده :۳/۴لیوان ✅️نکات طلایی🟡 ✅️حتما از شیر خشک قنادی استفاده کنید واگر میخواین کیفیت بازاری تری داشته باشه سعی کنید شیر خشک قنادی خارجی پیدا کنید رنگش زرد رنگه نسبت به نمونه ایرانیش اما طعمش قابل مقایسه نیست ،اما اگر نبود باهمون شیر خشک قنادی ایرانی درستش کنید عالی میشه. ✅️این مقدار ارده کاملا مناسبه فقط خوب ورزبدین که منسجم بشه ارده زیادی بافتشو شل میکنه البته اگر دیدین بعد از ورز دادن هنوز پودریه یکمی باز ارده بزنید. ✅️ته ظرف حتما پلاستیک فریزر پهن کنید که به راحتی از قالب دربیاد و تمیز تر بشه. ✅️حدود ۵تا۶ساعت حلوا ارده را داخل فریزر قرار دهید و بعد از اون داخل ظرف در یخچال نگهداری کنید . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کالباس خونگی😋• ~💜مواد لازم : سیر حدود ¾ حبه هویچ متوسط ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد قارچ حدود ۶ عدد ادویجات : زردچوبه نمک، فلفل سباه نشاسته ذرت ۲ ق غ کمی پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرموزتوت فرنگی🥛• ترکیب موز و توت فرنگی یه ترکیب بهشتی🍓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳نان تست کاراملی لذیذ مواد لازم 3 فنجان شیر. یک سوم فنجان شکر. یک قطره وانیل. دارچین . نان تست شکر/آب/کره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا فوری🍕• ~💜مواد لازم : قارچ سوسیس فلفل دلمه‌ای سس کچاپ پنیر پیتزا سیاه دانه نان تست ~💜ادویجات : زردچوبه فلفل سیاه آویشن نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳سینه‌ی مرغ شکم‌پر موادلازم: خلال پسته خلال بادوم پیاز داغ زرشک آلوچه (به دلخواه) رب ۲ق غ اب دو پیمانه سینه مرغ ۴ عدد زعفرون و روغن زیتون برای رومال اگه بخواید الوچه بریزید حتما قبلش با کمی اب بپزید الوچه هارو بعد داخل تابه بریزید زمانی که دارید پشت و رو سینه هارو سرخ میکنید در ظرف و نرازید بعدازاینکه پختید برش بزنید و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳كامل‌ترین صبحانه همينه، حرفم نباشه پروتيين بالا ، و ميتونيد تا چند روز تو يخچال نگه داريد . موادى كه احتياج داريد : موز رسيده متوسط ٢ عدد تخم مرغ ٢ عدد روغن ارده با نارگيل يك ق غذاخورى جو دو سر پرك ١ پيمانه شير ٣/٤ پيمانه وانيل پودرى ١/٢ ق چ يا ميتونيد دارچين بزنيد شيرين كننده هم نميخواد موز شيرينش ميكنه داخل فر دماي ١٧٠ درجه مدت ٣٥ دقيقه پيشنهاد ميكنم بزاريد خنك بشه برش بزنيد بعد بره يخچال بعد ميل كنيد عاااليه نوش جانتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه دسر توت‌فرنگی محشر موادلازم: ۴ لیوان شیر ۱لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری آرد ۱ق غذاخوری پر نشاسته ذرت نصف قاشق چای خوری وانیل نصف پاکت خامه ۱بسته بیسکویت پتی پور توت فرنگی به میزان لازم مراحل: نشاسته ذرت ، آرد، شکر، شیرو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدوام هم میزنیم تا قوام بگیرد کمی که جوشید وانیلو اضافه میکنیم و میزاریم تا سرد شود بعد از اینکه خنک شد نصف پاکت خامه اضافه میکنیم و با همزمن میزنیم تا یکدست شود. بیسکویت پتی بور را خرد میکنیم و مانند فیلم دسر هارا اماده میکنیم و دراخر ۳ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کامل ببندد. اگه خیلی شیرین دوس داشته باشید میتونید مقدار شکرو زیادتر بریزید ما یکمم همراه وانیل گلاب هم اضافه کردیم به اندازه ۲ قاشق غذاخوری که طعمش عالی شده بود اگه دوس داشتید حتما امتحان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳دسر نارگیل یکی از اون دسرای بی‌نظیره موادلازم: نصف لیوان پودر نارگیل خشک ۲ونیم لیوان شیرپرچرب ۱لیوان شکر ۳قاشق غذاخوری ژلاتین نصف لیوان اب سرد وانیل یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه۲۰۰ گرم مراحل: ژلاتین و داخل اب سر میریزیم و میزاریم کنار تا بافت اسفنجی بگیره بعدش میزاریم رو بخار اب هم میزنیم تا کامل بنماری شه. شیرو شکرو باهمدیگه مخلوط میکنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا شکر کامل حل بشه بعدش که شکر حل شد از رو حرارت برمیداریم وانیل و بهش اضافه میکنیم و خامرو تو ی ظرف دیگه خوب میزنیم تا یکدست بشه بعد مقداری از موادو به خامه اضافه میکنیم هم میزنیم تا هم فاز بشن دقت کنید که مخلوط شیروشکرتون داغ نباشه که خامه ببره ولرم باشه حتما بعد خامه و ژلاتین و اضافه میکنیم و هم میزنیم و اخرسرم پودر نارگیلو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشن. قالب مورد نظرو چرب میکنیم و مواد و داخل یخچال میزاریم به مدت ۴الی ۵ ساعت تا خوب ببنده بعدش با پودر نارگیل و هرچی که دوس داشتین تزئینش کنید نوش جونتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳