9.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خوشمزگی بندری بازاری اینه که همون لحظه سروش نکنی🤌کپشن رو بخون دلیلش رو گفتم😊👇
شاید با خودتون بگید بندری درست کردن که کاری نداره یه سوسیس و ربِ دیگه😏 ولی من میگم یه بار این مدلی امتحانش کن اونوقت میفهمی چرا وقتی از بیرون خوراک بندری میگیری اینقدر خوشمزه تره😁😎
🛒مواد لازم:
✅کوکتل: ۵-۶ عدد
✅پیاز بزرگ: ۲ عدد
✅رب گوجه: ۲-۳ ق غ
✅سس کچاپ: ۲ ق غ
✅ادویه: نمک- فلفل سیاه- فلفل قرمز- پاپریکا یا هر ادویه دلخواه
✅آب برای کاراملی کردن پیاز: نصف لیوان
✅آبجوش برای رقیق کردن رب: نصف لیوان
.
📜نکات:
-از پیاز خلالی زیاد استفاده کنید و حتما با اضافه کردن آب اونو کاراملی کنید.
-اضافه کردن سس کچاپ اختیاریه اما من میگم حذفش نکنید خیلی خوشمزه ترش میکنه😋
-حتما اجازه بدید ترکیب سوسیس و رب چندساعت داخل یخچال بمونه تا عطر و مزشون به خورد هم بره بعد بیارید بیرون و داخل کمی روغن سرخ کنید.
-اگر بعد از اضافه کردن روغن دیدید پیاز از اطراف داره میسوزه کم کم آب اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای ساده
کدو ۳ عدد
بادمجون ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز یک عدد ( بزرگ )
سیر ۳ حبه
سیب زمینی یک عدد ( بزرگ )
همه ی مواد رو در به یک اندازه خورد میکنیم اینجوری ظاهر غذا بهتر میشه 😍
همه رو جداگانه سرخ میکنیم اول سیب زمینی بعد کدو ، بادمجون ، پیاز ، سیر و گوجه 🤗
برای این مقدار یک استکان یا نصف لیوان آب جوش کافیه و درب تابه رو میبندیم تا آبش بخار شه 😘
حتما وقتی توی ظرف کشیدین روش پونه بریزید 🌱
ادویه ها : پودر دارچین، پودر سیر ، پودر آویشن ، گلپر ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، پودر زنجبیل، پولبیبر ⚘️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_انار
بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲ ق غ
ژله انار یا هندوانه ۱ بسته
آب جوش و آب سرد برای ژله از هر کدام سه چهارم لیوان
پودر ژلاتین : ۲ ق غ
بیسکوییت رو پودر کنید با کره آب شده ترکیب کنید کف قالب مافین کاغذ بزارید و ترکیب کره و بیسکوییت و بریزید و فشرده کنید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید 😍
خامه و پنیر و پودر قند و ترکیب ژلاتین و آب سرد رو اضافه کنید و ترکیب کنید و بعد روی بیسکوییت ها بریزید و بذارید یخچال تا ببنده 😍
پودر زله رو اول با آب جوش بعد با آب سرد ترکیب کنید و وقتی از داغی افتاد روی لایه قبلی بریزید اگه دوست داشتید امار هم بریزید 😍
حدود چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار بدین و نوش جان کنید 😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
ترکیب برنج و مرغ همیشه بی نظیر بوده ولی این غذا فوق العادست حتما درستش کنید
دو تکه مرغ سینه یا رون مرغ
۲پیمانه برنج
دو عدد پیاز برای مرغ
یک عدد پیاز برای پیاز داغ
۱دسته گشنیز
۲دعدد گوجه
۳عدد فلفل تند یا شیرین
سه چهارم پیمانه ماست پر چرب باشه بهتره
ادویه هاا:
یک ق غ خ کاری
یک ق چ خ فلفل سیاه
یک ق چ خ زیره
یک ق چ خ تخم گشنیز
نف ق چ خ دارچین
یک ق چ خ زنجبیل
خب راز خوشمزگی این غذا اینکه اب مرغ کامل جمع بشه و ماست سرخ بشه
برنج حتما دون بردارین که شفته نشه
روغن و نمک با دست و دلبازی بزنید
ادویه هارو حتماا بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_گردو_دارچین
نرم و خوش بافت و‌خوش مزه برای عصرهای سرد پاییزی🫠
تخم مرغ ۲ عدد
آرد جودوسر۱۲۰ گرم معدل ۱۲ قاشق غذاخوری معادل۱پیمانه و دوقاشق غذاخوری
شیره انگور سفید ۵۰ گرم(این کوکی شیرینی نرمالی داره اگر شیرینتر میپسندین یکم استویا اضافه کنید یا بهش یکم کشمش اضافه کنید که فوق العاده میشه)
گردو ۴ عدد
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
دارچین ۱/۳ قاشق مرباخوری
کافیه موادو طبق ویدیو ترکیب کنید و برای ۱۰ دقیقه خمیرو توی یخچال بزارید و بعد اسکوپ بزنید به اندازه های دلخواه
پخت در فر۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه
پخت در ایرفرایر ۱۵۵ درجه ۸ دقیقه
حتما بزارید کوکی ها کاملا خنک بشن تا فرایند پختش کامل بشه
کالری کل این مواد۸۸۰ تاست که تقسیم بر تعداد کوکی ها میشه✌🏻😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قطعا آسونترین و اقتصادی ترین دسر یلدایی تعلق میگیره به این دسر👇🏼
انار لازم داریم با شکلات تخته ای که به حالت بنماری ابش کردم و چند با چند قاشق شیر یا روغن رقیقش میکنی...و مثل کلیپ آماده اش میکنی
نیم،ساعت داخل یخچال قرار میدی و به همین راحتی آماده ست😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳