#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این جوجه کباب رو حتماً امتحان کنید🍢 مواد لازم : ماست سس خرد پودرپیاز، پاپریکا پیاز و فلفل دلمه‌ای نمک و فلفل قرمز روغن زیتون لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #زیپ_املت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیکن_استراگانف سینه یا فیله مرغ نواری طعم دار شده با سس خردل(اختیاری) | قارچ | خامه صبحانه | شیر | پیاز | سیب زمینی خلالی سرخ شده 🧅🥔🧀🥘🍟 اول سیب زمینیا رو خلالی درست کنید و حتما توی آب یخ بهش شوک بدید که نشاسته‌ش خارج بشه و بهم نچسبه(از چیپسم میشه استفاده کرد اما سیب زمینی یه چیز دیگه‌ست) بعد پیازا رو خلالی درست کنید و بردارید توی همون تابه مرغا رو قشنگ سرخ کنید با نمک ، فلفل ، آویشن و قارچ رو اضافه کنید با یه کم لیموترش که سیاه نشه در آخرم خامه و نصف لیوان شیر وقتی غلیظ شد آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کله_گنجشکی گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم آرد نخودچی : یک قاشق غذاخوری پیاز : دو عدد نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه گوجه فرنگی :۳ عدد متوسط آب جوش : یک لیوان سیب زمینی متوسط : سه عدد در صورت تمایل یه قاشق مرزه خشک یه پیاز متوسط رو‌رنده درشت میکنیم و‌با گوشت چرخ کرده نمک و فلفل سیاه و‌آرد نخود چی ورز میدیم تا کاملن منسجم‌و یکدست بشه و اندازه ی کله گنجشک یا گردو‌از مواد برمیداریم و بهش فرم میدیم و‌تو‌روغن داغ سرخ میکنیم بعد از تابه خارج میکنیم و‌تو‌همون ظرف پیاز نگینی سرخ شده رو تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه و بهش نمک زردچوبه و فلفل سیاه و‌رب گوجه اضافه میکنیم و در حد ۳۰ ثانیه تفت میدیم و با یه لیوان آب جوش و گوشت قلقلی هایی که آماده کردیم و سیب زمینی سرخ شده نیم ساعت زمان میدیم تا غذای خوشمزمون آماده بشه 👌🏼 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شیر #کیک_پنبه_ای پـــنبه ای 🧸ترین کیکی که همیشه درست میکنم ، کیک شیر داغِ ... موادی که لازمه (من همین مواد رو دو برابر کردم چون تعدادمون زیاد بود) تخم مرغ ۴ تا 🥚 | شكر ١/٢ پيمانه |وانيل۱/۲ ق‌چ | پودر هل ۱ ق‌چ 🎋| شیرداغ ۱ پیمانه 🍼 | کره ۱۰۰g 🧈 | آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه | بکینگ پودر ۲ ق‌چ تخم مرغا رو با شکر وانیل پودر هل ۷ الی ۸ دقیقه با دور تند بزنید تا کشدار و کرم بشه بعد شیر داغ و کره رو که در خد داغ و حل شدن کره گرم کردید کم کم اضافه کنید و تند هم بزنید تا تخم مرغ نبنده بعد هم آرد و بگینگ پودر دماى فر ١٨٠ درجه حدود ۴۰ دقيقه ✨اگر کف قالبتونو کره بزنید بعد آرد پاشی کنید و آرد اضافه شو تکون بدید که بریزه هیچــــوقت کیکتون نمیچسبه به ظرف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسلایس_خرما_شکلات کنار چای یا دمنوش عجیب میچسبه😉😉 💥تعداد لایه‌ها به دلخواه خودتونه🤗🤗🤗 💥قالب ۱۵ در ۱۵ هست🥢🥢🥢 💥برای اسلایس پسته: خرمای بدون هسته و پوست، پوره شده نیم کیلو🟤🟤🟤 شکلات سفید ذوب شده ۲۰۰ گرم⚪️⚪️⚪️ کرهء پسته ۲ قاشق غذاخوری🧆🧆🧆 پسته خرد شده برای تزئین🟢🟢🟢 💥برای اسلایس فندق: خرمای بدون هسته و پوست، پوره شده نیم کیلو🟤🟤🟤 شکلات تلخ ذوب شده ۲۰۰ گرم🍫🍫🍫 کرهء فندق ۲ قاشق غذاخوری🥣🥣🥣 فندق خرد شده برای تزئین🌰🌰🌰 💥برای اینکه اسلایس‌ها به خوبی برش بخوره، حداقل یک ساعت در فریزر بگذار🧊🧊🧊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیز_کیک_باقلوا خمیر باقلوا ۱ بسته کره ی آب شده ۱۵۰ گرم مغز گرد و پسته و دارچین و شکر ( انتخاب مغزها له سلیقه ی خودتون ) میتونین فقط گردو بزنین یا فقط پسته دیگه سلیقه ی خودتونه شمر هم تقریبا ۱،۲ ق غ دارچین هم ۱ ق چ مواد پنیری : پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱۳۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف ق چ نشاسته ذرت ۲۰ گرم شربت : آب نصف لیوان شکر نصف لیوان زعفران یکم گلاب ۱ ق س ۱ عدد هل یا ۱ ق چ عرق هل کف قالب کمربندی چرب کنین لایه لایه خمیر بزاین و حسابی کره بزنین تقریبا ۶ لایه بزارین و بعد مغز ها رو‌بریزین دوباره ۵،۶ لایه بزارین و کره بزنین و ترکیب پنیری بریزین و روش مجدد خمیر بزارین بره داخل فر ۱۸۰ درجه حدودا ۴۵ دقیقه برای ریختن شربت دقت کنین یا شربت خنک باشه باقلوا داغ یا باقلوا خنک باشه شربت داغ و بعد بریزین روس چیز کیک زیاد هم نریزین کم بریزین و آروم آروم . بعد بزارین چیز کیک وقتی خنک بشه و حداقل ۵،۶ ساعت تو یخچال بمونه بعد برش بزنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #ناهار #شام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه خیلی علاقه به خوردن تخم مرغ آب‌پز نداری این ترکیب تخم مرغی جذابو درست کن طعمش عالیه! 🥚 مواد لازم : ۶ عدد تخم مرغ آب پز ۱ حبه سیر یک دسته شوید تازه یک ق غ کره یک مشت گردو نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ۳ ق غ آب (اگر دیدید میخواید لطیف تر بشه باز هم اضافه کنید) تمام این مواد رو داخل غذاساز بریزید و یکدست که شد با نون یا بدون نون نوش جان کنید و لذت ببرید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۲ دی ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞