#بولانی گندنه (تره) مواد لازم: آرد:3پیمانه کمی بیشتر آب :1پیمانه نمک :به مقدارلازم خمیر مایه 1قاشق چایخوری گندنه :1کیلو همون تره مرچ سرخ (فلفل قرمز) به مقدارلازم روغن سرخ کردنی به مقدارلازم طرز تهیه: آرد گندم را با نمک و آب و یک و خمیر مایه خمیرنموده و ونیم ساعت جای گرم بگذارید تا خمیر برسه و بعداز خمیر ذغاله های(چونه) کوچک درست کنید ذغاله ها رابا اش گز یا همون وردنه هموارنموده داخل آنرا گندنه (تره) ایکه قبلا ریزه نموده با کمی روغن و نمک و مرچ (فلفل) مخلوط نموده اید بگذارید و آنرا بسته کنید روغن را داغ نموده بولانی ها را داخل روغن سرخ کنید البته هر دو طرف آنرا و یا آینکه روی فطنوس داش (سینی فر) را چرپ کنید و به درجه ای آخر داغش (فر) کنید و بولانی ها را روی فطنوس داش(سینی فر) بچینید و رویشان را چرب کنید وقتی هر دو طرفش سرخ شد آماده است و می توانید با ماست یا چتنی 😋😍صرف نمایید🇦🇫🇦🇫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شیشه ای بدون فر و همزن😍😋 مواد لازم: یک عدد تخم مرغ🥚 ۲ ق غ شکر🍚 ۲ ق غ شیر🥛 ۲ق غ آرد🥡 ۱ ق غ روغن🥃 ۱ ق غ پودر کاکائو🍫 نصف ق م وانیل🌸 ۱ ق م بیکینگ پودر🥄 داخل قابلمه رو تا نصفه آب ولرم بریزید و در شیشه رو با کاغذ روغنی بپوشونید اینطور مثل دمکنی عمل میکنه و دیگه داخل شیشه خیس نمیشه،در قابلمه رو ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه بذارین روی شعله ملایم،بعد ۲۰ دقیقه با خلال دندون چک کنید اگه چیزی بهش نچسبید کیکتون آمادست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک انبه بدون شکر و آرد🥭😍😋 ~💛مواد لازم: 2 عدد انبه 20 گرم پودر ژلاتین دارچین (اختیاری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀 #باسلیقه😍😋 به همین سادگی 🤩 نوشیدنی سادتو رنگی کن 🍹🍷 با استفاده از #گل_پنیرک 💜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترشی سالاد سبزیجات👨‍🍳 مواد لازم: هویج🥕 گل کلم🥦 فلفل دلمه ای 🫑 ذرت🌽 زیتون 🫒 قارچ🍄 نعناع خشک🍃 سرکه🍇 نبات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه صبحونه شکلاتی سالم و رژیمی😋 ۳ق غ جو دوسر پرک🫓 ۱ق غ دانه چیا🧆 ۱ق غ پودر کاکائو 🍫 ۱ق چ‌ عسل 🍯 شیر نصف لیوان 🥛 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مگه داریم خوشمزه تر از این ساندویچ ساندویچ ژامبون تنوری رو حتماً درست کنید مواد لازم : ژامبون ۴ ورق سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ سس کچاپ ۱ ق غ چیپس خلالی پنیر پیتزا قارچ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

داداشم میگه دوستاش میخوان شب بیان پیشش و یه غذای آسون و مجلسی بهش یاد بدم که خودش بتونه درستش کنه و از بیرون غذا نگیره! منم این مرغ مجلسی رو که با طعم ملسش همه رو عاشقِ خودش میکنه، بهش یاد دادم😜🥘 ران مرغ: سه عدد روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار دلخواه پیاز: ۳ عدد هویج: ۱عدد ساقه کرفس سیر یک بوته فلفل دلمه ای زرد و قرمز یک عدد آب انار: یک استکان نمک، فلفل سیاه، گلپر لبو: یک عدد انار: یک عدد گردو: ۱۰ عدد 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه و ترش و ملس که مطمئنم همتون خوشتون میاد😋✌️ . #کباب_تابه_ای_ترش مواد اولیه: گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد گردو ۳-۴ عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی سیر ۱ حبه نمک فلفل زردچوبه طرز تهیه: پیاز رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بزارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره بزنین تا سرخ بشن) برای درست کردن سس ،پیاز خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه + رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون♥️ ‌ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_گوشت_و_سیب_زمینی سیب زمینی ۶ عدد متوسط گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه پاپریکا،اورگانو،دارچین،نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودرسیر،کاری رب گوجه(اختیاری) ترکیب شیر و خامه صبحانه پنیر پیتزا ✅میتونید ترکیب شیر غلیظ رو حذف کنید اگر نخواستین ✅درجه حرارت فر ۱۶۵ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شود حتما چک کنید چون درجه حرارت فرها باهم تفاوت دارد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لقمه_ترکی پیاز ۳ عدد متوسط (با پوستگیر خلالی کن که نازک بشه) گوشت چرخکرده(با پیاز رنده شده،نمک و فلفل سیاه ترکیب بشه( مثل کباب تابه ای)بزارید فریزر یخ بزنه سینه مرغ (نمک،فلفل،آبلیمو،روغن زیتون،پاپریکا،پودرسیر) گوجه فیله شده(بدون پوست) قارچ(قارچ های من در ویدیو قارچ صدفی هست) فلفل دلمه حتما سبز باشه نان لواش یا نان دلخواه نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،آویشن(یا ادویه ها دلخواه) سس خیارشور(خیارشور رنده شده،پیاز رنده شده،مایونز،آبلیمو یا سرکه،نمک و فلفل سیاه) گوجه ریحان تازه(واجب😅) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،دارچین زعفران غلیظ دمکرده رب گوجه+کره گوجه،پیاز،سیب زمینی فلفل سبز اگر داشتین ایده ترکیب رب و کره کف تابه از پیج اقا معراج هست که خیلی ترکیب خوشمزه ای میشه😍 (این کباب رو معمولا در فر با حرارت ملایم طبخ میکنن که در نهایت بافت گوشت آبدار هست، توی تابه معمولا آب اضافه ای ریخته نمیشه تا کباب با آب سبزیجات پخته شود ولی در صورت تمایل تا نصف لیوان آب هم میتونید اضافه کنید مشکلی نیست کباب رو میتونید روی گاز هم درست کنید مشکلی نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳