#بقچه_بادمجون ۱. بادمجون رو توی اب نمک خیسوندم. حداقل یک ساعت بمونه ۲. مواد میانی که من درست کردم شامل پیازداغ و گوشت چرخکرده و قارچ خیلی ریز خردشده است و بک قاشق رب گوجه میتونید فقط گوشت چرخکرده و پیازرنده شده و ادویه رو مخلوط و قلقلی و سرخ کنید و بذارید وسط بادمجونا. هر جور باب ذائقه تون هست درست کنید. ۳. سس قرمز رنگی که بقچه ها رو توش چیدم تا بپزه ترکیب دو قاشق رب گوجه و نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و اب هست. میتونید سرکه هم بزنید تند و تیزتر بشه سس رو گذاشتم بجوشه بعد بادمجونا رو توش چیدم. و درشو گذاشتم. حدود یک ربع که توی سس بپزه کافیه کمی از سس هم روی بادمجونا میریختم تا همه اش مزه دار بشه. . ۴. من بادمجونا رو پوست نگرفتم بنطرم شکیلتر بود. سلیقه ایه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_۳ترفند_خیار_شورترد خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک پرتقالی🎂😀 مواد لازم : آرد ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب پرتقال ۱۳۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ مواد سس پرتقالی : نشاسته ذرت ۱ ق غ آب پرتقال ۱ پیمانه شکر ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زرشک‌پلو با مرغ مجلسی🥘 مواد لازم : زعفران پودر هل سیر تازه ۱ حبه پیاز متوسط ۲ عدد نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه‌فرنگی ۲ ق غ آبغوره یا آب‌لیمو/آب نارنج ۴ ق هویج ۴ برش حلقه‌ای فلفل دلمه‌ای ۴ برش خلال بادام یا پسته ران مرغ ۲ عدد زرشک تازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #موهیتو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سینه مرغ شکم پر یه پیشنهاد خاص و ویژه برای مهمونی‌هاست😍 مواد لازم برای دو الی سه نفر: سینه ی مرغ: یک عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری زعفرون: به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، لیمو فلفلی، پاپریکای دودی: یک قاشق چایخوری پیاز: دو‌ عدد جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری گردو: ۱۰ عدد رب انار: یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: یک قاشق چایخوری آلوچه یا گوجه سبز: ۱۵ عدد تایم مزه دار شدن سینه ی مرغ رو جدی بگیرید و حتما بعد از مرینیت بذارین ۲ ساعت مزه ها به خورد سینه بره❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی کشمشی 🥛😉 🍓مواد لازم: پودر قند ۲۵۰گرم تخم مرغ دو عدد روغن جامد قنادی۱۲۵گرم آرد۲۱۰گرم کشمش۴۰گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نون‌پیتا‌خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گردو پلو یه پلومخلوط بسیار خوش عطر و بسیار خوشمزه و جذاب که حتما باید یکبار امتحانش کنی✌🏻😍 موادلازم:۱سینه مرغ کامل،پیاز ۲ تا نسبتا بزرگ،گردو ۱پیاله درشت باشه که زیر دندون بیاد،برگه زردآلو ۱۴-۱۵ تکه از وسط نصف بشه،کشمش پلویی نصف پیاله،ادویه ها زردچوبه، فلفلسیاه، پودر سیر، پاپریکا(به دلخواه) و پودر دارچین (حتما بزنید عطرش به همینه). و نمک برنج ۳/۵ پیمانه از زرشک و یه مقدار کمی شکر برای تعدیل طعم به ملس استفاده کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. با این روش زرشک پلو با مرغ درست کن، مطمئنم عاشقش میشی 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت قیمه با گوشت قلقلی و آلو موادلازم:گوشت چرخ کرده ،لپه ،ادویه ها زرد چوبه فلفل نمک زعفران چوب دارچین ،رب ،پیاز اولین کار گوشت چرخ کرده رو با پیاز و نمک فلفل ورز میدهیم و قلقلی درشت میکنیم دومین مرحله لپه رو باکمی زردچوبه کامل پخته سومین مرحله گوشت قلقلی کامل سرخ کرده چهارمین مرحله پیاز رو با زردچوبه فلفل نمک و رب خوب تفت دهید گوشت لپه ومقداری اب ‌چوب دارچین و الو اضافه کنید وزمان بدهید خوب پخته بشه ،تایم آخر گلاب و زعفران به دلخواه اضافه کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ناشف گوشت🧆 مواد لازم:گوشت گوسفندی:250gr،پیاز:2عدد ادویه های طعم دار گوشت:پودر لیمو عمانی ،پودر فلفل،پودر سیر،رب انار ملس:1.5قاشق غذاخوری ادویه ها:پودرهل،پودر لیمو عمانی،زیره،فلفل سیاه،نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳