کیک سیب و دارچین 😍😋 ( بدون فر و همزن) مواد لازم : آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ) ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ سیب یک عدد شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک) تخم مرغ یک عدد وانیل۱/۲ ق چ روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ) دارچین نصف ق چ بکینگ پودر ۲/۵ ق چ برای کارامل: ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم شکر ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار. شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید. دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته. تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه. بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید. مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه . دم کنی هم بذارید بهتره . طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اصولی‌ترین روش پخت شله زرد😍 با تمام نکات مواد لازم : کره ۵۰ گرم گلاب ۱۲۵ گرم خلال بادام ۵۰ گرم روغن مایع ۱۰ ق غ شکر ۳۵۰ الی ۵۰۰ گرم آب ۱۸ الی ۲۰ لیوان زعفران نیم مثقال برنج ۲۵۰ گرم خلال پسته دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیری پنبه‌ای😋 یه دسر راحت، کم هزینه و سبک مواد لازم : شکر ۴ ق غ شیر ۵۰۰ میلی لیتر پودر نارگیل برای تزئین نشاسته ذرت ۳ ق کمی وانیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دمنوش سیب دارچین😋 توی فصل پاییز بهترین دمنوش واسه کسانی که سرماخوردگی دارن همینه مواد لازم : سیب ۲ عدد پودر دارچین ½ ق چ آب ۲ پیمانه هل ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول کریسپی خامه‌ای😍 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم خمیر فیلو ۹ عدد برای پودینگ : کره ۵۰ گرم وانیل ۱ بسته شیر ۳.۵ فنجان گرانول شکر ۱ ق چ خامه فرم گرفته ۱ بسته زرده تخم مرغ ۲ عدد نشاسته ۴ ق غ فندق ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول مرغ سوخاری🙂 حتماً درست کنید و لذت ببرید مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد پاپریکا، پودر سیر پودر سوخاری پانکو سیب زمینی متوسط ۳ عدد پودر پنیر پارمسان ۳-۲ ق غ پنیر مدادی ۱ بسته سینه مرغ ۱.۵ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز کوچک ۱ عدد آرد سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پنکیک تپلی با بافت بی‌نظیر🥞 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه شکر ½ پیمانه وانیل شکری ۲ ق چ روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بال و اینجوری درست کن🍢 مواد لازم : رب ۱ ق عسل ۱ ق نمک، زردچوبه سس گلوریا تند ماست ۴ ق آبلیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شامی رودباری گیلانی انقدر خوشمزه بود رفت تو لیست غذاهامون😎😋 برای مواد گوشتی: ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده شده(آبش بگیرید) نمک فلفل کمی زرد چوبه کمی گلپر دو ق غ سبزی خرد شده(جعفری گشنیز ریحان و نعنا) همه مواد مخلوط کنید نیم تا یک ساعت بذاری داخل یخچال برای سس: یک پیاز رنده شده(من آب پیازی که برای گوشت جدا کرده بودم به همین پیاز اضافه کردم) یک ق غ رب یک ق غ رب انار نمک فلفل فلفل سبز کمی زرد چوبه آب جوش چهار عدد گوجه فرنگی پوره شده برای ته دیگ: نصف لیوان آب سه ق غ آرد سه چهار ق غ روغن نمک و کمی زردچوبه زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی نارگیلی سنتی🙂 مواد لازم : کمی وانیل خاک قند ۱۸۰ گرم نارگیل چرب ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم روغن مایه ۷۰ گرم آب لیمو ۱ ق غ رسپی کارگاهی : سفیده ۸۰۰ گرم نارگیل چرب ۱ کیلو خاک قند ۸۰۰-۱ کیلو روغن مایه ۷۰۰ گرم آب لیمو ۱۰ گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• خورشت مرغ و‌ گشنیز 🍗 • ~ 🩷مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد بادمجان ۴ عدد گوجه گیلاسی ۸ عدد سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم سبزی نعنا ۵۰ گرم رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد سیر ۲ حبه رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک ۱/۲ مرباخوری فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر کاری ۱ قاشق چایخوری فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چایخوری پرک‌فلفل قرمز 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خاگینه گردو یه خاگینه خوشمزه که برا مهمونی افطار هم عالیه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳