شیرینی شکلاتی عید😍😋 مواد لازم: ۲۵۰ گرم آرد🥡 ( مخصوص شیرینی پزی یا ۳صفر) ۱۵۰ گرم کره🧈 پودرقند🍚 ۱۰۰ گرم ۱ عدد تخم مرغ متوسط🥚 ۳۰ یا ۵۰ گرم پودر کاکائو 🍫( من ۵۰ گرم ریختم ، اگر دوست داری رنگ کوکیا یه مقدار روشن تر باشه ۳۰ گرم بریز ) ۱ ق چ خ سَر خالی بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ خ وانیل🌸 مقدار خیلی کمی نمک🧂 ۱/۶ ق چ خ شکلات صبحانه🍫 برای تزئیین به مقدار لازم ( من از نوتلا استفاده کردم ) آب نبات های ریزِ تزئیینی🍬 ۱ ق چ خ یا حتی کمتر چندتا نکته : میتونی کلا به جای ۲۵۰ گرم آرد و ۵۰ گرم پودرکاکائو از ۳۰۰ گرم آرد استفاده کنی تا شیرینی وانیلی داشته باشی به جای شکلاتی. میتونی به جای شکلات صبحانه برای تزئیین از مارمالاد های میوه ای و یا مربا استفاده کنی. میتونی شیرینی هارو تو شکلات آب شده بزنی و روش پودر نارگیل بپاشی ، کاملا سلیقه ای هست 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• قیمه نثار 🥩 • ~ ♥️مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت گوسفندی۴۰۰گرم نمک +فلفل+زردچوبه یک فاشق چایخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گلاب:دو قاشق غذاخوری هل و دارچین به مقدار لازم آب دو لیوان زرشک و خلال بادام و خلال پیته و خلال پرتقال از هر کدام یک قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سالاد سوسیس آلمانی🥙 • ~🌱 مواد لازم برای ۵ نفر : -سوسیس ۷ عدد -خیار شور ۳۰۰ گرم -پیاز قرمز ۱ عدد متوسط -سیب زمینی ۳ عدد متوسط -مواد سس: شوید، سس مایونز سس خردل، نمک فلفل، روغن زیتون لیمو ترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش شیرینی خوشمزه نوروزی😍😋 بدون فر و همزن و بدون هزینه مواد لازم : پودر پسته شکلات آب شده بیسکوئیت ساقه طلایی ۱۰۰ گرم موز بزرگ ۱ عدد 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی کره‌ای نوروز😍😋 ۴۰ عدد شیرینی فقط با ۲ لیوان آرد مواد لازم : کره ۱۴۰ گرم وانیل نوک ق چ زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر قند ⅔ لیوان آرد قنادی ۲ لیوان 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده تزیین خرما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لوبیا پلو مجلسی 😍😋 مواد لازم: تخم گشنیز🍀،دارچین🪵،هل🌺،فلفل سیاه🌶،پودر سیر🧄،فلفل قرمز🌶،زردچوبه،زیره مجموعا ۱ ق.غ ۳۰۰ گرم لوبیا سبز🫘 ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی🍖 ۱ دونه پیاز🧅 ۲ ق.غ زعفران غلیظ دم شده💛 ۱ ق.غ سرخالی رب گوجه🥫 ۳ پیمونه برنج🍙 حالا بهتون بگم بلانچ چیه؟ بلانچ یه روش پخت و‌نگهداری مواد غذایی که ماده غذایی داخل اب نمکی پخته و بلافاصله ابکش و‌با اب شوک اب و‌یخ پختش متوقف میشه اینجوری رنگ و‌بافت قشنگ تری هم میگیره، واسه لوبیا ۶-۷ دقیقه پخت کافیه. 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_خرما #فرني_خرما_بدون_شكر #ویژه_رمضان مواد لازم : شير. يك و نيم پيمانه دسته دار ارد برنج. دو ق ي نشاسته ذرت. يك ق س خرما. پنج عدد دارچين. نصف ق چ . هسته خرما رو دراورده و با كمي اب روي حرارت گذاشته تا نرم شود،خرما را با چنگال له كنيد ، ارد ر نشاسته را به شير سرد اضافه و هم بزنيد تا كامل تركيب شوند ،خرما و دارچين را نيز به شير. اضافه و روي حرارت ملايم مرتب هم بزنيد تا بجوشد و قوام ايد .سپي در ظرف سرو ريخته و دو مين صبر كنيد وبه دلخواه تزيين كنيد ، #نكته: اگه دوست دارين فرني شيرين باشه مقدار خرما رو تا دو برابر زياد كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزیین بسته های افطاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مصرف زولبیا و بامیه موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود !🌙 ▫️کارشناس ارشد تغذیه مصرف زولبیا و بامیه را موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن دانست و توصیه کرد: افراد در ماه مبارک رمضان که با کرونا همراه است، از مصرف این نوع خوراکی خودداری کنند ▫️این نوع خوراکی از نوع قندهای ساده است، بنابراین مصرف آن می تواند موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود و توصیه می شود افراد بطور جد از مصرف این خوراکی اجتناب کنند + در وعده افطار می توان به جای زولبیا و بامیه از خرما، کشمش استفاده کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

" توصیه های تغذیه ای برای ماه رمضان " ۱.افطار رو با آب جوشیده ولرم شروع کنید، برای باز کردن افطار عموما یک خرما یا یک قاشق غذاخوری عسل کفایت میکنه ۲.حتما با یک ماده پروتئینی مثل تخم مرغ عسلی افطار کنید که بسیار راحت هضم هست ۳. مصرف پنیرهای شور میتونه موجب کم آبی بدن بشه از انواع پنیر کم نمک استفاده کنید ۴.حتما سحری بخورید و از مصرف کربوهیدرات های ساده مثل انواع شیرینی ها هنگام سحر بپرهیزیدچون میتونه شمارو گرسنه کنید ۵.از مصرف زیاد چای بپرهیزید چون به دلیل مدر بودن باعث کم آبی میشه ۶. از آب جوشیده ی ولرم با تخم شربتی و انواع عرقیات گیاهی استفاده کنید ۷.شام و افطار و بدون فاصله میل کنید و از یکی دو ساعت بعد از شام تا انتهای شب مایعات بنوشید ۸.بعد از شام یک فعالیت فیزیکی مثل پیاده‌روی داشته باشید اگر ورزش شما بیش از یک ساعت بود یک یا دو عدد سفیده تخم مرغ بعد از ورزش میل کنید ۹.برای افرادی که ناراحتی گوارشی سبزیجات و میوه ها را پخته استفاده کنند تا کمتر دچار نفخ بشن ۱۰.از انواع سوپ ها با کربوهیدرات پایین در کنار وعده سحر و افطار استفاده کنیم چون منبع بسیار خوبی برای تامین املاح بدن هستند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳