•فیله سوخاری رستورانی😍• ~💓مواد لازم برای مرغ: فیله مرغ ۸ عدد پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر سیر یک ق چ نمک نصف ق غ فلفل ۱/۴ ق غ پودر پاپریکا نصف ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ ~💓مزه دار کردن آرد: آرد ۱ کیلو فلفل سیاه ۱ ق غ ( فلفل سفید داشتید از اون استفاده کنید ) پودر سیر ۱ ق چ پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سوپ قارچ😋• بهت قول میدم خوشمزه ترین سوپ عمرت رو میخوری😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•جوجه چینی🍗• ~❤️‍🩹مواد مورد نیاز: نصف سینه مرغ پودر سیر ۱ ق م فلفل سیاه ۱/۲ ق چ پاپریکا ۱/۲ ق م روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ نمک مقداری سینه مرغ رو نواری برش بزنید (سعی کنید بلند تر از ۶ سانت نباشه) با مواد گفته شده مخلوط و ۱ ساعت داخل یخچال بزارید. ~😊مواد خمیر بنیه: تخم مرغ ۱ عدد دلستر با طعم دلخواه نصف لیوان آرد ۱ لیوان پودر سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک مقداری 🔹همه مواد گفته شده رو با هم مخلوط و ۳۰ دقیقه داخل دمای آشپزخونه بزارید. ~▪️مواد سس تارتار سس مایونز(من ماست استفاده کردم) ۵ق غ خیار شور رنده شده ۳ ق غ پیاز ریز خورد شده ۲ ق غ سیر ۱ حبه کوچک آب لیموترش ۲ق غ نمک مقداری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تُستِ دیپِ پنیریِ مُرغ🥪• ~😍موادِ لازم: نانِ تُست ۱۶ اسلایس سینه یا فیله مرغِ پخته ریش ریش شده ۲ پیمانه ماستِ یونانی ۱/۳ پیمانه پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه پودرِ پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه پیاز خرد شده ۱/۳ پیمانه سُسِ چیلی ۱/۴ پیمانه پنیرِ ورقه ای گودا یا چدار ۸ اسلایس ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده نمک، پاپریکا دودی به مقدارِ لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳بورانی اسفناج برای درست کردنش؛ یه دونه هویج بزرگ‌ رو‌ رنده درشت کنید و روی حرارت ملایم با روغن زیتون بذارید تا سبک بشه( سرخ نکنید)، ۳۰۰ گرم اسفناج خرد شده رو بهش اضافه کنید تا زمانی که آب اسفناج کشیده بشه و‌هویج سبک و نرم بشه تفت بدید. مواد رو با سس خوب مخلوط کنید و حداقل دو ساعت بذارید داخل یخچال تا خوب طعم بگیره. برای گارنیش از ترکیب روغن زیتون و پول بیبر، کنجد، گردو خرد شده استفاده کردم. برای سس؛ ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای، ۴۰۰ گرم ماست یونانی، ادویه ها ( فلفل سیاه، نمک، پودر سیر، پاپریکا، پول بییر) رو باهم مخلوط کنید. مقدار ماست رو بسته به غلظتی که دوست دارید می تونید کم یا زیاد کنید داخلش مقداری گردو خرد شده هم‌میتونید بریزید. بسته به ذائقه از سیر رنده شده هم‌میتونید استفاده کنید. نوع ماستی که استفاده می کنید رو طعم و کیفیت دیپ تاثیر داره پس ترجیحا از ماست یونانی یا همزده پر چرب استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آسون ترين و خوشمزه دسر عربي خانگي 🤤 طرز تهيه : ٤ليوان شير نصف ليوان شكر ٤قاشق كاسترد غ خ ٣قاشق پودر كاكائو غ خ ١پاكت كرم كارامل ١٠٠گرم كره يك پاكت بسكوييت پتي بور اول از همه همه مواد خشك به غير بسكويبت به شير اضافه ميكنيم ميزاريم روي شعله گاز كمي كه به غلظت رسيد از روي گاز برميداريم بهش بسكوييت خرد شده اضافه ميكنيم ميزاريم تا از داغي بيفته كم كم ميريزيم داخل ميكسر چون حجم موادش سنگينه يك جا بهتره نريزين خداي ناكرده ميكسرتون ضربه نبينه براي لايه دوم :يك عدد خامه صبحانه و يك عدد كرم كارامل باهم ميكس ميكنيم با همزن دستي ميريزيم روش و بسي خوشمزه ميشه 😋😋 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💢اعمال شب بيست و سوم ☘️این شب، از دو شب قبل برتر است و از احادیث متعدّدى استفاده مى شود که شب قدر همین شب است. ‌ 🔸غسل کردن مقارن با غروب آفتاب ( با نیت غسل توبه - غسل شب قدر - غسل زیارت امام حسین(ع)) 🔸دو رکعت نماز که در هر رکعت بعد از سوره حمد 7 مرتبه سوره توحید و بعد از اتمام نماز هفتاد مرتبه (استغفرالله و اتوب الیه) در روایت نبوی است: که از جای برنخیزد تا خدا او و پدر و مادرش را بیامرزد 🔸قرآن بر سر گذاشتن و دعای آن 🔸احیا نگه داشتن ( باعث آمرزش گناهان می شود ) 🔸صد مرتبه ( استغفرالله ربی و اتوب الیه) 1️⃣سوره عنکبوت و سوره روم را بخواند. 2️⃣هزار مرتبه سوره «قدر» را بخواند.اگر مقدور نبود 100مرتبه بخواند 3️⃣سوره «دخان» را بخواند. 4️⃣این دعا را بخواند: اَللّهُمَّ امْدُدْ لى فى عُمْرى، وَاَوْسِعْ لى فى رِزْقى، وَاَصِحَّ لى جِسْمى، وَبَلِّغْنى اَمَلى، وَاِنْ کُنْتُ مِنَ الاَْشْقِیآءِ فَامْحُنى مِنَ الاَْشْقِیآءِ، وَاْکتُبْنى مِنَ السُّعَدآءِ، فَاِنَّکَ قُلْتَ فى کِتابِکَ الْمُنْزَلِ عَلى نَبِیِّکَ الْمُرْسَلِ، صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَآلِهِ، یَمْحُو اللهُ ما یَشآءُ وَیُثْبِتُ، وَعِنْدَهُ اُمُّ الْکِتابِ. 5️⃣این دعا را که مخصوص شب بیست و سوم است بخواند: یا رَبَّ لَیْلَةِ الْقَدْرِ وَجاعِلَها خَیْراً ... (شرح كامل در مفاتيح الجنان) 6️⃣این دعا را که از حضرت امام صادق(علیه السلام) نقل شده است، بخواند: اَللّهُمَّ اجْعَلْ فیما تَقْضى وَفیما تُقَدِّرُ مِنَ الاَْمْرِالْمَحْتُومِ... 7️⃣این دعا را که از امام حسن(علیه السلام) نقل شده است بخواند: یا باطِناً فى ظُهُورِهِ، وَیا ظاهِراً فى بُطُونِهِ، وَیا باطِناً لَیْسَ یَخْفى... سپس هر حاجتى دارى از خدا بطلب. 8️⃣در سجود و ایستاده و نشسته دعاى ذیل خوانده شود: اَللّـهُمَّ کُنْ لِوَلِیِّکَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ... 9️⃣همچنین این دعا را در حالى که دستان خود را به سوى آسمان بلند مى کند، بخواند: یا مُدَبِّرَ الاُْمُورِ، یا باعِثَ مَنْ فِى الْقُبُورِ... 🔟غسل، احیا و زیارت امام حسین(علیه السلام) در این شب فضیلت بسیار دارد و همچنین خواندن آن صد رکعت نماز که مشترک میان همه شب هاى قدر است. 🔸در این شب هر مقدار که ممکن باشد، قرآن بخواند، و از دعاهاى «صحیفه کامله سجّادیّه» نیز استفاده کند; مخصوصاً دعاى مکارم الاخلاق و دعاى توبه. #شب_قدر

ولی فرازهای جوشن کبیر خیلی لطیف هستن.... «ای پناه کسی که پناهی نداره رفیق کسی که رفیقی نداره دلسوز کسی که دلسوزی نداره همدم کسی که همدمی نداره دوست کسی که گریانه» انگار خدا داره بهمون تسلی میده که نگران نباش، اگر همه رفتند و تنهات گذاشتن خودم ازت مراقبت می کنم، خودم حواسم بهت هست. ﹝ @Jomlax ﹞

میگن تو شبهای قدر سرنوشت یه ساله رو خدا مینویسه خدایا به برکت نام علی در کار همه برکت در وجودشون سلامتی در زندگیشون خوشبختی و در خانه همه آرامش قرار بده... ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‎‌

🌸صبح آغاز قشنگے‌ست 🍃نسیم؛ شاخہ‌هاے درختان را؛ 🌸به رقص مے‌آورد 🍃زندگے دوباره متولد می‌شود؛ 🌸باران عشق مےبارد 🍃و تو دوباره شروع می‌ڪنی؛ 🌸بودن را 🍃صبحتون بخیر

🧑🏻‍🍳استانبولی یا لوبیا پلو؟ مواد لازم: سه پیمانه برنج لوبیا سبز یک کیلو گرم سینه مرغ ۵۰۰ گرم هویج نیم کیلو پیاز یه دونه متوسط رب گوجه چند قاشق غ خ اب به میزان لازم نمک ، فلفل سیاه، زردچویه، پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک مرغ مجلسی بی‌نظیر😋 بچه‌ها و بزرگترها عاشقش میشن .. مواد لازم : گردو ۳ عدد سس ۲ ق غ ماست ۲ ق غ پیازچه ۱ مشت خیار شور ۱ عدد پنیر خامه ای ۱ ق غ سینه مرغ ½ یک عدد پودر سیر و پولبیبر نان تست ۹ عدد جعفری ۱ مشت آبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳