•عدس پلو🥰• ~😍مواد لازم : عدس پیاز سفید دارچین، برگ بو سینه مرغ تازه ۱ عدد گردو، کشمش، بادام درختی زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه زیره سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کباب مرغ🥳• ~🩷مواد لازم : سیر ۴ حبه روغن ۱ ق غ جعفری تازه ¼ پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد فیله ران مرغ چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم زردچوبه، پودر سیر، پودر انبه پیاز ریز رنده شده یک عدد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا آرد سوخاری ۲ ق غ زعفران دم کرده زعفران دم شده کره ذوب شده ~🩷مواد لازم سس : روغن ۲ ق غ رب انار ½ پیمانه رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گردوی خرد شده ⅓ پیمانه آب جوش ⅓ پیمانه زرشک ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کلمپه زعفرانی🍪• ~💜مواد لازم : شیر ۱۰۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد ماست پرچرب ۵۰ گرم زعفران غلیظ یا گلاب ۲ ق خرما بدون هسته ۳۵۰ گرم هل، دارچین، جوز هندی روغن جامد ۲۰۰ گرم آرد نول ۳۵۰ گرم گردو ۷۵ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با بطری جای روغن این خوشمزه ها رو درست کنید 😍😋 مواد لازم یه دونه تخم‌مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دوانگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان غلیظ شد یا رقیق شد شیر و اردتون‌رو میتونید کم و زیاد کنید جای روغن‌رو سرش رو سه تا سوراخ درست کنید وو بریزید داخلش داخل تابه بدون‌روغن‌بریزید و اونو رولی جمع کنید با پودر قند یا کاکائو تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه پیشنهاد خیلی خوشمزه برای ناهار و شام چیکن کباب(کوفته مرغ) مواد لازم: 2 عدد پیاز ریز خرد شده 1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده گشنیز تازه ریز خرد شده 1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک و فلفل سیاه پودر زنجبیل(اختیاری) پودر فلفل قرمز گشنیز یا جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه: مطابق ویدیو همه مواد را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت استراحت دهید تا مواد باهم ترکیب شوند،سپس به کوفته ها شکل دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بگذارید و در صورت تمایل میتونید پس از سرخ شدن کوفته ها زغال داغ را به روغن اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی کوفته ها را با فویل بپوشانید تا کوفته ها طعم دودی بگیرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این لازانیا خوشمزه بدون فر و بدون قر فر درست میشه😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_مرغ_جذاب😍😋 خوبیش اینه که هم با نون باگت ✅نصف سینه ی مرغ پخته و ریش ریش شده ✅نصف یک کاهوی خرد شده ✅یک عدد هویج بزرگ رنده شده ✅چهار تا پنج عدد خیار شور نگینی خرد شده ✅نصف لیوان ذرت پخته شده برای چاشنی جذاب این سالاد دو ق غ سس مایونز دو ق غ ماست یک ق غ شوید که ترجیحا بهتره از شوید تازه استفاده کنید اما اگه در دسترس نبود میتونید از شوید خشک شده هم استفاده کنید اما توصیه میشه اصلا حذفش نکنید که مزه ی سالاد رو عالی میکنه آب یک لیموی تازه ادویه ها شامل نصف ق چ پاپریکا،فلفل سیاه،نمک کاهو ،هویج،خیار شور،ذرت،مرغ ریش ریش رو داخل یک ظرف بربزید،سس رو باهاش مخلوط که مزه ی مواد با هم مخلوط شه،بعد هم این سالاد جذاب رو داخل نون باگت بزارید و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_عربی ⛱ ▪️یک بسته کرم کارامل ▪️2 لیوان شیر ▪️یک بسته بیسکویت پتی بور ▪️خامه صورتی یک بسته ▪️پودر نسکافه یک ق مرباخوری 🔸کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه رو در مقدار خیلی کم آب جوش حل کنید به مخلوط اضافه کنید بعد خامه و بیسکویت را یه کم با دست خورد کنید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 🔸داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده .من شب درست کردم فردا صبح از قالب خارج کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باباغنوج😍😋 یه پیش غذا خوشمزه که بهت قول میدم اگه درستش کنی عاشقش میشی 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. طرز تهیه پیچ انگشتی یا پفکی گردویی ۳ عدد زرده تخم مرغ سه چهارم لیوان پودرقند(نثار) نوک ق چ خ وانیل نصف ق چ خ هل نصف لیوان گردوی خرد شده (اختیاری هست من گردونمیزنم تا کاملا شبیه بازاری باشه) تخم مرغ ،وانیل و پودر قند رو داخل ظرفی ریخته و به مدت ۷-۸ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا قشنگ کشدار بشه بعد گردو و هل رودر صورت تمایل اضافه کرده و با لیسک فقط در حدی هم بزنید که گردوها مخلوط مواد بشن حتما فر رو ۱۵ دقیقه قبل با درجه ۱۵۰ گرم کنید داخل سینی فر حتما کاغذ روغنی بندازید و با قاشق مربا خوری از مواد برداشته و با فاصله ریخته و روشون پسته بریزید و به مدت ۱۰ -۱۲دقیقه بزارید فر رو بعد ۱۰ -۱۲دقیقه فر رو خاموش کرده و از فر خارج کنید بعد خنک شدن از کاغذ روغنی راحت جدا میشن. ❌نکته حتما کاغذ روغنی استفاده بشه گردوها زیاد خرد نشه ‌ بهترش اینه که مدام چک کنید چون فوری میسوزن اگه درجه فر زیاد باشه زیرش فوری قهوه ای میشه و رنگش تغییر میکنه و اگه کم باشه وا میرن اصلا وقتی که داغن از کاغذروغنی جدا نکنید بعد از پختن و سرد شدن امکان داره داخلش موقع شکوندن حالت کشدار داشته باشه که این خوشمزگیشو بیشتر میکنه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عمراً اگه این روش سرخ کردن سیب زمینی رستورانی رو میدونستی🍟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۵ طعم بی‌نظیر جوجه😀 درست کنید و از طعمش لذت ببرید جوجه گیلانی : سینه مرغ ۵۰۰ گرم رب انار و آلوچه ۲ ق غ گردو آسیاب شده ۴ ق غ پودر سیر یا سیر تازه ۱ ق چ سبزی معطر شمالی ۱ ق غ آب نارنج یا آب لیمو تازه نمک، فلفل سیاه، گلپر پیاز ریز ۱ عدد جوجه لاری : ماست ۳ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ سینه مرغ ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد روغن مایع ۳ ق غ نمک، پودر سیر مرغ لبنانی : فلفل سیاه پاپریکا ۱ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ ماست پر چرب ۴ ق غ سینه مرغ ۵۰۰ گرم رب گوجه ۱ ق غ نمک، پودر سیر روغن ۲ ق غ آبلیمو تازه مرغ زعفرانی : ماست ۳ ق غ مایونز ۳ ق غ سینه مرغ ۵۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه پیاز، فلفل دلمه روغن ۳ ق غ زعفران جوجه مراکشی : مرغ ۵۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳