•دمی گوجه🥳• ~💜مواد لازم : برنج ۲ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد سیب زمینی کوچک ۲ عدد گوجه متوسط ۵-۴ عدد روغن محلی ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه رب گوجه ۱ ق غ زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکلاتی رژیمی😋 بدون آرد و کم کالری یه کیک خوشمزه درست کن😍 📎مواد لازم : سیب ۱۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۳۵ گرم بکینگ پودر ۳ گرم ۸ گرم شکلات چیپسی تلخ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر پسته‌ای😋• ~💞مواد لازم : شیر ۲ پیمانه کره پسته ۱ ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم بیسکوئیت پتی بور ۸ عدد شیر عسلی ۱ ق غ کارامل ۱ پاکت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پچ پچ🥐• ‌ ~🩵مواد لازم برای ۸ عدد: ‌آب ولرم یک سوم لیوان خمیر مایه فوری ۱ ق چ شکر ۲ ق غ نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین انگشت شست و اشاره جا میشه) تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد آرد سفید/قنادی/شیرینی پزی یک و دو سوم لیوان تا دو لیوان کره همدمای محیط ۳۰ گرم ‌ ~🤍برای گاناش : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین به دلخواه ۱۵۰ گرم یا بجاش نوتلا یا شکلات صبحانه ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ذرت مکزیکی🤩• ~💓مواد لازم : پنیر پیتزا ذرت، قارچ سس مایونز ماکارونی پنه فیله یا سینه مرغ نمک، فلفل سیاه فلفل قرمز لیموی تازه پودر سیر آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ماکیاتو بری🍓•😍😋 تلخی قهوه و‌اسپرسو با شیرینی و ترشی توت فرنگی یک طعم بی نظیر و لاکچری درست کرده🤤 موادلازم:😋 توت فرنگی تازه و له شده سیروپ توت فرنگی فوم‌شیر و‌اسپرسو (من از پودرتوت فرنگی نسکوئیک استفاده کردم) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کدو پلو شمالی😍😋 مواد لازم:(برای ۳ نفر) برنج:🍙 3 پیمانه کدو حلوایی:🎃 400 الی 500 گرم پیاز :🧅 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین:🌶🧂🪵 یک قاشق چایخوری شکر:🍚 1 الی 2 قاشق غذاخوری زعفران 💛به مقدار دلخواه تخم مرغ و ناردون برای روی کدوپلو هم اختیاریه ولی شمالیا این غذا رو در کنار تخم مرغ و اناردون سرو میکنن. فقط یه نکته بهتون بگم و اون اینه که کدوها رو خیلی ریز خرد نکنین تا حالتشون رو حین پخت حفظ کنن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_دارچینی😋😍 میتونید برای نذریا یا اربعین این حلوای خوشمزه رو درست کنید 😍 ✅آرد برنج یک لیوان، شکر ۱/۵تا ۲ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، آب ۵ لیوان، گلاب نصف لیوان، پودر هل 1 ق چ، پودر دارچین ۲ق غ، زعفران دم شده ❌حتما آرد ۴۵دقیقه تفت دهید حرارت ملایم ❌آب اضافه کردید مرتب هم بزنید که آردگلوله نشه ❌مراقب باشید پودر دارچین نسوزه خیلی زود از حرارت بردارید ❌زمانی که همه مواد به حلوا اضافه کردید حرارت زیاد کنید مرتب هم بزنید تا زمانی که مثل کلیپ قاشق به حلوا نچسبد ❌ظرفی که قراره حلوا داخلش بریزید قبلش کمی چرب کنید بعد با قاشق چرب قاشق زنی کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت زعفرونی🍛🍛 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• خورشت کرفس💚 خورشت کرفس واقعا خوشمزه و خوش طعمه اما یه غذای کاملا سلیقه ای هم هست و بعضی ها دوستش ندارن که به نظرم ضرر میکنن😁 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش کنگر😍😋 ❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥 مواد لازم: پیاز:🧅 ۱ عدد آب غوره: 🍇۱/۳ پیمانه نمک و فلفل: 🌶🧂به مقدار لازم زعفران:💛 ۲ قاشق سوپخوری زرد چوبه: 🟡۱ قاشق چایخوری ساقه کنگر پاک شده: 🌱۵۰۰ گرم مغز ران گوسفند یا گوساله:🥩 ۴۰۰ گرم سبزی پاک شده:🌿 جعفری ۲۸۰ گرم و نعناع ۷۰ گرم جمعا ۳۵۰ گرم استاک گوشت: 🍲۱۵۰۰ میلی لیتر یا یک عدد قرص گوشت به همراه آب 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذا_با_مرغ #خورشت_آلو_زرشک ✅خوشمزه ترین و آسانترین خورشت واسه شام وناهار همینه🤌😍 🌀مواد لازم: 📌سینه مرغ:۱عدد 📌پیاز:۱عدد درشت 📌آلو:۱پیمانه 📌رب گوجه:۱/۵ق غ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،دارچین):به میزان لازم 📌زعفران دم کرده:۳ق غ 📌زرشک :نصف پیمانه ✅نکات طلایی: ✅پیاز حتما ریز خرد بشه که لعاب بده به خورشتتون. ✅آلویی که استفاده میکنید اگر دیر پزه همون اول بریزین واگر زود پزه بیست دقیقه اخر بریزین. ✅زرشک را با کره و شکر تفت دهید و ۵دقیقه اخر اضافه کنید زرشک زیاد نباید بمونه داخل خورشت چون سریع سیاه میشه و شکل خوبی به خورشتتون نمیده 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳