کباب تابه ای مرغ ترش😍😋 🔸مواد لازم برای کباب: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد پیاز بنفش ۱ عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه 🔸مواد لازم برای سس کباب: ۱ ق غ خ رب گوجه( من ۱ ق م خ هم رب فلفل زدم) ۲ ق غ خ رب انار و یا نصف پیمانه سس انار ۱/۳ پیمانه آبغوره ۱ پیمانه آب جوش زعفران دم شده نمک، زردچوبه 🔸طرز تهیه: رون مرغ رو به همراه پیاز چرخ میکنیم ادویه هارو بهش اضافه کرده و مخلوط میکنیم حالا روش سلفون میکشیمو میذاریم ۱ ساعت توی یخچال بمونه. حالا اونو توی تابه مد نظرمون میریزیم و خوب با کف دستمون پخش کرده و سطحشو صاف میکنیم و با کفگیر طبق ویدیو اونو برش زده و روی سطحشون شیار میزنیم و روی شعله گذاشته و اول با حرارت بالا و بعد که شروع به پختن کرد حرارتو ملایم میکنیم روشم یکم روغن و کره میریزیم و یه طرف کباب که خودشو گرفت برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه. هر ۴ طرف کباب رو خوب سرخ میکنیم. حالا توی یه کاسه تمام ترکیبات سس رو ریخته و با ویسک هم میزنیم تا یکدش ... 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_آشپزی امتحان کنید که خیلی ترفند کاربردیه👌👌👌👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• این پیتزا کمتر از یه ربع بدون خمیر درست میشه 🍕🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• یه شام فوری و معرکه که تو ۱۰ دقیقه حاضر میشه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳دسر برفی شیر ٨۴٠ گرم شکر ۶٠گرم نشاسته ذرت ٧٠گرم وانیل یک قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل تزیین نشاسته ذرت و سیر و شکر مخلوط کنید ذرات نشاسته باز شد بذارید روی حرارت کم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه و بعد کره و وانیل اضافه میکنیم وقتی کره آب شد حرارت خاموش میکنیم و دسر داخل لیوان کاغذی یا هر ظرفی که دارید بریزید و بعد چند ساعت به راحتی از لیوان جدا میشه. داخل پودر نارگیل میغلطونیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•خوراک سیب زمینی😋• ازون غذاهایی هستش که همه دوسش دارن پس بدون شک برو تو کارش👌 ‌~🤎موادلازم سیب زمینی ۵ عدد ~🤎ادویه سیب زمینی : ( پودر سیر ، پودر زنجبیل ، زیره ، جوز هندی ، آویشن ) روغن زیتون ۵ ق.غ پولبیبر ۱ ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم قارچ ۱۰ عدد خامه ۲۵۰ گرم کره ۲۰ گرم شیر نصف پیمانه سس باربکیو ۳ ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقادیر لازم پودر سیر ۱ ق.چ اورگانو ۱ ق.غ پنیر پارمسان ۳ ق.غ ‌بیکن ۳ ورق ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی کبابی یه غذای رژیمی مجلسی و خیلی سالم و خوشمزه س😃🍣 ماهی رو از کمر باز کنید به ماهی نمک بزنید ماهی رو با زعفران غلیظ مزه دار کنید فر رو با دمای ۱۸۰درجه روشن کنید یک ساعت اول باید فقط قسمت پایین فر روشن باشه وقتی ماهی کامل پخت از ترکیب مساوی رب انار -رب گوجه -و سس کچاب روی ماهی بزنید حالا فقط قسمت بالای فر رو روشن کنید وقتی روی ماهی خوشرنگ شد ماهی کبابی ما آماده س(پنج دقیقه کافیه) 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۳ مدل کوکوی خوشمزه و متفاوت😎 مواد کوکوی کوکتل : کوکتل ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی خام ۳ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه نصف فلفل دلمه‌ای نگینی پودر سیر و پودر پیاز پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم مواد کوکوی عدس : عدس ۱ لیوان سیب زمینی پخته ۱ عدد نصف سینه مرغ آبپز شده پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر سوخاری ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد سبزی معطر تخم گشنیز مواد کوکوی مرغ : تخم مرغ ۲ عدد جعفری خشک ۱ ق نصف سینه مرغ آبپز شده نمک و فلفل سیاه، زردچوبه سیب زمینی متوسط آبپز شده ۲ عدد پودر پیاز، پودر سیر، ادویه کاری فلفل دلمه‌ای درشت ۱ عدد پودر سوخاری ۲ ق غ پاپریکا، تخم گشنیز 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آسون‌ترین پنکیک دنیا🥞 راحت‌ترین راه برای درست کردن پنکیک‌های تپلی بازاری👌 مواد لازم : شکر ۳ ق غ آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ شیر ¾ پیمانه کمی وانیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ۵۰۰ گرم خرمای هسته و پوست گرفته شده را داخل تابه ۵ دقیقه تفت بدید ۱۰۰ گرم کره اضافه کنید وقتی ذوب شد زیر گاز خاموش کنید وقتی خنک شد داخل کیسه فریزر بریزید و بازش کنید کنجد، بیسکویت پتی بور به آرامی رول کنید چند بار این کار تکرار کنید با دست بهش شکل بدید و کنجد بپاشید، حداقل ۷ ساعت داخل یخچال بزارید به اندازه های دلخواه برش بزنید و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسپرینگرول_کوکو_سبزی #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسپرینگرول_کوکو_سبزی 🟢سبزی کوکو : ۱ لیوان 🟢تخم مرغ : ۲عدد 🟢آرد : ۱ قاشق غذاخوری 🟢گردو : ۲ قاشق (دلخواه) 🟢ادویه ها :نمک ، پودر سیر یا خود سیر ، زردچوبه ، فلفل سیاه 🟡کره ذوب شده :تقریبا ۲ قاشق 🟡خمیر یوفکا : ۴ ورق 🟡پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم 🟡زرشک : به مقدار لازم برای آماده کردن این اسپرینگرول جذاب اول مواد کوکوسبزی رو آماده میکنیم . چندتا نکته برای درست کردن کوکو : 🔸سبزی ها باید خیلی ریز خورد شده باشن تا بافت کوکو نرم باشه و موقع رول کردن نشکنه 🔸مواد و حداقل ۳ دقیقه با همزن دستی بزنید 🔸گردو دلخواه هستش و اگر دوست ندارید میتونید حذف کنید .ولی اگر استفاده کردید ریز خورد کنید 🔸ضخامت مواد تو ماهیتابه خیلی مهمه و اگر خیلی ضخیم باشه موقع رول کردن ممکنه بشکنه 🔸کوکو رو با شعله متوسط سرخ کنید و در ماهیتابه رو بزارید تا خشک نشه .بعد از اینکه هر دو طرف سرخ شد هم در ماهیتابه رو بزارید که نرم بمونه. کوکو‌ که آماده شد به ۴ قسمت برش میدیم . اطراف خمیر یوفکارو کره ذوب شده میزنیم . و پنیر خامه ایرو وسط خمیر پخش میکنیم .کوکو رو میزاریم وسط و دوباره پنیر میزنیم .زرشک و یا زرشک و گردو رو میریزیم و مثل ویدیو رول میکنیم و سرخ میکنیم . حرارت روغن زیاد نباشه چون خمیر یوفکا زود میسوزه . اگر دوست داشتی مثل من برش بزن اگر نه که سالم سرو کن . این مقدار مواد ۴ تا اسپرینگرول کامل به ما میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳