🧑🏻‍🍳توپک پنیری چیا لازم داریم: سیب زمینی ابپز شده چهارتا بزرگ پنیر پیتزا یک لیوان کالباس خرد شده یک بیولن نمک فلفل سیاه روغن داغ داغ بشه بعد حرارت متوسط بشه. حتما قابلمه نچسب باشه که پنیر آب شده نچسبه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳اگه طرفدار غذای نونی هستی اینو حتما امتحان کن بادمجون کدو سبز پیاز گوجه سیر دو حبه نعنا خشک کشک دو سه ق که با آب گرم رقیق کردم نمک؛زرچوبه؛فلفل بادمجونها رو ورقه کنید نمک بزنید؛نیمساعت بزارید بعد با دستمال خشک منید و با حرارت کم سرخ کنید. گوجه ها هم نصف کنید بزارید توی تابه با حرارت کم در تابه هم بذارید ده دقیقه که موند؛ پوستش راحت جدا میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_ریزه 🎈گوشت چرخکرده:۲۰۰ گرم 🎈سیب زمینی:۲ عدد متوسط 🎈پیاز بزرگ:۱ عدد 🎈گوجه فرنگی:۲ عدد متوسط 🎈فلفل دلمه ایی:۱ عدد کوچک 🎈ترخون،مرزه: مقدار کمی 🎈ادویه:به میزان لازم 🎈رب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذاخوری 🎈برگ پیازچه: مقدار کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکم_پاره_تبریزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دونات کلاسیک🍩• مواد لازم : -350 گرم آرد -1 عدد تخم مرغ -مقدار اندکی نمک -1 قاشق غذاخوری مخمر خشک -4 گرم بیکینگ پودر -پودر وانیل -شکر 30 گرم -40 گرم کره نرم شده -210 میلی لیتر شیر گرم طرز تهیه : در ظرفی آرد، شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید. بگذارید 2 ساعت در دمای اتاق استراحت کند. وقتی دونات ها را شکل دادید دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه دیگر استراحت کنند. سپس در روغن سرخ کنید و در نهایت در پودر قند یا شکر بغلتونین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیک شکلاتی کیت‌کت🍫• ~📎موادلازم ۱ شات اسپرسو یا چند یخ اسپرسو شکلات کیت‌کت ۱ لیوان شیر سرد ۱ قاشق غذاخوری سیروپ وانیل بستنی وانیلی به (دلخواه) من چون سیروپ وانیل داشتم بستنی اضافه نکردم. نوتلا برای تزیین لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ😋• ~🩵موادلازم سینه مرغ ۱ عدد کامل (با پیاز، نمک، فلفل بپزید) و ریش‌ریش کنید کنسرو ذرت نصف پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه ۱ پیمانه چیپس خلالی هویج رنده شده ۱ عدد زیتون خرد شده ادویه؛فلفل نمک و پاپریکا اگه دوس داشتید میتونید خیارشور و قارچ بلامچ شده هم اضافه کنید ~🤍سس ساندویچ ؛ سس مایونز (۲ ق غ خ) سس خردل (۱ق غ خ) مواد با سس مخلوط بذارید یک ساعتی مزه‌دار بشه و بعد از طعم بی نظیرش لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مینی تست ژامبون🥪• پیش غذای فوق العاده راحت و بینظیر🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•غذای ترکی😋• ~🩷مواد لازم برای سس گوشت: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه فلفل سبز یا دلمه ای یه دونه کوچیک پوره گوجه دو پیمانه رب گوجه ۱ قاشق غ خ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز ~🩷برای خمیر: دولیوان ارد گندم آب ولرم روغن نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نون سیر😍• ~🤍چیزایی که لازم داریم: آرد نول ۱ کیلو گرم خمیر مایع خشک ۴ گرم (یک قاشق مربا خوری) آب ۲ و نیم پیمانه شکر ۵ گرم (یک ق م) روغن زیتون ۳۰ گرم (۳ ق غ) نمک ۸ گرم (۱ ق چ) ~🤍مواد لازم تاپینگ نون سیر سیر ۴ حبه کره ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه جعفری ساطوری پنیر موزرلا کالین ۲۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•غوره مُسما🥘• ~🩶موادلازم ۴ تا رونِ مرغ ( از سینه هم میتونید استفاده کنید ) نمک و فلفل و زردچوبه نصف لیوان روغن برای سرخ کردنش ۲ تا پیاز بزرگ ۲ تا بادمجون ۳۰ گرم کره ۲ قاشق روغن ۲ قاشق پُر رُب گوجه ۲ قاشق رُب انار یا آلوچه ۱ پیمونه غوره ، یا ۲ استکان آبغوره ( اگه نداشتی) ۴ لیوان آبِ جوش ۴ تا گوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رب فلفل😍😋 ✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ مواد لازم: ۳ کیلو فلفل کاپی قرمز یا فلفل دلمه قرمز🫑 (طعم‌ و رنگ فلفل کاپی بهتر هست) نصف قاشق غذاخوری نمک🧂 یک و نیم قاشق غذاخوری سرکه🍇 حتما اجازه بدید رب کاملا خنک بشه، چند ساعت داخل یخچال بمونه بعد به ظرف اصلی انتقال بدید تا رب خودشو بگیره و سفت تر و خوش رنگ تر بشه. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳