#مافین_انگلیسی آرد همه منظوره یا فانتزی: ۲۵۰ گرم آرد کامل یا سبوسدار : ۵۰ گرم(اگر نداشتید همین مقدار آرد همه منظوره یا فانتزی استفاده کنید) خمیرمایه فوری: ۴ گرم نمک: ۵ گرم شکر: ۶ گرم شیر: ۱۰۰ گرم آب: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم کره: ۲۵ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوشی_خیار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_نوتلا چهار بسته بیسکویت یا کیک کاکائویی کره آب شده ۱۰۰ گرم شیر ۳ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم(یک بسته) شکر ۳/۴ لیوان نوتلا ۵۰ گرم (دو قاشق غذا خوری پر) ژلاتین سه قاشق غذا خوری (به همراه نصف لیوان آب بن ماری کنید) وانیل نصف قاشق چایخوری(من وانیل شکری یک بسته ریختم) بیسکویت یا کیک را به صورت پودر در می آوریم و با کره مخلوط می کنیم . کف قالب کمربندی رو سلفون یا یاغذ روغنی گذاشته و بیسکویت رو کف قالب می ریزیم و خوب فشرده میکنیم و داخل یخچال قرار می دهیم. ژلاتین رو به همراه آب روی بخار آب بن‌ماری میکنیم . شیر را روی حرارت گذاشته و کمی که گرم شد ،شکر ،خامه و نوتلارو به ترتیب بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم نیاز نیست شیر بجوشه،در آخر هم ژلاتین را اضافه کرده ،خوب بکدست میکنیم و روی کراست که آماده کردیم میریزیم و به مدت چهار تا شش ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. بعد از یخچال خارج کرده با سشوار اطراف قالب رو کمی گرم میکنیم تا دسر از قالب جدا شود و قالب کمربندی رو باز میکنیم و دسرمون رو تزیین میکنیم. باد سشوار رو زیاد نگیرد که دسر آب میشه و خراب میشه ،در حد یک دقیقه دور تا دور قالب بگیرید سریع جدا میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بقچه_بادمجون #فینگرفود سعی کنید از بادمجونای صاف و قلمی استفاده کنید. ورقه هاتون باید نازک باشه. ۲۰ دقیقه داخل اب و نمک بزارید یا بهش نمک بپاشید بزارید بمونه بعد سرخ کنید. برای قل قلی های داخلشم من از گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و اب گرفته شده. نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،نعنا خشک،زیره و آویشن و دو ق غ پودر سوخاری و جعفری خورد شده استفاده کردم داخلشم پنیر پیتزا ریختم. شما میتونید مواد گوشتیتونو قل قلی نکنید و بهش فلفل دلمه و قارچم بزنید و یه کم بردارید بین بادمجونا بزارید . همینطور میتونید یه خورده سس براش درست کنید و بعد از پیچیدن بادمجونا اونارو چند دقیقه داخل سس بزارید بعد میل کنید. برای سسش از گوجه رنده شده نمک و فلفل و یه کوچولو اب میتونید استفاده کنید. من معمولا بی سس درست میکنم البته. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ته چین مرغ با ته دیگِ بادمجون😋• ~🧡موادلازم برنج:دو پیمانه سینه مرغ:نصفِ سینه پیاز:یک عدد بزرگ ماست چکیده یا همزده:یک لیوان تخم مرغ :یک عدد بادمجان:یک عدد بزرگ زعفران ادویه:نمک،فلفل سیاه ،پاپریکا ،زردچوبه ،پودر سیر زرشک روغن مایع ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی برشته تنوری🍟• ~🤎مواد لازم : سس تارتار سیر دو حبه پیاز یک عدد خیارشور ۲ عدد نصف لیمو ترش سس مایونز ۲ ق غ شوید یا جعفری ماست ۳ ق غ فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ😋• ~🩷مواد لازم : قارچ بلانچ رب گوجه ۱ ق غ پیاز ۱ عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر آویشن و پودر سیر پنیر گودا یا پنیر پیتزا سینه مرغ ۱ عدد نون ساندویچی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_ورمیشل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالادماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳