•ساندویچ😋• برای مهمونی ها و دورهمی هاتون که تعدادتون زیاده، این ساندویچ خیلی عالیه🌯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فلافل🌯• ~🩶مواد لازم : نمک ۱.۵ ق غ زردچوبه ۱ ق چ پودر زیره ۱ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پودر انبه ۱.۵ ق غ فلفل قرمز ۱ ق چ سیب زمینی ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ پیاز متوسط ۳ عدد نخود خام ۷۰۰ گرم فلفل سیاه ۱ ق چ جعفری ۱ دسته سیر ۱ بوته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی دو عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید و قاچ کنید. داخل قابلمه منتقل کنید و روش آب جوش بریزین و با کمی نمک بزارین آبپز بشه . سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین . مقداری نمک و فلفل سیاه، کمی جعفری خرد شده، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا، دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری یک تخم مرغ اضافه و خوب باهم ترکیب کنین . دستتونو چرب کنید و بهشون شکل بدین . در آخر هم داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مهم وامنیتی🚨 .

#سالاد_روسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گراتن #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی پنیری😍• ~موادلازم: پوره سیب‌زمینی (پخته و نرم) – ۲ لیوان پنیر چدار رنده‌شده – ۱ لیوان پیازچه نصف پیمانه نشاسته ذرت یا آرد ذرت – ۳ تا ۴ ق غ نمک، فلفل و ادویه دلخواه – به مقدار لازم روغن – برای سرخ‌کردن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر شکلاتی🍫• راحت و خوشمزه بدون فر و همزنم باشه دیگه چی میخوای🥰 ~❤️چیا میخوایم؟ پودر کاکائو نصف لیوان شیر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان شیر نصف لیوان شیر ۴ لیوان شکر ۵ ق غ بیسکویت پتی بور ۱ بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_مافین_شکلاتی 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر ریز 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 لیوان شیر + 1 قاشق چایخوری نسکافه فوری 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا 1 بسته(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 3 لیوان آرد الک شده 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو بیکینگپودر(یا 1قاشق مرباخوری پر ) 100 گرم شکلات تلخ ریز خرد شده و شکلات چیپسی تلخ برای رویه کیک طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 5-6 دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود و کره نرم شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید، سپس نسکافه را به شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید و بهمراه وانیل اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد از قبل الک شده و بکینگ پودر وکاکائو را در دو مرحله اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود . شکلات های خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک مافین را با کره خوب چرب کنید، میتونید از کپسول کاغذی مافین هم استفاده کنید. قسمت بیشتر قالب را از مایه کیک بریزید و شکلات چیپسی تلخ روی آن اضافه کنید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای در 170 درجه به مدت 35-40 دقیقه تا پخته شود. با خلال چوبی تست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه #دیزاین سه نوع جوجه با سه نوع سس داشتیم: 1.جوجه قرمز:مخلوط گوجه رنده شده،سماق، دو ق.ماست،زعفران دم کرده،پیاز،فلفل دلمه ای چند تکه و کمی روغن زیتون 2.جوجه سبز: سسش رو داخل میکسر درست میکنیم و با جوجه ها کامل ورز میدیم که هم مزه هم رنگ بگیرند، سسش شامل:چند تکه جعفری،نعناع و ریحان تازه،چند قاشق ماست،چند قاشق روغن زیتون،یک حبه سیر. 3.جوجه زرد: زعفران دم کرده،پیاز،کمی روغن زیتون و چند تکه فلفل دلمه ای. چند ساعت میذاریم جوجه ها داخل یخچال مزه دار بشند. بعد هم یکی در میون از هرکدوم سیخ میزنیم و لابه لاش از قارچ هم استفاده میکنیم.(قارچ کبابی خیلی جذاب میشه) بعد هم طبقه بالای فر با گریل روشن،میذاریم حدود بیست دقیقه یه طرفش با دمای ۱۶۰ بپزه. طرف دیگه رو هم رومال کره میزنیم و میذاریم بیست دقیقه با همون دما بپزه و برشته بشه. میتونید داخل ماهیتابه رژیمی هم با روغن خیلی کم درستش کنید👌🏼 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ_ریش_ریش #پارت_اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ_ریش_ریش #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳