#غذا_با_مرغ 😍😋 #خورشت_قارچ_و_مرغ 4 نفر بی شک یکی از خوشمزه ترین خورشت هاست که خیلی سریع هم جا میافته و آماده میشه 🤌عطر و طعمش عالیه مطمئنم یه بار درستش کنی عاشقش میشی😋 1 کیلو سبزی نعنا و جعفری، نصف سینه یه مرغ، 2عدد پیاز نگینی خرد شده، 2حبه سیر رنده شده، ۲۰۰ گرم قارچ، ۳ لیوان آب جوش، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، ۳ ق آبغوره یا آب نارنج، زعفران دم کرده 🔺جعفری دو برابر نعنا باشه 🔺قارچ اگه درشت بود میتونین دو یا سه تیکه کنین ولی یک اندازه و متوسط باشه خورشت شکیل تره 🔺میتونین بجای مرغ از گوشت چرخ کرده قلقلی که تفتش دادین یا از گوشت گوسفندی استفاده کنین 🔺می تونین فقط با قارچ درست کنید 🔺 بجای آبغوره و آب نارنج از آلو بخارا میشه استفاده کرد. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پنج مدل مزه‌دار کردن مرغ 🔸️مواد لازم برای ۵۰۰ گرم مرغ🔸️ 1️⃣ مرغ مراکشی ۲ حبه سیر + نصف پیاز + یک چهارم لیمو شیرین + گشنیز + ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی روغن زیتون + فلفل + پودر زنجبیل + زردچوبه + زعفران 2️⃣ شاورما مرغ ۲ حبه سیر + یک قاشق غذاخوری رب گوجه + ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی + آب نصف لیموترش روغن زیتون + یک قاشق غذاخوری ادویه شاورما + نمک + فلفل 3️⃣ مرغ آتشین نصف فلفل قرمز + نصف پیاز + جعفری + نصف فلفل چیلی + ۲ حبه سیر روغن زیتون + + آب نصف لیموترش + یک قاشق غذاخوری پاپریکا + نمک + فلفل 4️⃣ مرغ سبز مکزیکی ۲ حبه سیر + جعفری + نصف فلفل سبز شیرین + ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی روغن زیتون + آب نصف لیموترش + نمک + فلفل 5️⃣ مرغ عسل خردل یک قاشق غذاخوری عسل + ۲ قاشق غذاخوری خردل + ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی روغن زیتون + یک چهارم پیاز + یک قاشق چای‌خوری آویشن + نمک + فلفل #مرینت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صفر تا صد قورمه برای ۱۰۰ نفر😍 ۵/۵ کیلو گوشت ۲ کیلو لوبیا ۱۰ کیلو پیاز ۷ کیلو سبزی قورمه سرخ شده نیم کیلو لیمو عمانی نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی لاته شکلاتی ⭐️ نوشیدنی ما نیاز داره به : توت فرنگی‌۵ عدد لاته شکلاتی ۱ بسته سس شکلات ۱ ق غ شیر ۱ لیوان یخ به مقدار لازم گارنیش لیوان با توت فرنگی .. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔻 چرا رهبری دستور تبیین «صُلح تحمیلی» را می‌دهد؟ #رهبری | #امام_خمینی(ره) | #استاد_شجاعی منبع #کلیپ: جلسه ۲ از مبحث شرح فراز هایی از دعای افتتاح @ostad_shojae I montazer.ir

#کباب_بختیاری فیله راسته گوسفندی چند تکه با سایز دلخواه رو از شب قبل با پیاز و ادویه(فلفل سیاه،کمی ادویه گوشت) و آب لیموی تازه،چند تکه فلفل دلمه ای،و زعفران دم کرده بذارید تا مزه دار بشه. (چند ساعت قبل از استفاده،حتما دو قاشق ماست و کمی نمک هم اضافه کنید.) فیله مرغ رو هم سعی کنید هم سایز فیله های گوسفندی،برش بدید و تو همین مواد بذارید تا مزه دار بشند. داخل سیخ ها رو یک تکه،از فیله گوسفندی،یک تکه،فیله مرغ به ترتیب بزنید و سعی کنید که هم اندازه باشند وکنارشون رو اگه لازم بود کمی برش بدیدو اینکه حتما کامل کنار هم باشند. داخل فر با دمای 180 درجه به مدت چهل دقیقه، طبقه بالای فر اجازه بدید که بمونه. بعد از چل دقیقه برشون گردونید و کمی رومال کره و زعفران بزنید و اجازه بدید نیم ساعت اون طرفش هم بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مینی_کیک_ارئو اُریو ( ۱۲ عدد ) شیر ( ۱۱۰ میلی لیتر ) آرد روغن مارگارین طرز تهیه: اُریو ها رو خرد کنین بعد با شیر کامل مخلوط کنید طبق تصویر ظرف آلومینیومی رو با روغن مارگارین چرب کنید و بعدش کمی آرد داخلش بپاچید سپس میکس رو بریزید داخل ظرف آلومینیومی و به سلیقه خودتون میتونین یه شکلات اضافه کنید به وسطش و بعدش هم در مرحله پخت نسبت به ضخامت ظرف آلومینیومی خودتون مدت زمان پخت رو تنظیم کنین و در آخر هم میتونید کمی پودر قند یا شکر قنادی روی کیک بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نگذاریم ولایت قضا شود #جانم_فدای_رهبر #لبیک_یاخامنه_ای #تاپای_جان_پشت_ولایت_فقیه_هستیم

#پلومرغ_متفاوت سینه مرغ ( ۲ عدد متوسط ) تقریبا ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد کامل برای آب پز کردن مرغ پیاز بزرگ نگینی شده ۱ عدد برای تفت دادن ادویه ( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا) رب گوجه ۲ ق غ زعفران دم شده به دلخواه ⭕️بعد از آب پز شدن کاملِ سینه مرغ ۱۵ دقیقه همه مواد رو داخل ماهیتابه تفت بدید کافیه ⭕️ ⭕️من این مرغ رو با شوید پلو سرو کردم شما می تونید با پلو ساده یا زعفرونی ، زرشک پلو یا باقالی پلو هم سرو کنید ⭕️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ_و_قارچ مرغ رو با سبزیجات زحم گیری(پیاز،سیر،هویج ،برگ بو)پختم و ریش ریش کردم قارچ رو خورد کردم و با کمی ابلیمو و نمک تفت دادم مرغ ریش ریش شده رو با ادویه و سس کچاپ تفت دادم برای سس:مایونز،سس خردل ،خیارشور رنده شده،سیر رنده شده و فلفل رو باهم مخلوط کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳