23.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیای صدفی😍
مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
کمی فلفل دلمه
جامبو شلز ۱ بسته
گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
سس بشامل
سیر ۳ حبه
رب ۲ ق
ادویهها :
نمک، فلفل
زردچوبه
پودر پیاز
آویشن
پاپریکا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون سیر🍕
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۴-۳ بوته
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پنیر موزارلا
کره ۲۰۰ گرم
نان ۱ عدد
پولبیبر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_زعفرونی
با این روش زعفران به بهترین شکل رنگ پس میده و خوشرنگ میشه
مواد لازم شربت زعفران
🖤سه لیوان شکر
🖤سه لیوان آب
🖤آبلیمو یک قاشق چایخوری
🖤گلاب یک چهارم لیوان
🖤 عرق هل یک چهارم لیوان
🖤 زعفران دم کشیده دو قاشق غذاخوری
نکته مهم حتما از قاشق چوبی استفاده کنید برای هم زدن قاشق فلزی باعث شکرک زدن میشه 💚
شکر تا خودش حل میشه زیاد هم نزنید💚
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_نذری
مواد لازم برای ده نفر
برنج یک کیلو و نیم
زرشک ۲۰۰ گرم دو پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
مرغ ده تکه
پیاز دو عدد بزرگ
هویج سه عدد بزرگ
فلفل دلمه ای دو عدد
زعفران دم کرده
گلاب نصف پیمانه
رب ۵ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱۰ قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته در صورت تمایل
ادویه های مورد نیاز برای مزه دار کردن مرغ
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر سیر
ادویه های مورد نیاز برای سس
نمک
دارچین
پودر کاری
زردچوبه
آویشن
فلفل قرمز
⛔️⛔️نکات مهم ⛔️⛔️
✅️حتما اول مرغ رو مزه دارو سرخ کنید که برای تعدادبالا در فرآیند پخت له نشه .
✅️✅️اگه هم از سینه هم از ران مرغ استفاده می کنید رات هارو روی سینه بچینید چون ران زود می پزه و اگه زیر باشه له میشه.
✅️وقتی که قرار است برای نفرات زیادی برنج تهیه کنید حتما برنج را زنده تر آبکش کنید تا هنگام دم کشیدن، له نشود.
✅️✅️اندازه قابلمه مورد استفاده برای دم کردن برنج باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا برنج هنگام دم کشیدن روی هم انباشته و له نشود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
🍫یک و نیم پیمانه آرد بادام
🍫نصف پیمانه فندق خرد شده
🍫یک سوم پیمانه عسل
🍫دو قاشق پودر کاکائو
🍫یک چهارم پیمانه آب
برای لایهی دوم:
🍫دویست گرم شکلات تلخ
🍫یک الی دو قاشق روغن نارگیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر خونگی درست کن🍔
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
نان باگت ½ عدد
تخم گشنیز، پودر دود
فلفل قرمز و فلفل سیاه
نمک، پاپریکا و زردچوبه
گوشت حدود ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
و جوز هندی
🍔🍔🍔🍔🍔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ طعم جوجه😍😋
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
جوجه ترش :🤤
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۲ قاشق رب انار محلی
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱/۲ قاشق نعنا
۱ مُشت پُر گیشنیز
نمک و فلفل مشکی
۱ مُشت سبُک گردو
۲ قاشق روغن زیتونِ شیطون
جوجه مکزیکی :🌶
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۱ دونه فلفل چیلی سبز
۱ قاشق رُب گوجه
۲ قاشق سس کچاپ
۱ قاشق چ سس تند
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق چ تخم گیشنیز
۱ قاشق روغنِ زیتونِ شیطون
جوجه سیر و کره :🧄🧈
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ قاشق چ پُر پودر کره
۳ حبه سیر
۱ قاشق سس خردل
۱/۲ قاشق چ جعفری خشک
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق روغنِ زیتونِ شیطون
جوجه تندوری :🔥
نیم کیلو سینه ، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۲ حبه سیر
۱ تیکه کوچیک زنجبیل
۱ قاشق پُر ماست چکیده
۲ قاشق چ پاپریکا دودی
۱ قاشق چ ادویه تندوری
آب نصف لیمو ترش
نمک و فلفل مشکی
۱ قاشق روغنِ زیتون
نکات نه چندان مُهم :
تو یخچال تا ۳ روز میمونه قشنگ
میتونید بزارید تو فریزر و تا ۴ ماه مصرف کنید
از روغن معمولی به جای روغن ریتون میشه استفاده کرد
خوب هوایِ پلاستیک ، زیپ کیف رو بگیرید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا_ماسالا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لواشک_ترش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳