#چیپس_و_پنیر مواد لازم : چیپس ساده نمکی قارچ ۶ عدد ژامبون ۱بسته فلفل دلمه سس فرانسوی پنیر پیتزا همه مواد بالا رو لایه به لایه در ظرف بریزین وبزارین تو فر به مدت ۱۰دقیقه با دمای ۱۸۰درجه تا پنیر برشته بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_ورمیشل موادی که نیاز داریم: سیب زمینی ۲ عدد هویج ۱ عدد رنده شده پیاز ۱ عدد هویج خورد شده نصف پیمانه ورمیشل ۲ عدد جعفری تازه ۳ ق غ خ کره ۵۰ گرم رب گوجه ۱ ق غ خ مرغ ۲۰۰ گرم ادویه(نمک و فلفل قرمز و زردچوبه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود مراحل کار کاملا مشخصه تاپینگ کاملا سلیقه‌ای میتونین از سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین دمای فر ۲۵۰ درجه به مدت ۵الی ۷دقیقه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لازانیا مواد لازم: لازانیا ده ورق ژامبون پنج ورق پنیر ورقه ای گودا تخم مرغ دو عدد شیر یک سوم لیوان پودر سوخاری به مقدار لازم ورقه های لازانیا رو ۱۵دقیقه داخل آبجوش بزارید تا نرم بشه حالا روی لازانیا یه ورق ژامبون و یه ورق پنیر بذارید و رول کنید تخم مرغ و با شیر مخلوط کنید و رول های لازانیارو اول داخل تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید روش ترد میشه داخلش نرم و خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا مواد لازم: نان باگت پنیر پیتزا ژامبون یا پپرونی فلفل دلمه رنگی قارچ سس گوجه اویشن(که من داخل سس زده بودم) زیتون (دلخواه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_بادمجون_پنیری مواد لازم: بادمجون ۳عدد پنیر خامه‌ای۲۰۰گرم گردو پنج عدد جعفری دو ق غ سیر دو حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم واقعاااااا ترکیب خفنی میشه حتما امتحان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (میتونید از ترکیب سینه و ران مرغ استفاده کنید) آرد دو ق غ کنجد دو ق غ فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،زردچوبه،ادویه فست فود،نمک از هر کدام یک ق چایخوری مواد رو نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید مواد میانی: پنیر پیتزا ۴ق غ خوری پنیر خامه ای ۲ق غ خوری جعفری خورد شده ۳ق غ خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_لقمه_ای مواد لازم: سینه مرغ. یک عدد نان اسلایدر(هایپرها دارن). یک بسته فلفل دلمه ای. نصف عدد قارچ. ۶ تا ۸ تا خامه صبحانه(جایگزین سس مایونز ) ۲ ق غ ادویه ها : فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر پیاز ، پودر سیر ،پودر تخم گشنیز نمک. یک و نیم ق چ پنیر ورقه ای. ۴ عدد سس کچاب یا خردل. ۲ ق غ پنیر پیتزا. به مقدار دلخواه(من ۱/۲ لیوان استفاده کردم) کره آب شده. ۱ ق غ مدت پخت. ۱۰ دقیقه دمای فر. ۱۸۰ درجه فقط حرارت پایین ، نیازی به فن و گریل نیست چون خشک میشن میتونید روی نونها رو فویل بکشید تا نرم بمونن داخل تابه هم میتونید بزارید بجای نون اسلایدر میتونید از بقیه نونها هم استفاده کنید مثل باگت. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_پاناکوتا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_پاناکوتا مواد لازم: پاناکوتا وانیلی شکر یک‌چهارم لیوان شیر ۲ لیوان پودرژلاتین ۲ قاشق‌ غذاخوری خامه ۱۰۰ گرم(نصف بسته) وانیل کمی پاناکوتا نسکافه‌‌ای همون مواد پاناکوتا وانیلی به اضافه یک بسته پودر نسکافه پاناکوتا شکلاتی همون مواد پاناکوتا وانیلی به اضافه یک قاشق غذاخوری پودر‌کاکائو و یک قاشق غذاخوری شکلات آب شده طرز تهیه: شیر،شکر و پودر‌ژلاتین را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا کاملاً یکدست شوند. شیر نباید بجوشد فقط در حدی که بخار ازش بلند بشه کافیه. خامه را روی بخار کتری بنماری و گرم میکنیم و با وانیل به موادمون اضافه میکنیم. مواد را درون ظرف سرو ریخته و در یخچال میگذاریم تا کاملاً ببندند. در این فاصله پاناکوتا نسکافه را آماده میکنیم همه مراحل را تکرار کرده فقط در آخر کمی نسکافه هم به موادمون اضافه میکنیم. صبر میکنیم تا کمی خنک شود و بعد روی لایه وانیلی که کاملاً خودش را گرفته میریزیم و در یخچال قرار میدهیم. برای لایه شکلاتی هم تمام مراحل پاناکوتا وانیلی را تکرار میکنیم در آخر پودر‌کاکائو و شکلات را اضافه و مخلوط میکنیم صبر میکنیم تا کمی خنک شوند بعد روی لایه نسکافه ای میریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک مواد لازم برای قالب قطر ۱۵ تا ۱۸: همه مواد هم دمای محیط تخم مرغ ۲ عدد پنیر خامه ای ویلی یا ماسکارپونه ۳۵۰ گرم خامه صبحانه صورتی ۱۵۰ گرم شکر یک سوم پیمانه یا کمی کمتر از نصف پیمانه آرد سفید ۱ ق غ وانیل یک قاشق چای خوری سرخالی نکات مهم: - فر رو حتمااا از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ داغ کنید - مواد هم دمای محیط باشن - پخت فقط از پایین و بعد از نیم ساعت المنت بالا و پایین با هم بدون فن - اگر طعم یکم شور پنیر خامه‌ای رو دوست ندارید ماسکارپونه بزنید - همزن نیازی نیست - بعد از پخت هم میتونید سریع دربیارید چیزکیک رو از فر و هم میتونید بذارید یک ساعت داخل فر خاموش بمونه که پفش کمتر بخوابه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_اناری نکته‌هاش: - زمانی که مرغ رو اضافه می‌کنید و حرارت بالاست باید نهایتا ۳ - ۴ دقیقه طول بکشه نباید مرغ زیاد بپزه چون سفت میشه - بعد که حرارت کم میشه فقط قرار سس روغن بندازه و مرغ‌ها کمی رنگ آب انار رو بگیرن - زمانی که حرارت کم بود تا سس روغن بندازه نهایتا نیم ساعته و غذا حاضره، نگذارید زیاد بپزه - حتما مرغ هارو بک بار برگردونید که دو طرفش رنگ بگیره توی آب پرتقال مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: سینه مرغ ۲ عدد بی استخوان پیاز ۲ عدد آب انار تقریبا ۱ پیمانه یا کمی بیشتر رب انار ۱ ق غ سرخالی رب گوجه ۱ ق غ سرخالی آلو بخارا بسته به ذائقه تا دو سوم پیمانه زرشک یک سوم پیمانه کشمش نصف پیمانه( قابل حذف) زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه گردو ۵ عدد خلال پسته و بادام و کره و شکر یه کوچولو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳