کاچی زعفرانی هم خوشمزست هم مقویه😍👇🏻 آرد برنج ۹ ق غ روغن حیوانی ۵ ق غ گردو خرد شده ۱ لیوان کنجد بو داده ۲/۳ لیوان - ادویه ها( پودر زنجبیل-پودر هل-پودر دارچین) از هر کدوم ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ لیوان آب ۳ لیوان زعفران به اندازه دلخواه گلاب نصف لیوان آرد برنج رو الک کنید تا گلوله نشه و بافت کاچی لطیف‌تر بشه. میتونید شیره انگور رو با آب از قبل مخلوط کنید تا راحت‌تر ترکیب شه. بعد از اضافه کردن مایعات، هم زدن رو قطع نکنید چون خیلی زود می‌بره یا ته‌می‌گیره. مقدار روغن رو با ذائقه تون تنظیم کنید ؛ روغن بیشتر، بافت نرم‌تر ولی سنگین‌تر می‌شه. کنجد رو آخر کار اضافه کن تا تردی‌شو حفظ کنه و نسوزه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هرچی کوکوی تکراری پختی، دیگه بسه😜🥪 بادمجان ۱ عدد جو دو سر پرک نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد آرد ۵ قاشق غذاخوری نمک ۱ ق چ فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری سرکه ۲ ق غ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دلمه کلم بی‌دردسر ✅ مواد لازم دلمه : کلم : یک عدد گوشت چرخ‌کرده : ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم برنج : یک لیوان گوجه‌فرنگی : یک عدد فلفل دلمه‌ای : یک عدد پیاز : یک عدد جعفری : یک دسته رب گوجه یا رب فلفل : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه : یک قاشق چای‌خوری پاپریکا : یک قاشق چای‌خوری زردچوبه : نصف قاشق چای‌خوری زیره : نصف قاشق چای‌خوری ✅ مواد لازم سس: رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق غذاخوری کره : ۳۰ تا ۴۰ گرم آب : ۳۰۰ میلی‌لیتر 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته‌چین مجلسی😍 بهترین ته‌چینی میشه که تابحال درست کردی مواد لازم : پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد برگ بو ۲ برگ نمک، فلفل، زردچوبه زعفران غلیظ دم کرده ۲ ق خلال بادام و خلال پسته چوب دارچین ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد زرشک ۱ پیاله کره ۵۰ گرم شکر ۱ ق مواد لازم : نمک ۱ ق چ برنج ۳ پیمانه ماست سون ۴ ق زعفران غلیظ ۵ ق تخم مرغ کامل ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر هل نوک ق چ گلاب حدود ۱ ق روغن ۴ ق 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مگه میشه این ترکیب و از دست داد😍 قول میدم پایه ثابت مهمونیاتون میشه فوق العاده خوشمزه و سااالم که همه عاشق این ترکیب خفن میشن مواد لازم : کره و روغن سیب زمینی آبپز پودر سیر و پیاز، آویشن نمک، فلفل سیاه پاپریکا مواد سس : سیر رنده شده خیار، پیاز، گردو، شوید ماست چکیده، پنیر خامه‌ای روغن زیتون، آب لیموترش نمک و فلفل سیاه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش هیچ وقت کوفته ات وا نمیره بهت قول میدم👌🏻 مواد لازم:سبزی کوفته (گشنیز، جعفری، مرزه،تره.ترخون، ریحون)،برنج ،لپه،گوشت چرخکرده،آلو و گردو ادویه کوفته:زردچوبه،نمک،فلفل،پاپریکا مواد لازم برای سس:رب ،روغن،زرد چوبه،پیاز داغ سبزی کوفته که یه سبزی فوق العاده معطرِ سعی کن تازه باشه و فریزری نباشه،برنجت رو بزار نیم پز بشه،لپه ام نیم پز شد بهش اضافه کن،با گوشت چرخکرده و ادویه ها ترکیب کن و حسابی چنگ بزن.نصف موادت رو بریز تو بلندر و میکس کن مجدد به باقی موادت اضافه کن این رازِ وا نرفتن کوفته شماست🥹❤️ وسطش رو با آلو و گردو پر کن‌سست که آماده شد به قل قل افتاد کوفته رو اضافه کن و تا نیمه باشه سست اگر کامل روی موادت رو بگیره وا میره.یک ساعت اول در قابلمه رو نزار.و نیم ساعت آخر نیمه بزار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سه شیر گل محمدی😍😋 اینم یه آیتم کافی شاپی که طعم عالی داره فقط تنها تفاوتش اینه که از گل محمدی استفاده شده که طعم و مزه کیک رو بی‌نظیر میکنه مواد لازم : شکر ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ ماست همزده ۲۴۵ گرم آرد سه صفر ۱ و ½ پیمانه شربت گل محمدی ۲ ق س روغن مایع نصف پیمانه جوش شیرین ½ ق چ مخلوطِ سه شیر : شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه شیر حدود ۱ پیمانه کمی گلاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس ترد و خوشمزه🍟 مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ سیب زمینی ۲-۳ عدد آرد برنج ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مطمئنم دیگه از بیرون نمیخری😎 مواد لازم : بلال ۲ عدد قارچ ۱۰ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ ق غ کره حدود ۵۰ گرم ادویجات : پودر سیر نمک، فلفل سیاه آویشن فراوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیک کافی شاپی😍 مواد لازم : ژله دلخواه ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ ق غ سر صاف آب سرد برای پودر ژلاتین ۴ ق غ آبجوش برای حل کردن ژله ½ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی بیسکوئیت پتی بور نصف بسته شیر حدود ۱.۵ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستای ذرت مکزیکی😍😋 ~مواد لازم : شیر ۱ پیمانه پاستا ۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه پنیر پیتزا ۱ پیمانه قارچ ورقه‌ای ۱ پیمانه خامه صبحانه ½ پیمانه ذرت شیرین ۱ پیمانه آبلیموی تازه ۱ ق غ پاپریکا، پودر سیر کره ۲۰ گرم آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فالوده شیرازی رو توی خونه درست کن😍😋 یک پنجم هزینه بیرون رو بده ولی برای ۸ نفر این فالوده خوشمزه و خونگی رو درست کن مواد لازم برای ۸ نفر : فالوده خشک میکلا ۱ بسته آب (برای رقیق کردن شربت) ۱ لیتر پودر شربت آماده میکلا ۱ بسته 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳