#دسر_روکر_موز مواد لازم : موز :٢تا ٣عدد ژله ي موز:٢بسته ژله ي توت فرنگي :١بسته بيسكوييت پتي بور:١بسته خامه ي صبحانه :٢ق غ شير :يك استكان نكته: در هر مرحله ژله بايد نيم بند باشه اگر پنبه منسجم در دسترس نداشتيد با دستمال كاغذي و كمي روغن (جدا كننده يا معمولي)ته قالب رو چرب مي كنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زرشک پلو با مرغ مجلسی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ جعفری، نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_تک_نفره_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_تک_نفره_شکلاتی ‎ کراست: 1 بسته بیسکویت کاکائویی 2 قاشق غذاخوری کره کرم پنیری : 200 گرم پنیر لبنه شکر ۲ قاشق غذاخوری نصف بسته خامه صبحانه نشاسته ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد مواد گاناش: 1 بسته خامه شکلات 200 گرم طرز تهیه : _ابتدا بیسکویت ها رو پودر و به آرد تبدیل کن _کره رو ذوب کرده و با آرد بیسکویت مخلوط کن _در هر قالب مافین 3 عدد کپسول کاغذی کوچک قرار بده تا چیزکیک در حین پخت پخش نشه _آرد بیسکویت رو به طور مساوی بین همه قالب ها تقسیم کن و با ته لیوان فیکس کن و نیم ساعت در یخچال استراحت بده. پنیر خامه ای : _ ابتدا پنیر لبنه و شکر رو با همزن دستی مخلوط کن، سپس نشاسته (هر نشاسته‌ای) و _خامه رو اضافه و مخلوط کن _تخم مرغ رو هم اضافه کرده و هم بزن _کرم خامه ای رو روی کراست بیسکویتی بریز _یک سینی آب در فر از قبل گرم شده قرار بده و قالب چیزکیک رو روی توری سیمی روی سینی قرار بده _در دمای 150 درجه به مدت 30 دقیقه بپز _فر رو خاموش کن، درش رو تا نیمه باز کن و بذار قالب داخل فر بمونه _بعد از نیم ساعت از فر بیرون بیار و صبر کن تا به دمای محیط برسه درست کردن سس: _خامه رو روی حرارت قرار بده تا داغ بشه ولی نجوشه، از روی حرارت بردار و شکلات رو داخل خامه بریز و مرتب هم بزن تا شکلات آب بشه و روی چیزکیک ها بریز، 3 الی 4 ساعت در یخچال بذار. _پس از خارج کردن از یخچال با توت فرنگی تزیین کن. مقداری شکلات شیری رو بن ماری کن و در کیسه ای بریز و انتهاشُ کمی برش بده و به صورت خطی روی توت فرنگی ها بریز و میل کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•باقالی پلو با ماهیچه😋• ~🩷مواد لازم : گوشت گوسفندی نمک، فلفل، زردچوبه زعفران غلیظ دم کرده سیر حدود ۳-۲ حبه پیاز متوسط ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی تنوری😍😋 مواد لازم : سیب زمینی نمک، فلفل سیاه پولبیبر، آویشن نمک ۱ ق چ پنیر پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ سوخاری رستورانی🍗 مواد لازم : نمک ۱ ق غ سس خردل ۱ ق چ سرکه سفید ۱ ق غ مرغ ۱۷۰۰ گرمی ۱ عدد فلفل سیاه ½ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شکلاتی شیک و خوشمزه🍫 بدون فر و همزن مواد لازم : شیر ۱ لیتر پتی بور ۲ بسته پودر کاکائو ۴ ق غ نشاسته ذرت ۶ ق غ خامه قنادی ۵۰۰ گرم وانیل حدود ۱ ق چ شکر ۱۰ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون و کباب فوری، بدون دردسر مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده نمک، فلفل سیاه پودر پیاز سماق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو یک کیک ساده شکلاتی ۴تخم مرغی درست کنید و داخل قالب قلبی برش بزنید فیلینگ تیرامیسو: پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی بدون نمک ۲۵۰ گرم + ۳۰۰گرم خامه قنادی اگه شیرین دوس دارید مقداری شکر حدودا یک چهارم پیمانه هم بزنید تا کمی فرم بگیره دو قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان اب بن ماری اب کنید خنک ک شد ب مواد اضافه هم زده یکدست شه روی کیک رو با قهوه دم کرده مرطوب کنید من مقداری از قهوه رو هم ب مواد تیرامیسو اضافه کردم بعد نصف موادو روش ریخته و یه برش دیگه از کیک و دوباره مواد تیرامیسو شب تا صب بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره روش پودر کاکائو یا پودر شکلات الک کنید و تامام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چيزكيک_نوتلا بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ ژلاتین یک و نیم ق غ آب سرد یک استکان لایه رویی: نوتلا یا فرمند یک ق م شیر کاکائو یک استکان ژلاتین یک ق غ بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل يبنده بعد طلق رو باز كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗 سالاد سوسیس آلمانی(کارتوفل) که طعمش عجیب خوبه و میتونه یه پیش غذا یا شام سبک باشه مواد لازم‌ سوسیس شوید سیب‌زمینی پخته خیار شور مواد سس : مایونز.ماست.سس خردل.نمک و فلفل‌.آبلیمو ❗️از پیازچه هم میتونین استفاده کنین ❗️سوسیس رو هم میتونین سرخ کنین هم آبپز و هم با ایرفرایر بپزین و در آخر برای سلامت خودتون و خانواده هاتون سوسیس رو از جای معتبر تهیه کنین 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳