#شپردزپای مواد لازم : گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز خرد شده یک عدد هویج پخته و نگینی شده ½ پیمانه نخود فرنگی پخته ½ پیمانه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده 2 ق سوپخوری رب گوجه فرنگی یک ق س نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم روغن به میزان لازم پنیر پیتزا 1 پیمانه طرزتهیه: گوشت رو تفت میدیم بعد پیاز اضافه میکنیم بعدش نمک و فلفل و زردچوبه و‌رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم تا رنگشون باز شه سپس سبزیجات (نخودفرنگی، فلفل دلمه، هویج) اضافه و مخلوط میکنیم و اجازه میدیم مواد کاملا جا بیوفته پنج دقیقه آخر آویشن رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید (حتما حتما روغن اضافیش رو بگیرین) مواد گوشتی را در ظرف مخصوص فر بریزید. روی مواد گوشتی را با پنیر بپوشانید کمی روش آویشن بریزید و روی پنیر را هم با پوره‌ی سیب زمینی بپوشونید و با چنگال خطوطی روی پوره ایجاد کنید تا زیباتر شود (میتوانید پوره سیب زمینی رو با قیف ماسوره دار بریزید، یا اینکه سیب زمینی ها رو تو دست عین گردو گرد کنید و بچینید). مجدد کمی دیگه پنیر بریزین روش (این قسمت برای زیبایی کاره میتونید حذف کنید) ظرف را برای مدت نیم ساعت یا تا زمانی که روی پوره طلایی شه در فر داغ شده با حرارت 180 درجه قرار میدیم موادلازم برای تهیه پوره سیب‌زمینی سیب زمینی پخته و رنده شده ۴ عدد کره 50 گرم شیر ½ لیوان نمک، فلفل،آویشن، جوزهندی برای تهیه پوره سیب زمینی ابتدا سیب زمینی های پخته و رنده شده را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت میگذاریم تا گرم شود سپس کره و ادویه‌ها را اضافه و مخلوط میکنیم. شیر را به تدریج اضافه میکنیم تا پوره نرم شه اگر هنوز سفت بود کمی دیگر شیر اضافه کنید. پانوشت: (نکته مهم) اصل شپردز پای دقیقا همینه قارچ داخلش نداره اگه میخواید دستورها رو انتشار بدین حتما به این نکته توجه کنید و دستور رو بزارید اجزای اصلیش همین نخودفرنگی، هویج و فلفل دلمه‌س ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✨ راز تناسب اندامِ مورد تایید سلبریتی‌ها و بلاگرها✨ با جلبک اسپرولینا💚 ✅ اشتهای خود را به طور طبیعی کنترل کنید. ✅ متابولیسم بدن خود را افزایش دهید. ✅ با سرعتی شگفت‌انگیز و بدون عوارض، چربی‌سوزی کنید. همین حالا روی لینک زیربزنید تا سلامتی و تناسب اندام را با اسپیرولینا تجربه کنید و از مشاوره رایگان و تخفیف ویژه ویژه بهره مند بشید https://landing.saamim.com/JcNmD https://landing.saamim.com/JcNmD

❗️تنها عضو بدن که موقع بیماری درد نداره .. کبده❗️ ⛔️اگه دردی حس نمیکنی دلیل سلامت کبدت نیست ⛔️ ✅پاکسازی کبد چرب 🌿دمنوش گیاهی با ضمانت مرجوعی 📲برای مشاوره رایگان و استفاده از تخفیف ویژه ، همین حالا روی لینک زیر کلیک کن 📲 https://landing.saamim.com/yck9g https://landing.saamim.com/yck9g

#پاستا_بروکلی موادلازم: پاستا فرمی برای هرنفر یه پیمونه کلم بروکلی ریزخردشده یک پیمونه خردشده کره ۲۵ گرم آرد یک ق غ شیر یک لیوان(اگر نیاز بود میتونید اضافه‌تر کنید) نمک، فلفل، پاپریکا، جوزهندی، پودرسیر پنیر چدار رنده شده یا یک عدد ورقه‌ای پنیر پارمزان طرزتهیه: آب رو جوش بیارین و پاستا رو‌بریزین داخلش و چهارپنج دقیقه بعد آبکش کنید داخل قابلمه کره رو آب کنید وقتی آب شد، آرد بریزین و مخلوط کنید و‌بعد اروم اروم شیر رو اضافه و هم بزنید وقتی شیر جوشید حرارت رو‌کم کنید و نمک، فلفل ، جوزهندی و پاپریکا رو اضافه کنید بعدش کلم بروکلی ریزخردشده رو بریزین سه چهاردقیقه اجازه بدین بپزه اگر نیاز بود میتونید کمی دیگه شیر بریزین حالا پنیرچدار رنده شده یا ورقه‌ای اضافه و مخلوط کنید و در اخر پاستا رو بریزین دو دقیقه باهم معاشرت کنن کمی هم پنیرپارمزان بریزید و بعد در ظرف مورد نظرتون سرو کنید اگر دوست داشتین یکمی دیگه تو ظرف سرو پنیر پارمزان بریزین و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سماقی موادلازم: مرغ پیاز خلالی خرد شده نمک ، زردچوبه ، فلفل سماق دو ق غ رب گوجه یک ق غ رب انار یک ق غ کره آب شده یکی دو ق غ یک عدد نارنج یا آب نارنج طرزتهیه به اطراف مرغتون کره اب شده و زعفرون بزنین و داخل تابه دو طرفشو سرخ کنید و از تابه خارج کنید پیاز خلالی خردشده رو داخل همون تابه تفت بدین (سرخ نکنید) وقتی سبک شد زردچوبه، فلفل و‌ نمک و سماق بریزین رب گوجه و رب انار هم بریزین یکمی تفت بدین حالا حدودا یک لیوان اب بزیزین و مرغها رو داخل تابه برگردونین یه دونه اب نارج داخلش بریزین و اجازه بدین بپزه اواخر پخت زعفرون دم شده رو بریزین و‌تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شله_زرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شله_زرد موادلازم : برنج نیم دانه خوش عطر ایرانی یک پیمانه آب 6 تا 8 پیمانه شکر 2 پیمانه گلاب یک سوم پیمانه کره 50 گرم عرق هل یک تا دو قاشق غذاخوری زعفران حل شده به میزان لازم خلال بادام، خلال پسته، دارچین طرزتهیه : برنج رو‌از چند ساعت قبل خیس کرده بعد با آب میزاریم روی شعله نصف کره اضافه میکنیم وقتی جوش آمد زیر شعله رو‌کم میکنیم و درش رو میزاریم (نیمه باز) هر از گاهی بهش سر بزنید و کفی که در اثر جوشیدن بوجود میاد رو‌ بردارید وقتی برنج خوب پخته شده و‌شکفته شد و‌آب برنج در حال تمام شدن بود گلاب، عرق هل، مابقی کره، خلال بادام، زعفران و شکر رو اضافه کنید (دیگه شیرینیش رو بچشید خواستید زیاد و‌کم کنید) دوباره در ظرف رو بزارید (بصورت نیمه بسته باشه بهتره که سر نره) و حرارتش رو‌کم کنید تا خوب جا بیوفته و لعاب دار شه بعد که آماده شد در ظرف بریزید و بعد از خنک شدن تزیینش کنید. خلال بادام رو از قبل در گلاب خیس کنید نکته ها 1_ سعی کنید برنجتون نیم دونه‌ی ایرانی خوش عطر باشه من موافق برنج معمولی برای پخت شله زرد نیستم 2_ زعفرون خوب و اندازه باشه 3_ برای زدن شابلون روی شله زرد، ‌بعد از کشیدن داخل ظرف صبر کنید تا کامل خنک بشه و روش ببنده بعد شابلون رو‌بزارید و دارچین بریزید اینجوری اصلا نمیچسبه 4_ برای درست کردن شله زرد وقت زیادی میزارم هیچ‌وقت یکی دوساعته شله زرد درست نکردم همیشه تایم زیادی بهش میدم تا خوب خوب جا بیوفته، معتقدم هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تر و خوش لعاب تره، اینجوری تو یخچالم بمونه اصلا اب نمیندازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💕 تا معشوقت رو پیدا نکنی، به آرامش نمی‌رسی! #استاد_شجاعی منبع #کلیپ: جلسه ۲۵ از مبحث شرح کتاب سرالاسراء @ostad_shojae | montazer.ir

#ایده #مرغ مواد لازم: ران مرغ پیاز دو عدد هویج دو عدد فلفل سبز فلفل قرمز سيب زمينى مواد برای مزه دار کردن: ماست ۳ ق غ روغن یک سوم لیوان رب گوجه فرنكى یک دوم ق غ سير یکی دوحبه آويشن یک ق چ پاپريكا ۲ ق چ نمك‌یک‌و نیم ق چ فلفل سياه یک ق چ طرزتهیه من از رون مرغ با پوست استفاده کردم از شب قبل داخل سرکه و‌نمک و اب خوابوندم و فرداش شستم و خشک کردم و روش رو‌ چاک دادم مواد مرینیت مرغ رو همه رو باهم مخلوط کردم و ریختم روی سبزیجات و مرغ حداقل دو ساعت بذارین یخچال تا مزه دار بشن بهتره روى مرغ ها رو با كاغذ پخت مرطوب (ورق نسوز) بپوشانيد و درفر از قبل گرم با دماى ۱۸۰ درجه (بالا پایین و فن همزمان روشن) به مدت ۷۵ دقیقه قرار بدین اگر فر گازی دارین یکربع اخر گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه‌ی_سماغی موادلازم: گوشت چرخ شده نمک، زردچوبه فلفل، پودرگوجه، پاپریکا سماغ یکی دو ق غ پیاز درشت رب گوجه یک ق غ رب انار یک ق مرباخوری طرزتهیه: به گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده‌ی آب گرفته، نمک، فلفل، پودر سماغ، پودر گوجه و پاپریکا بزنین و قشنگ ورز بدین حالا کف تابه‌ی مورد نظر گوشت رو پهن کنید و بُرِش مساوی بزنین و بذارین روی حرارت یکمی روغن بریزین و دو طرفشو سرخ کنید وقتی سرخ شد از تابه خارج کنید پیاز خلالی خردشده رو تفت بدین، نمک و زردچوبه و سماغ و رب انار یا آلوچه اضافه کنید یکمی تفت بدین و تقریبا یک و نیم لیوان آب بریزین و کباب‌هارو به داخل تابه برگردونید صبر کنید بپزه و جا بیوفته اگر دوست داشتیم اواخرش یکمی اب نارنج هم بریزین کنار کته سرو کنید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳