#کرم_نوتلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_نوتلا شیر ۱/۲ لیوان خامه یک پاکت ۲۰۰ میلی نوتلا سه ق غذا شکلات سفید ۲۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۲ ق مربا و اما روش تهیه: پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم میزاریم کنار تا اسفنجی بشه بعد بن ماریش میکنیم اما حواستون باشه تا ذرات ژلاتین حل شد از روی حرارت بردارین چون شیر وقتی زیاد بجوشه میبره و سپس میزاریم خنک بشه. خامه رو هم بن ماری میکنیم تا از هم باز بشه و شل بشه بعد شکلات خرد شده و نوتلا رو اضافه میکنیم هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و توی قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴_۵ ساعت میزاریم یخچال تا ببنده من یک شب تا صبح گذاشتم بعد برگردوندم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای اولین بار در ایـتـا تصاویر پس زمینه #زنده 4‌D و #متحرک و #اسلایمی در کانال زیر 👇🏾👇🏾 🌉 Wallpaper4D 🌃 Wallpaper4D 🌇 Wallpaper4D با دیدن ویدیوبالا شگفت‌زده خواهیدشد🤯☝️🏿

#مرغ_بریان ابتدا صد گرم کره آب شده را با دو قاشق رزماری و یک قاشق برگ_بو و سه حبه سیر له شده و دو قاشق جعفری ریز شده و نمک و فلفل_سیاه و آبلیموترش مخلوط می کنیم حال از این سس به زیر و روی پوست مرغ و داخل مرغ زده و توی مرغ را با لیموترش و رزماری تازه پر می کنیم توی ظرف فر پیاز و سیر قرار داده مرغ را روی آن قرار داده و آغشته به روغن_زیتون و نمک و فلفل سیاه می کنیم آبلیموترش روی مرغ ریخته و توی ظرف فر دو استکان سرکه_سفید یا عصاره_مرغ می ریزیم ابتدا با دمای ۲۲۰ درجه ده دقیقه پخته از آب مواد توی ظرف فر روی مرغ ریخته دمای فر را تا ۱۸۰ درجه پایین آورده یک ساعت و ربع دیگر می پزیم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_ویژه مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد نان تست سبوس دار 4 عدد فلفل دلمه‌ای نصف یک عدد پیاز 1/4 عدد پنیر چدار ژامبون 2-3 ورق ادویه طرز تهیه: لبه های نان را برش بدید. داخل یک ظرف نشکن مربع شک کاغذ روغنی پهن کنید. تخم مرغ ها، پنیر چدار رنده شده و باقی مواد را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی نان‌ها بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_کفگیری مواد لازم: آرد سفید قنادی ۳ لیوان آرد نخودچی یک و نیم لیوان پودر قند ۳ لیوان روغن جامد یا نیمه جامد دو سوم لیوان کره ۷۵ گرم گردو و یا بادام نصف لیوان پودر هل یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری آرد سفید رو با حرارت ملایم حدود چهل و پنج دقیقه تفت میدیم. حرارت باید خیلی کم باشه که آرد زیاد تغییر رنگ نده. بعد از اینکه خامی آرد گرفته شد آرد نخودچی رو هم اضافه میکنیم و ده دقیقه دیگه تفت میدیم. آردها رو الک میکنیم و روغن و کره رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه هم با روغن تفت میدیم. تابه رو از رو حرارت بر میداریم ِو منتظر میشیم تا خنک بشه. در این حین هل ها رو آسیاب میکنیم و گردو ها رو به صورت نگینی که دندون گیر باشه خرد میکنیم. پودر قند و پودر هل رو به حلوا اضافه میکنیم و با پشت قاشق خوب به خورد حلوا میدیم. گردو رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. حلوا رو با دست خوب منسجم میکنیم و کنار تابه جمع میکنیم. کفگیر رو از بغل داخل حلوا فرو میکنین و حلوا رو با کفگیر بلند میکنیم و تو بشقاب سرو برمیگردونیم. روش رو با پودر پسته تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_تخم_مرغ مواد لازم: لپه ۱ پیمانه پلوپز برنج نصف پیمانه پلوپز پیاز یک عدد سبزی(تره،گشنیز، مرزه، کمی ترخون) یک پیمانه پلوپز تخم مرغ ۲عدد رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن لپه و برنج رو آبپز میکنیم لپه رو میکس میکنیم برنج و تخم مرغ و نمک و فلفل و سبزی ها رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و به شکل کتلت سرخ میکنیم. پیاز رو رنده میکنیم و سرخ میکنیم رب رو بهش اضافه میکنیم کمی آب میریزیم کمی که سس غلیظ شد کتلت ها رو توی سس میذاریم تا سس به خورد کتلت ها بره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رست_بیف_مرغ مواد لازم: ٥٠٠ گرم سینه ی مرغ چرخ کرده قارچ ۲۰۰ گرم ١ عدد هویج پخته شده و رنده شده ١ عدد تخم مرغ سه چهارم پیمانه نخود فرنگی ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ ۱۰ ورق کالباس خشک یا ژامبون نگینی خرد شده ۲ بسته چیپس کچاپ ۱ قاشق چایخوری خوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ابتدا مرغ چرخ کرده هویج را آبپز میکنیم و نگینی خرد میکنیم و داخل کاسه ای میریزیم سپس نخودفرنگی،کالباس،زعفران، قارچ نگینی خرد شده نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن را هم داخلش میریزیم ومخلوط میکنیم. داخل سینی فر کاغذ روغنی میذاریم روش چیپس خرد شده میریزیم و مواد رو وسطش قرار میدیم و روی مواد تخم مرغ همزده میزنیم و به کمک کاغذ چیپسها را روی مواد میریزم و با دست شکل مثلث میدیم بعد درفراز قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰دقیقه میگذاریم بپزد(دمای فر بستگی به فرتون داره و متفاوت هستش) اخرسر چند دقیقه هم گریل را روشن میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_کاسترد مواد لازم برای ۸ الی ۱۰ نفر: شیر پرچرب یک لیتر پودر کاسترد آماده ۶ ق غ شیر برای حل کردن کاسترد نصف لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۸ الی ۱۰ ق غ کره ۵۰ گرم بیسکوییت خرد شده یک پیاله گردو و موز خرد شده بمقدار لازم خامه و توت فرنگی و پودر کاکائو برای تزیین بمقدار لازم طرز تهیه: ابتدا یک لیتر شیر را داخل یک قابلمه بریزید. سپس پودر کاسترد را با نصف لیوان شیری که داخل دستور نوشتم خوب حل کنید و سپس به قابلمه اضافه کنید. روی حرارت بذارید تا کمی غلیظ شود. سپس شکر و خامه و کره را اضافه کنید و‌خوب هم بزنید تایکدست شود.نذارید خیلی سفت بشه. از روی حرارت بردارید و مطابق ویدیو لایه به لایه با موز و بیسکوییت و گردو داخل ظرف های دسرتون بریزید و ۵-۶ ساعت تو یخچال بذارید و سپس به دلخواه تزیین کنید.. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لطیف‌ترین و آسون‌ترین دسر😍 مواد لازم : شیر ۱ لیتر آرد ۱ لیوان وانیل ۱ ق چ پودر بیسکوئیت نشاسته ذرت ۳۰ گرم نارگیل و فندوق شکر ۱ لیوان کره ۶۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_گل_سرخ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_گل_سرخ مواد لازم : آرد نصف لیوان روغن و کره یک سوم لیوان پودر گلسرخ یک سوم لیوان گردو یا بادام پودر یک سوم لیوان پودر قند یک سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان پودر هل نصف ق چ ابتدا درون تابه آرد رو الک کرده بعد در روغن با حرارت ملایم در حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه تفت میدیم بعد پودر بادام یا گردو رو اضافه کرده و دوباره حدود چهار دقیقه تفت داده تا بوی خامی بادوم یا گردو از بین برود مواد را از روی حرارت برداشته گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم .سپس پودر هل ،پودرقند و پودر گل محمدی رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا خمیری لطیف و نسبتا منسجم بدست بیاد . این حلوا رو میشه داخل قالب های سلیکونی کوچک ریخت یا در ظرفی با سطح صاف ریخت و با قالب های فلزی کوچک قالب زده و درآخر پودر گل سرخ رو روی حلوا الک کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳