11.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست_جوش
مواد لازم:
ماست نیم کیلو
تخم مرغ ۱عدد
پیاز۱عدد
نعناوپونه ۱ق غ
نمک مقداری
گردو۲٠٠گرم
گوجه ۲عدد
زردچوبه
اول پیازتفت میدیم بعدگوجه میکس شده اضافه میکنیم وقتی تفت خوردزردچوبه اضافه میکنیم بعد گردو،نعناوپونه اضافه میکنیم حسابی که تفت خوردماست که باتخم مرغ حل کردیم به مواداضافه میکنیم ۲لیوان اب هم اضافه میکنیم حدود۱٠دقیقه مدام هم میزنیم وقتی حالت کف کردخاموش میکنیم درکنارنان کاک محلی حسابی میچسبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_کنجدی
مواد لازم:
شکریک لیوان سرخالی
کنجدیک لیوان سرپر
مغزپسته برای تزیین
کنجدرویکمی تفت میدیم تابوی خامی ورطوبت آن گرفته بشه
شکرروهم میزاریم روی گاز تاکاراملی بشه تواین مدت اصلاهم نزنین چون شکرگلوله میشه فقط تابه روبادسته گهگاهی تکون بدین بعدکنجدروکه ازقبل بودادیم به شکراضافه میکنیم پشت سینی روچرب میکنیم موادسوهان روروش میریزیم وسریع باگوشکوب یاوردنه صاف میکنیم ومغزدلخواه روروش میریزیم تواین قسمت بایدسرعت عمل داشته باشین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_سرخ_شده
برای طعم دارکردن ماهی قزل آلااول:
آب پیاز، فلفل قرمز ، نمک ، پودرسیر ، زردچوبه (من ازادویه ماهی استفاده کردم) رواضافه وهم میزنیم بهش زعفرون اضافه میکنیم
این موادروروی ماهی قزل میریزیم وبه همه جاپخش کرده
بعدفلفل دلمه ای و برش های لیمو رومیریزیم
بعد از ۶ساعت استراحت ، دو طرف ماهی رو آرد میزنیم
داخل روغن داغ میندازیم و ودوطرفش روسرخ میکنیم نوش جانتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به نظرم پادشاه تمام دسرهاس😎
انقدر که این دسر خوشمزس
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پتی بور ۲ بسته
شکلات تختهای
کره ۵۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه و راحت
مواد لازم :سینه مرغ، قارچ، پیاز، فلفل سبز تند، سیب زمینی، رب گوجه ، روغن، کمی آب ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ابلیمو تازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو
مواد لازم:
ران مرغ ۴عدد
پیازیک عدد
سیر۲حبه
نمک وادویه
زعفران
رب گوجه یک ق غ
آب نارنج ۲ق غ
آب یک چهارم لیوان
نمک به میزان لازم
زرشک یک سوم لیوان+یک ق غ شکر+خلال بادام وپسته
گوشت مرغ روبه همراه پیاز،سیر،نمک وادویه داخل دستگاه میریزیم تاکاملا چرخ بشه به شکل قلقلی درمیاریم وداخل روغن سرخ میکنیم بهش زعفران هم اضافه کرده حالارب گوجه ،نمک روتفت میدیم رنگ رب که بازشدبهش آب نارنج وآب اضافه میکنیم اجازه میدیم مزهابه خوردهم برن
داخل تابه دیگ زرشک روباکره تفت میدیم بهش شکروخلال پسته وبادام رواضافه کرده وحرارت روخاموش میکنیم وبعددرانتهابه موادقلقلی اضافه میکنیم وهم میزنیم تاهمه موادباهم مخلوط بشن وازروی حرارت برداشته وموقع سرو میتونیدروی برنج بریزین نوش جونتون
نکته:این روش خیلی سریع آماده میشه میتونیدقلقلی هاروازقبل درست کنیدوداخل ظرف دربسته توفریزرنگهداری کنیدهرزمان که مهمان سرزده داشتین ویاوقت آشپزی نداشتین به سرعت نورمیتونیدیک زرشک پلوی خوشمزه درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_پاناکوتا
مواد لازم:
ژله آلوورا ۱/۵ بسته
پاناکوتا ۳ لیوان
میوه دلخواهتون
طرز تهیه:
۱/۵ بسته ژله آلوورا رو با ۲ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ،
بعد ۳ لیوان پاناکوتا آماده کنید ،
قالب رو چرب کنید ، یک ربع داخل فریزر بذارید …
داخل قالب یک لایه پاناکوتا بریزید ، بذارید نیم بند بشه …
بعد یک لایه توت فرنگی یا هر میوه ای دوس داشتید ،
روی میوه ها یک لایه نازک از ژله بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه ،،،
دوباره یک لایه پاناکوتا و یک لایه میوه و یک لایه ژله آلوورا ،
این ترتیب رو ادامه بدید تا قالب پر بشه،
حداقل ۶ ساعت ژله رو داخل یخچال بذارید
و بعد مطابق ویدئو جدا کنید
روی ژله رو میتونید با توت فرنگی تزئین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه
مواد لازم:
سیب زمینی ۲عدد
گوجه. ۵عدد
پیاز. ۱عدد
تخم مرغ. ۲عدد
رب گوجه ۱ق غ
نمک ،ادویه زردچوبه وفلفل ودارچین
مرزه خشک ۱ق غ
سیب زمینی رومکعبی خردکرده تفت میدیم بهش یک مقدارنمک میزنیم پیازروهم اضافه کرده وقتی تفت خوردادویه ،سبزی خشک وپوره گوجه رو اضافه کرده اجازه میدیم یکمی تفت بخوره بعد بهش رب رو اضافه میکنیم بوی خامی رب که گرفته شد اب اضافه میکنیم چندتاقل که زدتخم مرغ رو اضافه کرده ۵دقیقه بعدازجوشیدن حرارت روخاموش میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
مواد لازم:
رب گوجه یک ق
رب انار یک ق
شنبلیله یک قاشق
نعناع خشک یک ق
شوید خشک یک ق
اب لبمویاآب نارنج به میزان لازم
همه موادروداخل روغن تفت کوچیک میدیم ونیم ساعت اخربه خورشتمون اضافه میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳