•کیک پیتزا🍕• ~🩷مواد خمیر : نمک ½ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ آب تقریبا ½ لیوان آرد نون فانتزی ۳ لیوان شکر تقریبا ½ ق غ روغن مایع ۲ ق غ ~🩷مواد داخل پیتزا : قارچ بلانچ شده کمی پنیر پیتزا سوسیس ژامبون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔴 پایان #پروستات با طب سنتی ایرانی! 🧪 داروی اختصاصی بر پایه گیاهان دارویی، تولید پژوهشکده سلامت رویال 🔹 کاملاً گیاهی و بدون عوارض 🔹 فرمولاسیون اختصاصی 🔹 برگرفته از نسخه‌های معتبر طب سنتی ایران🇮🇷 📋 فرم نوبت‌دهی (اولویت با افرادی که فرم رو پر می‌کنند): https://app.epoll.pro/34150125 📢 کانال رسمی اطلاع‌رسانی در ایتا: https://eitaa.com/joinchat/3807183227C0f13757e94 ✨ به جای سرکوب علائم، با ریشه مشکل خداحافظی کن

#کیک_شطرنجی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شطرنجی مواد لازم؛ شکر ۱/۳ لیوان روغن ۱/۳ لیوان ارد یک لیوان + نصف لیوان تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر یک ق م برای قسمت رنگی همین مواد فقط دو ق ارد کم کنید بجاش دو ق غ پودر کاکا ئو اضافه کنید طرز تهیه: شکر وانیل تخم مرغ ،باهمزن دستی یا برقی دو الی سه دقیقه بزنید تا کرمی روشن بشه ،حالا روغن اضافه کنید یک دقیقه بزنید ،در اخر ارد بهمراه بیکینگ پودر اضافه کنید ، با دست ورز بدید تا خمیر جمع بشه ،با دست تمیز بهش دست بزنید اگه چسبید به دستتون ،بهش یک الی دو ق ارد اضافه کنید ،تا خمیر منسجم بشه ،خمیر احتیاج به استراحت نداره از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک یا گردو بردارید ،گلوله کنید،کمی بین گلوله ها فاصله بزارید تا هنگام پف شکلش خراب نشه ،هوای اشپزخونه خنک نباشه خمیر خشک میشه ،یا هر خمیری که گلوله نمیکنید یک مشما بزارید خشک نشه ،توی تابه بهمراه کاغذ روغنی بزارید مثل فیلم ،شطرنجی بزارید ، روی حرارت ملایم شعله پخش کن بزارید بمدت بیست دقیقه اجازه بدین بپزه بعد با خلال دندون تست کنید،اگه تمیز بود اماده هست ،به دلخواه با شربت بار یا کره ذوب شده رومال کنید نوش جان اندازه ارد زیاد نکنید خمیر سنگین میشه پف نمیکنه خمیر میشه ،ورز بدید تا منسجم بشه زمانی که یک خمیر گلوله میکنید روی دیگری با مشما بپوشید ،خمیر خشک سفت نشه برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه بمدت بیست دقیقه فر برقی ،یا توستر ۱۶۰ درجه بمدت بیست دقیقه اگه خلال دندون تمیز بود اماده هست ،تایم پخت تقریبی هست ،به ابعاد فر،بستگی داره توی تابه معمولی حتما دمکنی بزارید یکبار دیگه تاکید میکنم ارد زیاد نزنید خمیر سفت میشه،از پفش کم میشه ،سعی کنید بیشتر ورز بدید تا خمیر جمع بشه ،با دست تمیز دست بزنید اگه چسبید بهش یک الی دو ق غ ارد اضافه کنید شربت بار: نصف لیوان شکر + یک لیوان اب توی شیرجوش بریزید کمی که غلیظ شد بهش دو ق گلاب و زعفران بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آبگوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_طالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوهان_شعریه مواد لازم : شعریه : ۱ بسته شیر عسلی :نصف یک قوطی(کم کم بریزید مواد نباید زیاد شل باشه) کره : ۵۰ گرم زعفران دم‌ کرده : ۲ ق غ گلاب : ۱ ق غ پودر هل : ۱ ق چ مغزیجات دلخواه : بمیزان لازم (میتونید از گردوی خورد شده و خلال پسته استفاده کنید) شعریه رو داخل خردکن بریزید تا پودر بشه حالا داخل تابه پنج دقیقه با حرارت کم تفت بدین تا رنگش کمی تغییر کنه حالا کره رو بهش اضافه و مخلوط کنید سپس پودرهل،زعفران و گلاب و بهش اضافه و مخلوط کنید در نهایت شیرعسلی رو اضافه و هم بزنید تا جمع بشه بزارید کنار تا کمی از دما بیفته داخل ظرف مورد نظر یه کیسه فریزر باز کرده و مواد و پهن کنید روشو مغزیجات بریزید و با کوشت کوب کمی بکوبید تا مغزیجات به سوهان بچسبه بمدت سه ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه وقتی سفت شد به دلخواه برش بزنید. روی هر ظرفی که دوس دارین گرد،مربع،مستطیل میتونید کیسه فریزر بزارید و‌مواد و پهن کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#واویشکای_مرغ مواد لازم: سینه مرغ خرد شده ۲۵۰ گرم پوره ۵ تا گوجه رب ۱ ق رب انار ۱ ق پیاز نمک،فلفل،زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_موزی مواد لازم: يك بسته ژله موز رو با يك و نيم ليوان اب جوش تركيب كن بزار كنار هم دماي محيط شه ٣ ق غ پودر ژلاتين رو با نصف ليوان اب سرد تركيب كن بزار ژله اي شه و بعد بزار رو بخار كتري ذوب شه سه ليوان شير و يك ق چ وانيل و يك ليوان شكر و سه ق غذاخورى سر پر نشاسته ذرت رو باهم تركيب كنيد و بعد بزاريد رو حرارت مدام هم بزنبد ك بغلظت فيلم برسه و بزاريد كنار هم دما محيط شه يك چهارم از ژله موز كف قالب بريزيد بزار بخچال نيم بند شه و بعد موز و گردو بزار روش و چند ق از ژله موز بريز مجدد بزار بخچال نيم بند شه و بعد مابقي ژله موز رو بريز بزار يخچال نيم بند شه ٢٠٠گرم پنير خامه اي و يك بسته خامه صبحانه رو با همزن دستي بزن يكدست شه و بعد پودينگ سرد شده و ژلاتين بنماري شده و ٤عدد موز خرد شده و به دلخواه يك ليوان گردو خرد شده و ١٠عدد پتي بور خرد شده رو أضافه كن و هم بزن يكدست كه شد بريز روي ژله نيم بند شده و بزاربد٦ساعت يخچال بمونه ٨ثانبه بزاريد در اب داغ و بعد از قالب خارج كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قهوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قهوه مواد لازم برای کیک: • ۵ عدد تخم‌مرغ • ۱ لیوان شکر • یک چهارم لیوان آب ولرم • کمی وانیل • ۱ ق غ بکینگ پودر • ۱ لیوان + ۲ قاشق غذاخوری آرد • ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو مواد لازم برای کرم: • ۵ لیوان شیر • نصف لیوان شکر • ۳ قاشق غذاخوری آرد • ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت • ۱ بسته وانیل • ۱ عدد زرده تخم‌مرغ • ۱ قاشق غذاخوری نسکافه • ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه برای خیس کردن کیک: • ۲ لیوان شیر • ۱ قاشق غذاخوری نسکافه • ۱ قاشق مرباخوری شکر برای گاناش: • ۲۰۰ میلی‌لیتر خامه • ۱۸۰ گرم شکلات برای روی کیک: • مقداری پودر کاکائو طرز تهیه • تخم‌مرغ و شکر را آن‌قدر هم بزنید تا حالت کرمی و پفکی بگیرد. سپس بقیه مواد کیک را اضافه کرده و یکدست مخلوط کنید. در قالب چرب‌شده بریزید. • در فر ۱۶۰ درجه حدود ۳۵–۴۰ دقیقه بپزید. • پس از خنک شدن کیک، با خلال‌دندان روی آن سوراخ‌هایی ایجاد کنید و مخلوط شیر قهوه‌ای را روی کیک بریزید. (برای شیر قهوه: شیر، قهوه و شکر را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود). تهیه کرم: • شیر، آرد، نشاسته، شکر، زرده تخم‌مرغ و وانیل را داخل قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا بجوشد و غلیظ شود. • بعد از پخت، ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری یا نسکافه اضافه کنید و هم بزنید. • پس از خنک شدن، پنیر ماسکارپونه را افزوده و با همزن بزنید. سپس کرم را روی کیک بریزید. تهیه گاناش: • خامه و شکلات را داخل قابلمه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. • مخلوط را روی کرم بریزید و سطح آن را صاف کنید. کیک را یک شب در یخچال استراحت دهید تا گاناش خوب ببندد. این کار باعث می‌شود کیک ظاهر مرتب‌تری پیدا کند. در زمان سرو، کمی پودر کاکائو روی آن بپاشید و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو مواد لازم: مرغ سس مایونز ۲ ق غ خ دوتا پیاز الوچه خشک یا الو زعفرون غلیظ نمک و فلفل پودر سیر اب یک لیوان مرغ بعد از مزه دار کردن یک ساعت بهش استراحت میدیم بعد هر دو طرفشو داخل روغن سرخ میکنیم حالا از تابه خارج میکنیم و پیازی که خلالی خرد کردیم تفت میدیم وقتی تغییر رنگ داد مرغ سرخ شده و الوهارو اضافه میکنیم. حالا سس مایونز زعفرون و ادویه و اب رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم و روی مرغ ها میریزیم حالا اجازه میدیم یک ساعت و نیم بپزه . بعد که یک ساعت نیم مرغ پخت یدونه زغال روی اجاق سفید میکنیم داخل کاسه میزاریم و وسط تابه میزاریم حالا یک قاشق روغن روش میریزیم و در تابه رو به مدت ۲۰دقیقه میندیم . مرغ ما امادست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳