این دیپ رو کم درست نکن چون اینقدر خوشمزه و خوش عطر هست که دلت میخواد هر روز درستش کنی😋 خودت فکرش رو بکن؛ ترکیب عطر پیاز داغ و بادمجون کبابی و جعفری و …. چی میشه🙂‍↔️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماکارونی با مرغ و‌ فلفل دلمه🍝 مواد لازم : سیر یک حبه پیاز متوسط ۱ عدد اسپاگتی ساوین ۴۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۳ ق غ مرغ ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ¼ فلفل دلمه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت #ایده به چي احتياج داريم: گوشت خورشتی گوسفندی ۴۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۱/۵ پیمانه آلو خورشتی ۱۰ عدد پیاز نگینی ریز شده ۱عدد بزرگ سیر رنده شده ۲ حبه آبغوره ۱/۲ پیمانه زعفران دم شده نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر گل ،‌پودر دارچین رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غ رب فلفل شیرین ۱ ق غ(اگر در درسترس نداشتید ۲ق رب گوجه بزنید) آبجوش تقریبا ۴-۵لیوان پیاز سیر گوشت رو تو مقداری روغن با حرارت بالا تفت بدید تغییر رنگ داد ادویه و. ب رو اضافه خوب تفت بدین تا عطر ادویه بلند و رب رنگ باز کنه ابجوش اضافه و با حرارت ملایم بمدت۱-۱/۵ ساعت زمان بدید که کوشت نیم پز بشه حالا بهش الوی خیس شده و لوبیایی که از شب قبل خیس کردین(و جندین بار آبشو عوض کردین) رو بهش اضافه کنین و اجازه بدین تا نیم ساعت دیگه بپزه در اخر ابغوره،زعفران دمشده و پیاز داغ اضافه و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا خورشت کاملا جا بیفته نکته مهم: پیاز داغ این خورشت رو بشدت خوشمزه تر میکنه حذفش نکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عدسی از عدسي ريز براي لعاب بهتر و بيشتر استفاده كنيد. ١ليوان عدسي رو خوب شستم (٤تا كاسه عدسي شد) و با مقدار كافي آب ميزارم بپزه من بهمراهش يه سيب زميني بزرگ رو قارچ كردم و داخلش ريختم اين كار باعث لعاب عدسي ميشه تو يه تابه پیاز رو خرد میکنم تفت میدیم تا عسلی بشه بهش یه عصاره گوشت اضافه میکنم (خیلی تو طعم عدسی تاثیر داره)مقداری زدچوبه و ١قاشق رب گوجه فرنگي و دو قاشق کنسرو گوجه میریزم (باعث میشه هم عدسی خوشرنگ بشه هم لعاب دار)خوب تفت میدم تا رنگ گوجه در بیاد وقتي كه سيب زميني پخت از قابلامه جدا كنيد له كنيد بهمراه پياز داغ ….رو به قابلامه اضافه كنين و بزارين با خرارت ملايم لعاب بندازه . وقتی خوب جا افتاد حرارت رو خاموش میکنم مقداری لیمو تازه و گلپر میریزم و بعد هم نوش جان میکنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشيدنى موكا☕️ مواد لازم: شير٢ليوان پودر كاكائو یک قاشق غ نسکافه فوری یک قاشق غ نشاسته ذرت نصف قاشق غ شکر۲قاشق غ همه ی مواد رو بریزید تو قوری بزارید رو حرارت ملایم تا بجوشه بعد زیرشو خاموش کنید و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوهان حَلوایی🍬 مواد لازم روغن یا کره آب شده نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد سفید نصف لیوان شکر یک لیوان چند قاشق شیر را با زعفران و پودر هِل ترکیب کنید و به مواد اضافه کنید. مغزیجات و پودر گل محمدی در صورت تمایل مواد که شکل حَلوا شد ، حرارات را خاموش کنید، سریع مواد را بین دو تا کاغذ روغنی بزارید، و با وردنه نازک کنید، میتونی مغزیجات هم روش بپاشی و دوباره با وردنه فشار دهید که مغزیجات قاطی مواد بشه، یک ساعت در دمای محیط بزارید که خودشو بگیره و تمام نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌شیرینی کشمشی چهار عدد تخم مرغ یک پیمانه معادل ۱۷۰ گرم روغن مایع دونیم پیمانه معادل ۳۵۰گرم پودر قنده الک شده کمی پودر هل وانیل کمی دو نیم پیمانه کشمش دونیم پیمانه معادل ۴۷۵ گرم آرد شیرینی من مواد رو نصف کردم شد۱۸ تا شیرینی فر برقی ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه دور شیرینی که طلایی شد شیرینی آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد انار و مرغ🥗• ~🩷موادلازم لوبیا چیتی پخته شده : یک لیوان و نصف مرغ : نصف سینه یک مرغ کامل خیارشور : ۱۵ عدد ( متوسط) ۱۰ عدد (بزرگ) پیاز بنفش خلالی شده: یک عدد بزرگ انار قرمز : یک عدد جعفری خورد شده : سه قاشق غذاخوری میتونین به این سالاد نصف لیوان ذرت پخته شده هم اضافه کنین (من نریختم) ~🩷ترکیب سس : مایونز : ۳ قاشق غذاخوری سس خردل : یک قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد بزرگ فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری نمک : یک قاشق چای خوری میتونین به دلخواه داخلش مغزیجات مختلف مثل بادوم زمینی و یا گردو هم بریزید ( من نریختم ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مارشمالو😍• ~🩷 موادلازم پودر ژله یک بسته شکر ۲ ق س آب جوش ۱/۳ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ ‌ زرنگا این‌#دسر_سنتی برای کدوم شهره؟! نکته ها: ۱.شیر باید کاملا جوش باشه و داغ ۲.انجیر نشورین چون تلخ میشه ۲.حتما دم انجیر بگیرین ۳.انجیراتون حتما دهن باز و شکافته باشن این دسر مقوی خوشمزه برای بچه هاتونم خیلی مفیده سرشار از اهن و‌ کلسیمه امیدوارم درستش کنین لذت ببرین😚❤️🍽️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب مواد لازم جوجه کباب: (پودرپاپریکا،فلفل سیاه،چاشنی جوجه کباب) روغن زیتون ۲ق غ زعفرون به مقدار دلخواه سینه مرغ ۱عدد پیاز ۱عدد متوسط فلفل قرمز و سبز ۱عدد جوجه مرینیت شده ۲ساعت توی یخچال بمونه موادلازم پیاز پرورده: پیاز ۲عدد متوسط سبزی معطر(جعفری و نعنا)هر کدام ۱ ق غ سماق ۱ ق غ نمک ۱ق چ پودر گردو ۳ق غ روغ زیتون ۲ق غ رب انار ۳ق غ آب لیمو ۲ق غ اگه یک ساعت توی یخچال بمونه عالی تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳