هرگز از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده نکنید
روغن زیتون درجه دود پایینی دارد ودر دمای بالا ترکیبات سرطانزا تولید میکنداز آن فقط بصورت خام یابرای تفت كوتاه استفاده كنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_گاتوشا🍰🍰
شیر نصف پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
تخم مرغ دو عدد
آرد یک پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پاستا_با_سس_آلفردو_و_مرغ
یکی از رایج ترین سس های پاستا سس آلفردو است که طرفداران زیادی هم دارد و شما می توانید در این مطلب با طرز تهیه این پاستا آشنا شوید.
مواد لازم برای سس آلفردو
کره یک چهارم پیمانه
خامه یک پیمانه
سیر یک حبه (خرد شده)
پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم
جعفری تازه یک چهارم پیمانه (ریز شده)
طرز تهیه سس آلفردو
کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با نون ترتیلا و پنیر 🍗🧀🥖🍞
به طرز شگفت انگیزی راحته و به همون شگفت انگیزی خوشمزه!😜😋😋😋
یه میکس ادویه ها داره که الان میگم چیاس توش:
4 قاشق غذا خوری فلفل چیلی
3 قاشق سوپخوری زیره سبز
3 قاشق غذاخوری پاپریکا قرمز
2 قاشق غذاخوری پیاز
2 قاشق غذاخوری پودر سیر
اینا رو با هم قاطی کنید میشه همون میکسی که به تکه های مرغ زد😊😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سالاد كرفسو گشنيز 🥗😍
چهار تا پنج ليوان ساقه و برگهاي جوان و روشن كرفس(خرد شده)+سه چهارم ليوان برگ گشنيز+يدونه پيازچه خرد شده(هم قسمت سفيد و هم سبز)+نصف يك فلفل قرمز تند بدون هسته(اختياري)
براي سس:چهار ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+دو ق غ روغن كنجد يا زيتون
براي روي سالاد:نصف ق غ كنجد برشته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_با_توت_فرنگی 🍝🍓
ژله آلوورا یک بسته
ژله سیب یک بسته یا هر ژله دیگه به رنگ سبز
توت فرنگی مقداری
🔸طرز تهیه
ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش درست کنین
کف قالب بریزین و بزارین یخچال تا کمی ببندد
بعد توت فرنگی ها را بچینین داخل ژله
بعد ژله سبز را درست کنین بزارین خنک شه بعد از بستن لایه زیری
به آرامی بریزین روی ژله و توت فرنگی ها
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم آموزشی بسیار جالب سرو ژله در خیار😍😍
بهتره برای این ژله از پودر ژله سبز رنگ مثل لیمو استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بال_مرغ
#نخودپلو
بال_مرغ ها را با روغن_زیتون رب_گوجه نمک فلفل_سیاه زیره_سبز پاپریکا ماست_ترش و آویشن مخلوط می کنیم
طبق فیلم با افزودن ظرف آب توی فر با دمای دویست درجه یک ساعت بال مرغ ها را می پزیم برش داده برای ده دقیقه ظرف آب را درآورده گریل می کنیم
برای پلو به شیوه کته بعد شستن ، آب و یک قاشق آب لیمو و نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و موقع دم کشیدن نخود پخته را اضافه می کنیم برای چهل دقیقه صبر کرده تا برنج دم بکشه.
موقع سرو مقداری پیازچه و جعفری تازه بعنوان تزئین استفاده می کنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🕯پنج شنبه است و یاد درگذشتگان
اللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ،
تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَهِ الفَاتِحهِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
پنج شنبه که می شود
ثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی می دهد
و عده ای از عزیزانمان
آن طرف
چشم به راه هدیه ای تا آرام بگیرند
با فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیم