😋ترشی کدو سبز کدو سبز ۴ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه سرکه سفید ۱ فنجان شکر ۱/۲ فنجان فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری دانه خردل ۱ قاشق چایخوری 🍃طرز تهیه کدو دارای طعمی مشابه خیار است و به همین دلیل ترشی کدو سبز طعم جالبی خواهد داشت. کدوهای سبز را بصورت حلقه های نازک برش بزنید ، درون شیشه ای حلقه های کدو سبز را بچینید و لابلای ان نیز مخلوطی از سیر ، پیازهای شیرین حلقه شده ، دانه های خردل و فلفل قرمز خرد شده بریزید. نمک و شکر را با سرکه مخلوط کنید و پس از حل شدن روی کدوهای سبز بدهید ، این ترشی را به مدت ۲۴ ساعت استراحت دهید تا آماده مصرف شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃خورش گوجه سبز🍲 برای این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ رو نمک و زردچوبه زدم و سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون روغن یک عدد پیاز نگینی ریز رو تفت دادم پیاز که سبک شد سبزی نعنا جعفری رو که از قبل سرخ کرده بودم رو اضافه کردم به همراه نمک وزرد چوبه و مرغ سرخ شده ،آب جوش ریختم تاجایی که روی مرغ رو بگیره ویک رب آخر پخت گوجه سبز ها رو اضافه کردم وبرای چاشنی در آخر دو قاشق هم ابلیموریختم الان که فصل گوجه سبز هست این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید👌🏼😋 .پ ن:این خورشت رو با گوشت قرمز هم میشه درست کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_آلو_شیرینک امروز مرغ رومثه همیشه آماده کردم یعنی بانمکو فلفل وزردچوبه و وچند حبه سیرکمی آب ویک قاشق روغن گذاشتم هم بپزه وهم سرخ شه وقتی می خواد بره که سرخ شه یعنی کاملا پخت آب مرغ رومیزاریم کنار که به خورشت اضافه کنیم وبعد میره که سرخ شه حالا خورشت خوشمزمون 👇 یه پیاز روبازردچوبه وفلفل قرمز تند تفت میدیم وسه تادونه پوره گوجه فرنگی اضافه وبعد پیازو گوجه رومیکس می کنیم ومن یه تیکه مثلا اندازه دوتاقاشق گوجه فرنگی که تابستون پختن وبرام فریز کردن(دخترعموجان) رواضافه کردم شما می تونین رب گوجه فرنگی بزنین بهش نمکشو میزون ویه قاشق رب انار ملس بهش اضافه آب مرغی که کنارگذاشتیمم میزنیم تنگش کمی آب هم میریزیم تا خورشتمون جابیوفته وبعد مرغمونو منتقل یه نیم ساعتی مزه ها تلفیق شن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با نام خدا جمعه ۲۸ آذر را آغاز میکنیم🌼🍃 پروردگارا امروز اُمید مان بہ رحمت توست هر آنکہ چشم گشود قلبش سرشار از امید و زندگیش سرشار از رحمت و برکت تو باد آدینه تون سرشار بهترین ها🌼🍃

💞جمعه 28 آذر ماهتون بخیر 🌷امیدوارم امروز 💞نگاه پر مهر خـدا 🌷همراه لحظه هاتون 💞سلامتی و نیکبختی 🌷گوارای وجـودتون 💞بارش برکت و نعمت 🌷جـاری در زندگیتون 💞و نـور و عـشق الهی 🌷مهمون دلتـون باشه 💞آدینه تون زیبـا

🥙🥗#کلیپ_آموزشی 👩‍🍳طرز تهیه سالاد سزار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕ناگت خانگی هویج – 1 تا 3 عدد سیب زمینی – 2 عدد کلم بروکلی – یک ساقه چغندر سفید – 1 عدد زردک – 1 عدد روغن زیتون بکر – 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه – از هر کدام 1/2 قاشق چای خوری نان باگت خشک و پودر شده – 2 فنجان تخم مرغ – 3 عدد روغن کنجد برای سرخ کردن – به مقدار لازم 🍔دستور پخت سیب زمینی و سبزیجات تازه خرد شده (هویج، زردک، چغندر و کلم بروکلی) را خوب بشویید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید. همه ی آن ها را به همراه نمک و فلفل و روغن زیتون در غذاساز بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا له شوند، اگر غذاساز ندارید با چنگال آن ها را خوب له کرده و با هم ترکیب کنید. مواد آماده شده ی ناگت را به مدت 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا خود را بگیرد. در یک کاسه بزرگ نان باگت خرد شده را با همراه سه تخم مرغی که آن ها را کاملا هم زده اید، ترکیب کنید و کناری بگذارید. حالا اگر می خواهید ناگت ها را همان موقع که سرخ می کنید، بخورید؛ روغن کنجد را به مقدار زیاد در یک قابلمه بریزید، از مواد ناگت قطعات کوچکی بردارید و به شکل دلخواه در آورده سپس در آرد سوخاری بغلتانید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در روغن سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪ساندویچ تخم مرغ مواد لازم نان فانتزی تخم مرغ 2 عدد (البته یکی هم کافیه) قارچ 5 یا عدد ژامبون خرد شده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) پیاز 1 عدد کوچک نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان دلخواه روغن زیتون مقداری پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت دهید. قارچ های ورقه شده را به پیازها اضافه کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی با ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه) هم بزنید. نان ها را برش داده و کمی داخلش دا خالی کنید تا مواد در آن جا بگیرد. داخل نان را مخلوط روغن زیتون و پودر سیر بمالید تا طعم دار شود. تخم مرغ و قارچها وژامبون را باهم مخلوط کرده و روی نان ها بریزید. کمی پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و دور نان را فویل بپیچید. نان ها را داخل سینی فر چیده و در فر 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥬سالاد کرفس کاهو:۱۲۰ گرم کرفس خرد شده:۱۲۰ گرم قارچ کنسرو شده:۲۵۰ گرم گردو:۳ قاشق سوپخوری سس مایونز:۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون:۳ قاشق سوپخوری آب لیموترش:۲ قاشق سوپخوری سرکه:۲ قاشق سوپخوری فلفل:قدری 🥙طرز تهیه می توان بجای قارچ از یک قوطی متوسط کنسرو قارچ استفاده نمود. گردو پوست گرفته و خرد شده باشد , مغز کاهو استفاده شود , کرفس مغزدار باشد. ساقه کرفس را خلال میکنیم مغز کاهو را نیز به رشته های نازک می بریم. سس مایونز را با نمک , فلفل , سرکه و روغن زیتون مخلوط میکنیم , بعد قارچ را تمیز می نمائیم. خلال مانند خرد و کمی سرخ میکنیم , سپس تمام مواد را باسس مخلوط میکنیم و در ظرف میریزیم. روی سالاد را با مغز گردو نیمه شده و لبوی قالب زده و زیتون تزیین میکنیم. قارچ تازه را ممکن است خام مصرف کنیم و کنسرو را سرخ نمی کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

احترام بذار، حتی به كسی كه لياقتش رو نداره، چون انعكاس شخصيت اونا نيست، بلكه نشون دهنده ی شخصيت خودته. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘🥘خوراک لوبیا با قارچ لوبیا چیتی ۹۰۰ گرم پیاز کوچولو ۶ – ۷ تا دونه قارچ ۱کیلو تا ۱.۵ کیلو (من دوس دارم یه عالمه قارچ داشته باشه) پیاز داغ یه عالمه رب گوجه ۳ – ۴ ق س (رب من خونگیه واسه همین بیشتر میریزم. اگر رب شما بازاریه کمتر بریزین) جو پرک ۱/۲ پ تا نهایت ۱ پیمانه طرز تهیه ۱. لوبیاهارو از شب قبل خیس میدیم. ۲. لوبیاها رو تو دیگ مورد نظر میریزیم و آب میریزیم تا روشو بپوشونه و پیازها رو هم میندازیم توش و نمک میزنیم و میذاریم بمونه تا لوبیا کاملا بپزه. ۳. وقتی لوبیا پخت بهش جو پرک و پیاز داغ رو اضافه میکنیم. ۴. قارچ هارو جداگانه تفت میدیم و بعد به خوراک لوبیا اضافه میکنیم و میذاریم باز یکم بپزه. ۵. حالا رب رو اضافه میکنیم (من همیشه رب رو جداگانه با روغن تفت میدم هم طعم بهتری میده به غذا هم رنگ بهتری). ۶. میذاریم کاملا بپزه و جا بوفته و نمک و فلفلش رو اندازه میکنیم. من همیشه با پیاز داغ و سیرداغ فراوون سروش میکنم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲لَوِه کباب بازرشک وآلو 👈 گوشت تازه گوسفندی روتو قابلمه می چینیم وروشو پیاز خلالی میریزیم وبدون اینکه هم بزنیم درشو می بندیم میزاریم رو شعله متوسط تاپیازآب بندازه👈 (نکتش اینجاست که فضا خالی نباشه که پیاز بره کف قابلمه،پیازها بایدروی گوشت قرار بگیرن) وگوشت باآب پیاز بپزه وقتی یه خورده آب انداخت کمی زعفرون وفلفل قرمز چرخ شده میریزیم توش وآخرای پخت هم میزنیم ونمک بهش اضافه می کنیم وآلو بخارا روهم که ازقبل خیس داده بودیم روهم اضافه تاآلوهامون بپزه ودرآخر زرشک رو توکمی کره تفت و بهش اضافه می کنیم وبه مخلوط گوشتمون اضافه می کنیم وبعد نوش جان به این میگن👈 لوه کباب😍 اصلا تواین رسپی آب اضافه نمی کنیم برای پخت گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳