#فلافل_مرغ نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بلدرچین_مخصوص 🍗 😋 🔸دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ميلك_شيك_اناناس 🍹😋 🔸ابتدا١پيمانه شیر و ٢پيمانه کمپوت آناناس به همراه مقدارى اب كمپوت رو داخل مخلوط کن بریزین و چند پالس بزنین تا آناناس خوب پوره و مخلوط یکنواخت بشه. حالا ٢پيمانه بستنی وانیلی رو اضافه کنین و فقط در حد مخلوط شدن پالس بزنین. به همین راحتی میلک شیک حاضره. 🔸فوری داخل لیوان بریزین و با یک تکه آناناس تزیین کنین. حالا میلک شیک خوشمزه و آسون شما آماده نوش جون کردنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکوی_قارچ برای ۹ عدد کوکو ( برای حدودا ۳ نفر) سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ_فوری سینه ی مرغ یا بوقلمون ۲۵۰ گرم گوجه یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد سس مایونز دو قاشق پنیر (پیتزا یا چدار) ۲۰۰ گرم نان لواش یا پیتا ۴ عدد پاپریکا یک ق چ آویشن یک ق چ زیره نصف ق چ نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ ها را خرد کرده و از کمی قبل با کمی نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار کنید. سپس در روغن تفت داده و در آخر ادویه ها (نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا و زیره) را اضافه کرده. در ظرفی دیگر کمی که حرارت مرغ ها کم شد با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پنیر و سس مایونز مخلوط کرده و در داخل نان ها ریخته و رول کرده. در انتها در ساندویچ ساز یا تابه ی گریل بعد از طلایی شدن و نوش جان کنید 😜 پ.ن : می تونید از مخلفات دیگه ای مثل کاهو یا ذرت یا خیار هم استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # شیرینی_ یاقوتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خدایا بخشندگی از توست عشق در وجود توست🌻🍃 با توکل به اسم اعظمت دوشنبہ 6 بهمن ماه را آغاز می‌کنیم🌻🍃 مهربانا عشق و بخشندگی را به ما بیاموز تا با هم مهربان باشیم🌻🍃 الهے به امید تو🌻🍃

🌷سلام صبح دوشنبه تون به لطافت گل🌷 🌷الهی ☘دلتون سبز 🌷لبتون خندون ☘چشماتـون روشن 🌷کامتون عسل ،لحنتون مهر 🍀حرفاتون‌ غزل ،حستون عشق 🌷و حال دلتون خوب بـاشه

🍘کیک چای کشمشی 🧁آرد سفید 225 گرم 🧁زنجبیل نصف قاشق چایخوری 🧁دارچین نصف قاشق چایخوری 🧁مارگارین 100 گرم 🧁شکر قهوه ای 100 گرم 🧁کشمش پلویی 100 گرم 🧁کشمش سبز 100 گرم 🧁میوه خشک 50 گرم 🧁تخم مرغ یک عدد درشت 🧁شیر 5 قاشق سوپ خوری 🥧دستور پخت کیک چای کشمشی آرد را الک کنید و با ادویه ها در کاسه ای بریزید. کره را اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خرده های مغز نان درآید. کشمش ها، میوه خشک و شکر را اضافه کنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نمایید و خوب بزنید.مایه حاصل را در قالب کیک گردی به قطر 15 سانتیمتر که از قبل چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به مدت یک ساعت و ربع تا 5/1 ساعت در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد بپزید. سپس قالب را خارج کرده و بگذارید کیک 5 دقیقه در قالب بماند. آن را از قالب خارج کنید و روی شبکه سیمی سرد کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧کیک انبه بدون تخم مرغ🥭 مواد لازم (6 نفر) 🧁2 پیمانه آرد سمولینا 🍰1 پیمانه خاک قند 🧁1 پیمانه انبه 🍰1.2 ق.چ بکینگ پودر 🧁1.2 ق.چ جوش شیرین 🍰1 ق.غ وانیل 🧁1.4 پیمانه کره 🍰2 پیمانه شیر 🍮دستورپخت کیک انبه ابتدا آرد سمولینا، خاک قند، بکینگ پودر، جوش شیرین، پوره انبه ، وانیل ئ کره را خوب با هم مخلوط کنید سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید کف یک قالب را کره بزنید و مواد را روی آن قرار دهید میتوانید برای درست کردن این کیک، از کیک پز، پلوپز ، قابلمه و فر استفاده کنید در صورت استفاده از قابلمه، حتما کف قابلمه آب بریزید و بعد قالب را درون قابلمه قرار دهید کیک را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 یا شعله کم اجاق قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐 کروسان سیر و پنیر🥐🥐 🍖مواد لازم (4 نفر): 🔸1.4 پیمانه آب 🔸1 ق.چ شکر 🔸7 گرم مخمر خشک 🔸1.2 پیمانه شیر 🔸3 ق.غ روغن زیتون 🔸1.2 ق.چ نمک 🔸1 ق.غ سرکه سفید 🔸3 پیمانه آرد 🔸1.2 ق.چ بکینگ پودر 🔸1.2 پیمانه کره 🔸2 حبه سیر 🔸1 پیمانه پیازچه 🥐ابتدا شکر و مخمر را در آب گرم مخلوط کنید و بگذارید ده دقیقه بماند تا حباب بزند در یک کاسه، شیر را با تخم مرغ، نمک، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید، و به آن مخلوط تخم مرغ و مخلوط مخمر را اضافه کنید و مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و بگذارید یکساعت بماند کره را با نمک، فلفل و سیر مخلوط کنید خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و با وردنه پهن کنید در هر قسمت، کره را روی خمیر با برس بزنید و روی آن پیازچه بریزید و 3 لایه دیگر را به همین شکل روی هم بچینید خمیرها را لوله ای بپیچید و برش بزنید. سپس هر قسمت را پهن کنید و وسط آن پنیر خامه ای بریزید و لبه های خمیر را به هم وصل کنید خمیر ها را 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳