1.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رتبه اول و تندیس زرین ملاقه و کفگیر طلایی بهترین صبحانه اعیانی و سلطان پسند اعطا میشود به این صبحانه شاهانه😍
آنچه خوبان همه دارند این یکجا داره😋
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بیسکوییت_گردویی
۵۰ گرم مغز گردو، ۳۰ گرم پودر قند، ½ ق.چ دارچين و ۱ ق.س آردنول الک شده را در آسياب برقي بريزيد تا گردو پودر شود.
۱ عدد سفيده تخم مرغ را در ظرفي ريخته و با همزن برقي هم بزنيد تا پُف کند سپس ۵۰ شکر را به تدريج به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا فرم بگيرد. مخلوط گردو را به آن اضافه کرده و با ليسک هم بزنيد تا يکدست شود.
مخلوط گردو را در قيف قنادي با سرماسوره ساده بريزيد و روي خمير شيريني داخل سيني را با آن تزيين کنيد.
سيني را ۷ تا ۸ دقيقه در طبقه وسط فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا بيسکوييتها بپزند و لبه آنها طلايی شوند.
پس از اين مدت، سيني را از فر خارج کرده و بگذاريد ۱۵ دقيقه بماند تا بيسکويیت ها خنک شوند. بيسکوييت هاي گردويي را در ظرف مورد نظر بچينيد سپس روي آنها، عسل گرم بماليد و با گلهای تزييني فوندانت، تزيين و سرو کنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیشلیک_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_دونه_برفی
برای این ژله من 3بسته ژله الورا رو با دو لیوان آبجوش بن ماری کردم و وقتی سرد شد داخلش یک لیوان شیر ریختم و یک 4 لیوان از ژله را رنگ خوراکی آبی زدم و داخل شیارهای قالب دونه برفی که از قبل چرب کردم 10دقیقه داخل فریزر گذاشتم ریختم وقتی نیم بندشدژله آلورا رو روش ریختم گذاشتم یخچال تا 2 ساعت خودشو که گرفت برگردونش کردم و جاهای سفید رنگ و پودر نارگیل ریختم تا بیشتر شبیه دونه برف بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیلی_خوشمزه🍘🍘🍘🍘😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_فصل_🍊
مواد لازم
ژل نارنگی
3 فنجان آب نارنگی
1 فنجان شکر
3 قاشق غذاخوری نشاسته
__
برای دسر کاستارد
1 لیتر شیر
1 فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 بسته وانیل(نصف قاشق چایخوری)
طرز تهیه:
برای دسر نارنگی
نشاسته ، آب نارنگی و شکر را در یک قابلمه بریزید و ضرب کنید تا شکر خوب حل بشه.
روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شود.
یک تکه نارنگی را مطابق فیلم در فنجان های مورد نظر گذاشته فنجان ها را خم کنید و کمی از ژل را در فنجان ها ریخته و اجازه دهید ژل خنک شود.
_
برای دسر کاستارد ، نشاسته را با شیر و شکر در یک قابلمه تفت دهید.تا غلیظ شود
اخر کار وانیل را اضافه کرده هم بزنید و از اجاق بردارید.کمی که خنک شد روی ژل ها ریخته و سرو کنید.
نوش جان😍
/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته مغزدار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_انگلیسی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شیر ۸۵ گرم
بکینگ پودر یک ق چ و نصفی
وانیل نصف ق چ
شکر ۱۸۰ گرم
سفیده رو بزنید تا پف کنه بعد یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید واینقد بزنید تا سفت شه. بعد بزارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل رو باهمرن بزنید تاکرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید. شیر ولرم رو اضافه کنید اول کمی از شیر بعد یک سوم آردو بکینگ پودر الک شده و باز شیر و آرد تا تمام بشه. با دور کند همزن بزنید(زیادی نزنید در حد مخلوط شدن) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید. کف قالبتونو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش، بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تو فر برقی با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه. من برای روی کیک گاناش با شکلات شیری درست کردم و کمی هم سس کارامل و پسته خورد شده ریختم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_شکلات_فندقی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اموزش مرغ نمکی
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍢 کباب، محبوبترین غذای ایرانی
🔹براساس یک نظرسنجی، کباب به عنوان محبوبترین غذای ایرانی شناخته شده و در جایگاههای بعدی قرمه سبزی، باقالی پلو و آبگوشت قرار گرفتند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳