#آموزش خلال پلو😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حوالی بعضیـها آنقدر هـوا دلچسب‌است ڪه‌دوست‌دارے یڪــ خانه نقلـــــے ڪنارشان اجاره ڪنی و باخیـــالِ راحـت‌زندگی را بـا آرامــش تنفــس ڪنی❤️ 🎀 @BakLasBashim 🎀

⛱دو درس زیبــــا از این تصویر ۱. در اوج شکست و ناامیدی هم باید امیــــــد به گشـــــایش داشت ۲. با تکبر و خودخواهی آنچه که داری از دست خــــواهی داد 🎀 @BakLasBashim 🎀

🤯حتما حتما تا آخر با دقت ببینید📑 صحبت های تولید کننده داروی 💊 تازه تولید شده ایرانی 👨🏻‍💼 🔈این دارو بهترین کارایی رو برای افراد بالای ۳۰ سال داره‼️😱😳

🍗#چيكن_پانكو يا همون مرغ سوخارى خودمون با پودر پانكو:😋 🍃مواد لازم:🍃 يه عدد تخم مرغ + دوق.غ ماست+ يك پيمانه شير+ نمك و فلفل و پودر سير و پاپريكا و هر ادويه اى كه دوست داشتيد+آرد به مقدارى كه به غلظت ماست برسه. 🍣طرزتهیه: اينها رو باهم مخلوط ميكنيم،فيله مرغ رو كمى نمك ميزنيم و داخل اين مايه دو تا سه ساعت ميذاريم تا طعم دار شود. بعد داخل پودر پانكو بزنيد و توى قابلمه روغن سرخ كنيد، البته داخل فر هم ميتونيد برشته اش كنيد تا روغن كمترى ببره البته من خودم تا حالا انجام ندادم فقط ديدم كه ميگم از اتاق فرمان اشاره كردن توى هواپز هم خوب ميشه. پ.ن:پودر پانكوى ايرانى مارك تردك توى سوپرمارکتها هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮🥮#دونات_مرغ🍗🍩🍩 🍛موادلازم سينه مرغ چرخ شده: يك عدد نان تست: هشت ورق سيب زميني: يك عدد تخم مرغ: دو عدد جعفري، تره و پيازچه ريز خرد شده: يك پيمانه شير: به ميزان لازم نمك، فلفل، آويشن و ادويه: به ميزان لازم سیر رنده شده سه تا چهارحبه روغن سـرخ كـردني: به ميزان لازم آرد سوخاري: به ميزان لازم 🌮🌮طرز تهیه 🌮🌮 نان‌هاي تست را در شير خيس كرده و اجازه مي‌دهيم تا نرم شود، بعد با دست فشار مي‌دهيم و شير اضافه آن را مي‌گيريم.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست) سينه مرغ را چرخ مي‌كنيم. سيب‌زميني پخته شده را نيز چرخ مي‌كنيم، سپس مرغ، نان تست و سيب‌زميني و سیر را مخلوط كرده، سبزي‌ها را به آنها افزوده و تخم‌مرغ‌ها را نيز مي‌افزاييم. نمك، فلفل، آويشن و ادويه‌كاري را هم اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم. از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در آرد سوخاري مي‌غلتانيم، سپس وسط آنها را سوراخ كرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😕🤗 #كرپ 🥞آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد،بقيه مراحل در فيلم مشخصه( نازک در تابه بریزید و حتما تابه سالم و نچسب باشه). خامه و پودر قند رو در ظرفي كه روي يخ قرار داره ميريزه و هم ميزنه كه فرم بگيره.ميتونيد از خامه قنادي استفاده كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇 #سوفله_میوه🧇 🌱مواد لازم: 🍒🍒🍒🍒 گیلاس ۲۰۰ گرم هلو ۲عدد شلیل ۲عدد آرد گندم ۲ق.غ تخم مرغ ۴عدد شیر ۳۰۰ میلی لیتر شکر ۳ق.غ وانیل ۱ق.چ نمک نصف ق.چ 🍎طرز تهیه:🍎 ابتدا در ظرفی،شکر،وانیل،نمک و تخم مرغ را هم می زنیم،کم کم شیر را اضافه کرده، سپس آرد را می ریزیم و هم می زنیم تا یکدست شود.در تابه چدنی کمی کره ریخته هلو و شلیل خرد کرده و گیلاس را کمی تفت داده در آخر مایه آماده شده را می ریزیم درب تابه را گذاشته تا کاملا آماده شود،در ظرفی گذاشته و آماده سرو است.🥙🥙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥩کباب برنجی🍛 🥩گوشت : 500 گرم 🍚برنج : ⅕ پیمانه 🍾روغن : 1 پیمانه 🥣آرد : 1 پیمانه 🥚تخم مرغ : 2 عدد 🧅پیاز : 2 عدد 🧂نمک : به مقدار لازم 🥄فلفل : به مقدار لازم 🍛برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم . سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم . سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم. روی تخته ای صاف مقداری آرد می پاشیم و مخلوط به دست آمده را روی آن می گذاریم و مالش می دهیم . در آخر از این مواد قطعه قطعه بر می داریم و به شکل کباب در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_خرده_شيشه 🍡🍡🍡 🍮مواد لازم: 🍭ژله در رنگهاي مختلف از هر رنگ 50گرم 🍭ابجوش ب ميزان لازم 🍭ژله الوورا 3بسته 🍭بستني وانيلي 2پ 🌰🍡طرز تهيه: ابتدا ژله ها رو با 3/4پ ابجوش جداگانه حل كرده و ب روش بن ماري ذوب ميكنيم. هر رنگ را داخل ظرف تخت ريخته طوري كه قطر ژله ١ سانت باشد و درون يخچال قرار ميدهيم تا ببندد، ژله الوورا را جداگانه با 3پ ابجوش حل ميكنيم و وقتي خنك شد 2پ بستني وانيلي آب شده بهش اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم تا يكدست بشه. ژلهاي رنگي رو بعد از بسته شدن بصورت مكعباي كوچيك خرد كرده و تمام رنگها رو داخل يك ظرف با هم قاطي ميكنيم كف قالب را چرب كرده ژله هاي رنگي را داخل قالب ميريزيم تا قالب پر شود و فقط كمي سرش خالي بمونه، بعد ژله الوورا خنك شده رو ميريزيم و دسر رو بمدت 5-6ساعت درون يخچال ميذاريم. بعد ازين ساعت با چاقو دور كار رو آزاد كرده و با حركت دست هوارو ب داخل قالب ميفرستيم تا ارام از قالب جدا شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❇️#ترفند_آشپزی 🌾غلیظ کردن آش🌾 🍜اگر آش تان رقیق شده، می‌توانید مقداری آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید و وقتی خوب حل شد، آن را داخل آش بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨#فرني_بستني🍨 🍡مواد لازم: 🍮شير سه ليوان 🍮بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان 🍮ژلاتين دو قاشق غذاخوري 🍮خامه پنج قاشق غذاخوري 🍮گلاب يك چهارم پيمانه 🍮پودر هل يه قاشق چايخوري 🍮شكر يه ليوان 🍮نشاسته چهار قاشق غذاخوري 🍮زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر 🍥طرز تهيه:🍥 ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳