باسلوق میوه ای 😍😍 نصف لیوان نشاسته فرق نمیکنه گل باشه یا ذرت با یک و نیم لیوان آب مخلوط کنید بعد نصف لیوان شکر و دو قاشق غذا خوری گلاب بهش اضافه کنید و هم بزنید خوب خوب که حل شدند یک بسته پودر ژله طعم دلخواه خودتون و‌داخلش بریزید و‌مدام هم بزنید هر چقد حرارت کم باشه و زمان پخت بیشتر باشه تا زمانی که کنی سفت باشه دقت کنید اگر شل باشه موقع برش یا قالب زدن خمیری میشه و‌نمیشه برش داد و قتی غلظتش به اندازه کافی شد توی یک سینی سلفون پهن کنید و بریزید داخل سینی بعد داخل یخچال بزارید بعد سه ساعت برش بزنید یا مثل من قالب بزنید و داخل پودر نارگیل یا آرد شیرینی پزی بغلتونید توی ظرف در بسته داخل یخچال تا یکماه ماندگاری داره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀تزیین #ژله 😍😍 🍒ایده های جالب🍒 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❣ ‍ 💗🌸اولین روز سال نو را ‌معطر مے ڪنیم به ‌عطر خوش صلوات بر حضرت مُحَمَّد (ص) و خاندان مطهرش🌸💗 🌺💗🌸اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌺💗🌸مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌺💗🌸وَعَجِّل‌فَرَجَهُـم

🌸 اولین روز بهارتون زیبا 🌺 نفس باد صبـا 🌼 عشقی از جنس طلا 🌸 دوری و دفـع بلا 🌺 سال پرسـود و صفـا 🌼 ياری از سـوی خـدا 🌸 همـه تقـديم شمـا 💐 عیـــدتون مبــارک💐 ❣

#باقالی_پلو 🔴مواد لازم برنج چهارپيمانه،باقالي تازه ياخشك دو پيمانه،گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم،پياز متوسط خرد شده دو عدد،خلال بادام نصف پيمانه،كره حيواني٢٠٠گرم،زعفران دم كرده غليظ يك استكان،نمك فلفل دارچين به ميزان لازم 🔴طرز تهیه 🔸ابتدا٥٠ گرم كره،باقالي و پياز رو داخل تابه بريزيدو تفت بديد،گوشت چرخ كرده رو اضافه كنيد و ده دقيقه تفت بديد،خلال بادام پنج ق غ زعفران و دارچين و نمك و فلفل اضافه كنيد،يك دقيقه بعد يك ليوان اب اضافه كنيد و با حرارت كم بذاريدباقالي بپزه،برنج رو (ترجيحا ايراني)ابكش كنيد،كف قابلمه كره و زعفران ريخته و برنج بريزيد،اب باقالي كه جمع شد بين برنج دم كنيد و در اخر كمي كره و دارچين و اب اضافه كنيد و اجازه بديد ٤٥ دقيقه با حرارت كم دم بكشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فلافل باطعمی متفاوت😋 مواد لازم نخود 👈🏻 یک کیلو سیب زمینی آبپز 👈🏻 پنج عدد متوسط🥔 فلفل دلمه👈🏻 دوعدد متوسط🫑 گوجه 👈🏻دوعدد درشت🍅 جعفری👈🏻سه شاخه سیر 👈🏻یک بوته🧄 فلفل سبزقلمی👈🏻دوعدد بستگی به تندی و ذائقه داره🌶 پیاز👈🏻 یک عدد درشت🧅 ادویه های لازم زیره👈🏻یک قاشق غذاخوری سرپر تخم گشنیز👈🏻دوقاشق غذاخوری ادویه کاری👈🏻یک قاشق غذاخوری نمک 👈🏻به اندازه لازم که فلافل نمکی بشه بکینگ پودر👈🏻یک قاشق غذاخوری پودر آویشن👈🏻نصف قاشق مرباخوری خب بریم برای آماده کردن مواد نخود رواز شب قبل خیس کرده و به مدت۲۴ساعت بخیسانید و هر۴۵ دقیقه آبشرو عوض بکنیدتانفخش گرفته بشه بعدگوجه روچرخ کرده و آبش رو کمی بگیرید و سیب زمینی و سیر و نخود و فلفل دلمه و پیازوفلفل قلمی رو باهم چرخ کنیدوزیره روآسیاب کرده و بهش اضافه کنیدونمک و ادویه کاری وآویشن وبکینگ پودر رو اضافه کرده و در آخر هم تخم گشنیزرو نیم کوب کرده واضافه میکنیم اگربرای استفاده همون موقع خواستید باید یک ساعت موادرو تویخچال بذارین تاجابیفته واگر برای فریزکردن میخواین همون موقع قالب بزنید و بزارین فریزبشه وموقع استفاده کردن ازفریزر در بیارین و توی دمای محیط نمونه چون شکلش رو از دست میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوفله شکلاتی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #شیرینی_خوشمزه_شیک_و_مجلسی_روسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماهی قزل آلا _در_فر ماهی قزل آلا رو چهار ساعت داخل مخلوط پیاز و سیر و ادویه مخصوص ماهی,آب لیمو ترش تازه , زعفران, فلفل و نمک گذاشتم تا مزه دار بشه .وبعد داخل ظرف نچسبی کمی روغن زیتون ریختم وماهی رو گذاشتم تو ظرف ورفت تو فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه تا خوب پخته ویه ربع قبل از بیرون آوردن از فر کمی زعفران آب شده وروغن زیتون رو با فرچه روش مالیدم وکمی سیر تازه خرد شده روش ریختم و گریل رو روشن کردم تا قشنگ روش طلایی وبرشته شه . سیب زمینیها رو هم پوست گرفتم وفلفل قرمز وآویشن وزردچوبه وکره زدم وقشنگ مخلوط کردم وداخل کیسه نسوز پلاستیکی مخصوص فر ریختم وگذاشتم تو فر تا بپزه وتنوری شه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کادایف_گردویی_شکلاتی 🍨 😋 🔸۱۵۰ گرم کادایف رو با ۵۰ گرم کره و ۳ ق غ شکر و ۳ ق غ شیر عسلی و گردو خرد شده مخلوط کنید و تف بدید بعد از تف خوردن ۱/۲ ق چ پودر هل بهش اضافه کنید و بزارید کنار ۳ ل شیر و ۹ ق غ شکر و ۳ ق غ نشاسته ذرت و ۳ ق غ پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و بزارید رو گاز وقتی خودش و گرفت بعد زیر گاز رو خاموش کنید و ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و کمی وانیل اضافه کنید و تو ظرف سرو لایه لایه بریزید و ی ساعتی بزارید یخچال تو خنک شه میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳