#خرما_شكلاتى
#ويژه_رمضان😍😍
🔸شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳تهچین مرغ و اسفناج👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥦🍗
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک باقلوا
سپس بریزید تو قالب که کاغذ روغنی انداختیم وکناره ها رو چرب کردیم میریزیم روی خمیر رو صاف کرده با مواد رومال روی خمیر رو رومال میکنیم وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه به 40 تا 45 دقیقه روی شیرینی که طلای شدخارج کرده بزارید خنک بشه از قالب خارج کرده کناره های کیک رو برش زده وکیک رو لوزی ویا مربعی برش بزنید وآروم برگردونید داخل قالب وشربت ولرم رو به گرمی بریزید روش وبزارید شربت به خورد کیک بره
یک لیوان آب رو میزاریم رو گاز تا بجوش بیاد یک قاشق چایخوری جوهر لیمو ویا یک قاشق اب لیمو بهش اضافه کرده آب که جوش اومد یک لیوان پر شکر میریزیم هم نزنید شکر با حرارت ملایم تو آب حل بشه شکر که حل شد ته استکان گلاب وکمی زعفران اضافه کرده حدود ده الی پانزده دقیقه آروم جوش بزنه وقوام بیاد .
عزیزان نگران نباشید کیک شیرین نمیشه وعصرانه با چای لب سوز ولبریز عالی میشه پاشید دست بکار شید ودرست کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی
مقداری شیر
نمک و فلفل
بکینگ پودر به دلخواه
.
سلااام نازنینا . این چن روز آموزشهای میزارم که واقعا برای گرمی بدن خوب باشه .پس قول برین حتما درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
4.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😳حتما حتما تا آخر با دقت ببینید📑📄
صحبت های تولید کننده داروی 💊 تازه تولید شده ایرانی 👨🏻💼
🔈این دارو بهترین کارایی رو برای افراد بالای ۳۰ سال داره‼️😱
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام خوشگلا 🙋
ببینید براتون چی آوردم 👩🍳 یه صبحانه آسون و لاکچری 😋😍💃
اصلا ،اصل زندگی همینه گاهی برای خودت با عشق آشپزی کنی و لابلای تهیه ای صبحانه مورد علاقه عزیزانت قر بدهی 💃 و برای خودت شادی بیافرینی ...
یک یه چای خوش دم هم آماده کنی و بس بشینی بر سر سفره عشق و آرامش و چند لحظه ای غافل شوی از دغدغه های زندگیت و با لبخند خانوادت جرعه جرعه عشق و محبت را بچشی 😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکرپاره
موادلازم:👇
125 گرم کره
3 سفیده تخم مرغ
2 زرده تخم مرغ
1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک شکر
1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک سمولینا(ایرمیک)
کمتر از 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک روغن مایع
3 پیمانه آرد(کم یا زیاد کنین براساس آردتون)(شاید کمتر یا زیادتر بخواد)
وانیل
10 گرم بکینگ پودر
برای شربت:👇
4 پیمانه شکر
5ونیم پیمانه آب
3-4 قطره آبلیمو
طرزتهیه: 👇
ابتدا برای شربت، آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدین(زیاد نه چون اونموقع زود میجوشه و زود شکرک میزنه) حدود 40 دقیقه بپزین بعد آبلیمو رو اضافه کنین و 5 دقیقه دیگه بپزین بعد بزارین سرد شه.
برای خمیر شکرپاره ها، تخم مرغها، کره، روغن و شکر رو هم بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین.خمیر نرمی میشه که به دست نمیچسبه.
از خمیر توپهای کمی بزرگتر از گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر بچینین و روشون یک زرده تخم مرغ بمالین و با چنگال روشون خط بندازین و در فر گرم شده 160 درجه، 25 دقیقه بپزین و همینکه از فر درآورین، روشون شربت سرد شده بریزین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ترفند_خانه_داری_آشپزی
آب_قلم
قلم هارو خوب میشوریم،برا هر قلم حدود 2_3تا پیاز،2حبه سیر،کمی زرچوبه و 1دونه چوب دارچین و آب. همین..بدون نمک و فلفل و هیچ ادویه دیگهای،چون وقتی غذادرست میکنم به حد کافی ادویه و نمک اضافه میکنیم،بهتره آب قلم مزهی خنثی داشته باشه تا یه وقت غذارو شور یا تند نکنه
آب برای هر قلم انقدی آب میریزم که کل قلم هارو بپوشونه..آب رو یکباره میریزم تا در طول پخت دیگه آب اضافه نکنم
اول شعله رو زیاد میکنم تا جوش بیاد، بعد جوش اومدن کفهارو میگیرم و در قابلمه رو میذارم و اجازه میدم10ساعت با شعله کم بپزه تا قلم خوبِ بپزه و چربیشو آزاد کنه،بعد که پخت چوب دارچین و در میارم،قلم هارو با چاقو تمیز میکنم و مغزشم داخل آب قلم میریزم و با بلندر یا گوشکوب برقی مخلوط میکنم،یکدست بشه.بعد تو ظرف مورد نظرم میریزم و تکه تکه میکنم یا داخل جا یخی میریزم تا خودش خوشگل فرم بگیره
هروقت هرغذایی درست میکنم 2تا 3دونه ازین آب قلم ها میندازم خوشمزهتر شه
ماه رمضون سحر یا افطار اب قلم استفاده کنین جون بگیرین
مورد استفاده👇
سوپ،خوراک لوبیا،عدسی،آش رشته، قرمهسبزی،قیمه و هر غذای خورشتی که وگان نباشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧄تهیه کوفته پنیری ایتالیایی🧆🧆🧆🧆
🥘برنج سفید پخته : 2 فنجان
🥘پنیر پارمزان رنده شده : نصف فنجان
🥘تخم مرغ : 3 عدد
🥘پنیر موزارلا : 8 عدد
🥘پودر سوخاری : 1 فنجان
🥘روغن : به مقدار لازم
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و تا ارتفاع 10 سانتی متر روغن مایع درون آن بریزید.
برنج، پنیر پارمزان و یکی از تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید و با استفاده ازدست خوب مخلوط را ترکیب کنید.
از مخلوط به اندازه یک گردو برداشته و یک تکه پنیر موزارلا را در وسط آن قرار داده و بپیچید.
تخم مرغ های باقیمانده را با هم بزنید.
هر کوفته را در تخم مرغ ها سپس درون پودر سوخاری بغلطانید.
کوفته ها را درون روغن داغ سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن کوفته را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
می توانید این کوفته ها را با هر مدل سس که دوست دارید میل کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍈چغندر تفت داده شده با سبزیجات
🥦🥦🥦🥦
• یک دسته چغندر ارگانیک (در صورتی که دستهها کوچک است، 3 دسته)
• یک سیر به صورت قطعه قطعه
• یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد
• 3 تا 4 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه (بر اساس ذائقه میتواند کمتر یا بیشتر شود)
• نمک به مقدار لازم
• تکههای سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل)
🫑🫑🫑طرز تهیه🫑🫑🫑
🥙🥗اجاق گاز را تا دمای 375 درجه فارنهایت (تقریباً 190 درجهی سانتیگراد) گرم کنید.
چغندرها را از ساقه جدا کرد و بشویید.
چغندرها را در یک ظرف قرار دهید.
روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
با ورق آلومینیوم به صورت کامل ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزد. مدت زمان پخت بستگی به اندازهی چغندرها دارد، بنابراین بگذارید تا هنگامی که یک چاقو به راحتی در آنها فرو برود، بپزند.
وقتی که پخته شد، ورق آلومینیومی را بردارید و بگذارید کمی سرد شود.
سپس پوست آنها را جدا کرده و آنها را به چند قطعهی بزرگ برش دهید.
چغندرها را به همراه سیر، ارده، آب لیمو و نمک در مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملاً نرم شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳