سیب زمینی مقداری شیر نمک و فلفل بکینگ پودر به دلخواه . سلااام نازنینا . این چن روز آموزشهای میزارم که واقعا برای گرمی بدن خوب باشه .پس قول برین حتما درست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پودینگ_فنجانی 🍦 😋👆 💢✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😳حتما حتما تا آخر با دقت ببینید📑📄 صحبت های تولید کننده داروی 💊 تازه تولید شده ایرانی 👨🏻‍💼 🔈این دارو بهترین کارایی رو برای افراد بالای ۳۰ سال داره‼️😱

سلام خوشگلا 🙋 ببینید براتون چی آوردم ⁦👩‍🍳⁩ یه صبحانه آسون و لاکچری 😋😍💃 اصلا ،اصل زندگی همینه گاهی برای خودت با عشق آشپزی کنی و لابلای تهیه ای صبحانه مورد علاقه عزیزانت قر بدهی 💃 و برای خودت شادی بیافرینی ... یک یه چای خوش دم هم آماده کنی و بس بشینی بر سر سفره عشق و آرامش و چند لحظه ای غافل شوی از دغدغه های زندگیت و با لبخند خانوادت جرعه جرعه عشق و محبت را بچشی 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکرپاره موادلازم:👇 125 گرم کره 3 سفیده تخم مرغ 2 زرده تخم مرغ 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک شکر 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک سمولینا(ایرمیک) کمتر از 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک روغن مایع 3 پیمانه آرد(کم یا زیاد کنین براساس آردتون)(شاید کمتر یا زیادتر بخواد) وانیل 10 گرم بکینگ پودر برای شربت:👇 4 پیمانه شکر 5ونیم پیمانه آب 3-4 قطره آبلیمو ‌ طرزتهیه: 👇 ابتدا برای شربت، آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدین(زیاد نه چون اونموقع زود میجوشه و زود شکرک میزنه) حدود 40 دقیقه بپزین بعد آبلیمو رو اضافه کنین و 5 دقیقه دیگه بپزین بعد بزارین سرد شه. برای خمیر شکرپاره ها، تخم مرغها، کره، روغن و شکر رو هم بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین.خمیر نرمی میشه که به دست نمیچسبه. از خمیر توپهای کمی بزرگتر از گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر بچینین و روشون یک زرده تخم مرغ بمالین و با چنگال روشون خط بندازین و در فر گرم شده 160 درجه، 25 دقیقه بپزین و همینکه از فر درآورین، روشون شربت سرد شده بریزین.‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_خانه_داری_آشپزی آب_قلم قلم هارو خوب میشوریم،برا هر قلم حدود 2_3تا پیاز،2حبه سیر،کمی زرچوبه و 1دونه چوب دارچین و آب. همین..بدون نمک و فلفل و هیچ ادویه دیگه‌ای،چون وقتی غذادرست میکنم به حد کافی ادویه و نمک اضافه میکنیم،بهتره آب قلم مزه‌ی خنثی داشته باشه تا یه وقت غذارو شور یا تند نکنه آب برای هر قلم انقدی آب میریزم که کل قلم هارو بپوشونه..آب رو یکباره میریزم تا در طول پخت دیگه آب اضافه نکنم اول شعله رو زیاد میکنم تا جوش بیاد، بعد جوش اومدن کفهارو میگیرم و در قابلمه رو میذارم و اجازه میدم10ساعت با شعله‌ کم بپزه تا قلم‌ خوبِ بپزه و چربیشو آزاد کنه،بعد که پخت چوب دارچین و در میارم،قلم هارو با چاقو تمیز میکنم و مغزشم داخل آب قلم میریزم و با بلندر یا گوشکوب برقی مخلوط میکنم،یک‌دست بشه.بعد تو ظرف مورد نظرم میریزم و تکه تکه میکنم یا داخل جا یخی میریزم تا خودش خوشگل فرم‌ بگیره هروقت هرغذایی درست میکنم 2تا 3دونه ازین آب قلم ها میندازم خوشمزه‌تر شه ماه رمضون سحر یا افطار اب قلم‌ استفاده کنین جون بگیرین مورد استفاده👇 سوپ،خوراک لوبیا،عدسی،آش رشته، قرمه‌سبزی،قیمه و هر غذای خورشتی که وگان نباشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧄تهیه کوفته پنیری ایتالیایی🧆🧆🧆🧆 🥘برنج سفید پخته : 2 فنجان 🥘پنیر پارمزان رنده شده : نصف فنجان 🥘تخم مرغ : 3 عدد 🥘پنیر موزارلا : 8 عدد 🥘پودر سوخاری : 1 فنجان 🥘روغن : به مقدار لازم 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆 قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و تا ارتفاع 10 سانتی متر روغن مایع درون آن بریزید. برنج، پنیر پارمزان و یکی از تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید و با استفاده ازدست خوب مخلوط را ترکیب کنید. از مخلوط به اندازه یک گردو برداشته و یک تکه پنیر موزارلا را در وسط آن قرار داده و بپیچید. تخم مرغ های باقیمانده را با هم بزنید. هر کوفته را در تخم مرغ ها سپس درون پودر سوخاری بغلطانید. کوفته ها را درون روغن داغ سرخ کنید. بعد از سرخ شدن کوفته را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. می توانید این کوفته ها را با هر مدل سس که دوست دارید میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍈چغندر تفت داده شده با سبزیجات 🥦🥦🥦🥦 • یک دسته چغندر ارگانیک (در صورتی که دسته‌ها کوچک است، 3 دسته) • یک سیر به صورت قطعه قطعه • یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد • 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه (بر اساس ذائقه می‌تواند کمتر یا بیشتر شود) • نمک به مقدار لازم • تکه‌های سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل) 🫑🫑🫑طرز تهیه🫑🫑🫑 🥙🥗اجاق گاز را تا دمای 375 درجه‌ فارنهایت (تقریباً 190 درجه‌ی سانتیگراد) گرم کنید. چغندرها را از ساقه جدا کرد و بشویید. چغندرها را در یک ظرف قرار دهید. روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. با ورق آلومینیوم به صورت کامل ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزد. مدت زمان پخت بستگی به اندازه‌ی چغندرها دارد، بنابراین بگذارید تا هنگامی که یک چاقو به راحتی در آن‌ها فرو برود، بپزند. وقتی که پخته شد، ورق آلومینیومی را بردارید و بگذارید کمی سرد شود. سپس پوست آن‌ها را جدا کرده و آن‌ها را به چند قطعه‌ی بزرگ برش دهید. چغندرها را به همراه سیر، ارده، آب‌ لیمو و نمک در مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملاً نرم شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋خورش گرفس را این بار بدون گوشت درست کنید🍛🍛🍛 🧆مواد لازم برای پنج نفر 🧄کرفس : 3 پیمانه خورد شده 🧅جعفری و نعناع : نیم کیلو 🧄لوبیا چیتی : 1 پیمانه 🧅قارچ : 5 عدد متوسط 🧄نمک، ادویه ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز : به میزان لازم 🧅روغن زیتون : به میزان لازم 🧄لیمو عمانی : 3عدد 🧆لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و جداگانه حدود 15 دقیقه بپزید، ساقه کرفس ها را نگینی، نعناع و جعفری ها را نیز کاملا ریز خورد کنید ، قارچها را حلقه حلقه کرده با کرفس و سبزیهای خورد شده در قابلمه بریزید، دو لیوان آب به آنها اضافه کنید ، نمک ، ادویه ی کاری، گلپر، زیره ی سبز و فلفل قرمز را نیز بیفزایید و با حرارت ملایم حدود یک ساعت و نیم بگذارید بپزند تا خورش کاملا جا بیفتد سپس با روغن زیتون نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی پَر🍪🍪🍪 مواد لازم برای😋15😋 نفر 👈شکلات تیره‏(ذوب شده به روش بن ماری) 100 گرم 👈مربای تمشک ‏(315 گرم) 1 فنجان 👈آب 2 قاشق چای خوری 👈شیر 1 قاشق چای خوری 👈تخم مرغ 1 عدد 👈کره خرد شده ‏ 125 گرم 👈شکر (60 گرم) 1/3 فنجان 👈بادام پودر شده (85 گرم)‏ 4/3 فنجان 👈آرد 1.5 فنجان طرز تهیه 1️⃣فر رو در دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود 2️⃣ سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشانید 3️⃣ آرد ، پودر بادام ،شکر ، تخم مرغ ، کره رادر ظرفی با هم بزنید تا کا ملا با هم مخلوط بشند بعد شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید خمیر آماده شده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرا دهید. 4️⃣ بعد از یخچال بیرون آورده و پهن کرده به ضخامت 4 میلی متر و با قالب قلب از خمیر جدا کنیدو توی سینس فر بذارید. 5️⃣تعداد بیسکوتهاتون باید زوج باشه و بیسکویتی که روی اونیکی میزارید باید داخلش رو با قالب قلب کوچکتر خالی کنید 6️⃣ سینی فر رو 8-10 دقیقه توی فر بزارید تا بیسکویتهاتون بپزند 7️⃣مربا تمشک رو با 2 ق چ آب روی حرارت بزارید تا رقیق و ذوب بشه ، بعد ‏بزارید تا کمی خنک بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک بدون نیاز به فر 🍰🍰 مواد لازم برای6 نفر 👈بیسکویت ساده 18 عدد 👈کره (بدون نمک، آب شده) 11 قاشق سوپ خوری 👈شکر 2 قاشق سوپ خوری 👈پنیر خامه ای (در دمای اتاق) 480 گرم 👈شیر (غلیظ شده شیرین) 450 گرم 👈آب لیمو 1/4 فنجان 👈پوست لیمو ترش 1.5 قاشق چای خوری 👈عصاره وانیل 1.5 قاشق چای خوری 👈دانه انار (برای تزئین) 1/3 فنجان طرز تهیه 1️⃣ بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید. 2️⃣ خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. 3️⃣ مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع 6 سانتی متری) یک قالب فنری 22 سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید. 4️⃣ روی نان بیسکویتی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و 20 دقیقه در یخچال بگذارید. 5️⃣ در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳