دسر_زبرا مواد لازم : شیر: ۳ لیوان شکر : نصف لیوان آرد سفید : ۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل یا نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری برای قسمت کاکائویی همین مواد باشه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه بشه ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط می کنید و می گذارید روی حرارت تا بنماری بشه. حالا تو دو تا قابلمه جدا همه مواد رو با هم مخلوط می کنید و روی حرارت کم میگذارید تا بپزه و به غلظت فرنی برسه در اخر نصف ژلاتین بنماری شده رو اضافه می کنید(باقیمانده ژلاتین را برای محلبی شکلاتی استفاده می کنید) و از رو اجاق برمی دارین پیاله ها رو خیلی کم چرب می کنید(میتونید از هر قالبی استفاده کنید مثلا فنجون یا پیاله)بعد یه قاشق محلبی سفید ریختم و بعد یه قاشق محلبی شکلاتی وسط سفید،به همین ترتیب ادامه میدین تا پیاله ها پر بشن بمدت شش ساعت می گذاریم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد از خنک شدن دسر رو از لبه های قالب جدا می کنید و هرجور دوست داشتین تزیینش می کنین. نکته: این مقدار مواد رو باید دوبرابر کرد یکی سفید یکی کاکائویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_ماستی #آموزش_مرحله_به_مرحله بفرستید واسه همه کدبانو ها😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳مانتی سیب زمینی 👨‍🍳 🥔🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مزه_دار_کردن_مرغ ران مرغ ۶ الی ۸ عدد آب لیمو ۵الی ۶ قاشق ۳ الی ۴ قاشق روغن یک قاشق سس (کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی) ماست دو قاشق نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم . مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها : سیب زمینی ۶ عدد متوسط خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم . در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه هامزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید حتما امتحان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕️قهوه ترک☕️ 🫖قهوه۱ قاشق مربا خوری 🫖شکر ۱.۵ قاشق مربا خوری 🫖آب ۱ لیوان 🥣قهوه و شکر و آب را در ظرف قهوه جوش بریزید و خوب مخلوط ‌کنید قهوه جوش را روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش آمده و کف آن بالا بیاید. .☕️نکته حساس به‌ موقع برداشتن قهوه از روی آتش است یعنی باید به محض اینکه کف قهوه بالا آمد قبل از اینکه چند جوش بزند قهوه را از روی آتش برداشت و اول کف قهوه را که به خامه قهوه معروف است به تساوی در فنجان‌ها ریخت و بعد فنجان‌ها را با قهوه پر نمود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳دلمه گوشت و پنیر👨‍🍳 🫑🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کلیپ شیرینی زبان ☝️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥖املت فلفل سبز و سیب زمینی سیب زمینی نگینی شده : 3 عدد فلفل سبز خرد شده : 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ : به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده : 100 گرم روغن مایع : به میزان لازم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری : جهت تزیین 🍳🍳ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی ها را کمی تفت داده تا نرم شوند و سپس از ماهیتابه بر می داریم. سپس گوجه فرنگی ها را به صورت پوره درآورده و در داخل تابه تفت می دهیم. حال گوجه فرنگی ها را به سیب زمینی ها اضافه کرده و فلفل سبز را به مخلوط سیب زمینی و گوجه فرنگی افزوده و به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه می کنیم. همه ی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط می کنیم. حال تمامی مواد را در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم، ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می شکنیم. روی تخم مرغ ها مقداری فلفل سیاه پاشیده و جهت تزئین و طمع دار کردن از چند برگ جعفری یا گشنیز استفاده می کنیم. 3 دقیقه در فر 195 درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه کوکوی خوشگل و شیک و خیلی راحت توفیلم مراحل درست کردنش هست #کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قلیه_ماهی_ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍴🍵🍳🔪 ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند (قسمت اول) 🍵چگونه سوپی که شور شده را نجات دهیم؟ 👌🏼راه های زیادی برای انجام این کار وجود دارد، برای مثال می توانید یک توری به همراه مقدار کمی غلات را داخل قابلمه سوپ قرار دهید و بجوشانیدش، توری نمک اضافی را به خود جذب می کند. 👈🏼 می توانید یک حبه قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید. وقتی قند شروع به ذوب شدن کرد قاشق را بردارید و همین فرآیند را با حبه قندی دیگر تکرار کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش چیزکیک😍 🍫 🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳